Café Sulawesi de Indonesia – Perfiles de Origen Regional
Explore café Sulawesi obtenido de las principales regiones productoras de Indonesia. Incluye especificaciones detalladas, características de sabor y preparación para exportación.
Granos de Café Verde Sulawesi Kalosi (Toraja Kalosi)
Café Arábica de origen único Sulawesi (Tana Toraja) en grano verde. Despulpe húmedo (giling basah), Arábica lavada producido principalmente por pequeños productores en las tierras altas de Kalosi. Perfil de taza: aroma floral, acidez media-alta, notas de chocolate y ligeros matices amargos. Lotes de calidad para exportación con triado y control de humedad estrictos, aptos para tostadores de especialidad e importadores.
Características principales:
Granos de Café Verde Sulawesi Toraja (Sulawesi Toraja Grado 1)
Café verde Arábica de origen único procedente de las tierras altas de Tana Toraja, Sulawesi del Sur, Indonesia. Aroma limpio, afrutado y especiado con notas herbales y terrosas, acidez pronunciada y cuerpo pleno. Disponible como Grado 1 (finca/estate, lavado completo) y Grado 2 (lotes de pequeños productores, descascarado húmedo / giling basah). Adecuado para tostadores de especialidad e importadores mayoristas de café verde.
Características principales:
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