Granos de Café Verde Arábica Envejecidos (Age)
Café verde Arábica de origen único de Indonesia, procedente de las tierras altas Batak/Gayo. Granos verdes lavados completamente y cuidadosamente seleccionados, con un aroma fresco y nuez, notas de cítricos y chocolate, acidez media y cuerpo fuerte y robusto. Ideal para tuestes de especialidad e importadores que buscan un perfil consistente de origen único.
Descripción del producto
Café Arábica Verde Envejecido de Indonesia, cultivado en suelos volcánicos en las tierras altas de Batak y Gayo. Este lote se produce mediante un método lavado completo y ofrece una taza compleja y bien equilibrada con brillo cítrico y dulzura a chocolate. Seleccionado de forma consistente para garantizar un tueste uniforme y una calidad de exportación estable.
Especificaciones Técnicas
Especificaciones físicas y agronómicas detalladas de los granos Arábica Verde Envejecidos.
| Parámetro | Valor | Unidad | Estándar |
|---|---|---|---|
| Fragancia / Aroma | Fresco y a nuez | - | Sensorial |
| Sabor | Notas cítricas y chocolate | - | Sensorial |
| Acidez | Media | - | Sensorial |
| Cuerpo | Fuerte, robusto | - | Sensorial |
| Tamaño de tamiz | 15–19 | screen | Calidad de exportación |
| Humedad | ≤ 13 | % | Export/Storage |
| Triage (pérdida por selección) | 8–10 | % | Control de calidad |
| Valor de defectos | ≤ 11 | points | Límite de categoría |
| Tiempo desde la flor hasta el fruto | 9 | months | Agronomía |
| Producción (Kg/Ha) | 800–1500 | Kg/Ha | Estimación de rendimiento |
| Temperatura óptima | 13–28 | °C | Agronomía |
| Precipitación óptima | 100–3000 | mm/year | Agronomía |
| Altitud | 1200–1700 | m asl | Origen |
| Tipo de suelo | Suelo volcánico fértil | - | Origen |
| País de origen | Indonesia | - | Origen |
| Áreas de producción | Tierras altas Batak / Tierras altas Gayo | - | Origen |
| Contenido de cafeína | 0.8–1.4 | % | Laboratorio |
| Forma de los granos | Forma plana con línea media clara | - | Visual |
| Método de cosecha | Cosecha manual y cosecha mecánica selectiva | - | Cosecha |
| Método de procesamiento | Lavado completo (lotes de pequeños productores, fermentación controlada) | - | Procesamiento |
Tamaño de Contenedor y Tiempo de Producción
Optimización de carga de contenedores, plazos de entrega y puertos indonesios de carga.
Condiciones de pago
Estructura de pago clara y sencilla para compradores internacionales.
Embalaje de Marca y Listo para Exportación
Opciones de embalaje personalizado para proteger la calidad y potenciar su marca a la llegada.
Aseguramiento de la Calidad
Todos los lotes se clasifican, se analizan en humedad y se catan con documentación completa, incluidos informes y perfiles de origen.
Certificados y ensayos de laboratorio
Los certificados y los informes de ensayos de laboratorio están disponibles a solicitud para todos nuestros productos. Contáctenos para recibir documentación de calidad detallada.
Solicitar Muestras o Hoja de Especificaciones
Contáctenos para solicitar muestras, obtener una cotización FOB o coordinar el envío de un contenedor. Proporcionamos informes de laboratorio, inspección previa al embarque y trazabilidad completa de lote.