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Café verde Arábica de origen único de Indonesia, procedente de las tierras altas Batak/Gayo. Granos verdes lavados completamente y cuidadosamente seleccionados, con un aroma fresco y nuez, notas de cítricos y chocolate, acidez media y cuerpo fuerte y robusto. Ideal para tuestes de especialidad e importadores que buscan un perfil consistente de origen único.

Café Arábica de origen único de Ulian Village, distrito de Kintamani (Bangli), Bali. Lotes de pequeños productores cosechados de forma natural y completamente lavados, cultivados en suelos volcánicos fértiles. Aroma cítrico notable con notas gustativas cítricas y de chocolate, acidez media y un cuerpo fuerte y pleno. Listo para exportación, cuidadosamente clasificado (15–19) con humedad controlada ≤13% y límites estrictos de triaje/defectos para tostado de especialidad y comercial.

Mezcla de café verde Arábica de múltiples regiones de Indonesia que incluye lotes fermentados estilo wine procedentes de Bali, Java, Gayo (Aceh) y Mandheling (Norte de Sumatra). Fragante y compleja con notas florales y de especias frescas, chocolate oscuro y dulzor a caramelo, acidez medio-alta y cuerpo fuerte pero suave. Procesada cuidadosamente mediante fermentación controlada (estilo wine), descascarado húmedo y seco, y rigurosamente seleccionada para calidad de exportación. SKU: ISC-43. Precio listado: USD 29.77 (listado minorista/muestra).

Café verde Arábica de origen único de la región Blue Batak (Norte de Sumatra, Indonesia). Granos verdes semi-lavados y seleccionados a mano con aroma fresco a nuez y vainilla, notas de hierbas y especias, acidez suave a media y cuerpo suave/moderado. Ideal para tostadores especializados e importadores que buscan un perfil distintivo de Sumatra con calidad de exportación estable.

Café verde Arábica de origen único de Kintamani (Aldea Ulian), Bali — Lote de especialidad Grado 1. Lavado completo (lotes de pequeños productores), cuidadosamente seleccionado y secado al sol en camas elevadas. Aroma cítrico brillante (naranja, limón), notas de sabor a melaza y tostado, acidez brillante y cuerpo medio. Ideal para tostadores de especialidad, microtostadores e importadores que buscan un perfil limpio de Bali de origen único con trazabilidad de lote.

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Una guía de 5 minutos, centrada en el sabor, del equipo Indonesia‑Coffee sobre cómo elegir entre Swiss Water y CO2 para perfiles de Sumatra. Notas reales de tueste, resultados por método de preparación, retención de crema y cuerpo, y señales en la etiqueta que puede usar hoy.

Una calculadora paso a paso, ajustada por rendimiento, para convertir precios FOB de Indonesia en costes reales por shot. Comparamos arábica Sumatra/Bali frente a robusta Lampung/Sidikalang, considerando tasas desembarcadas, selección de defectos, humedad, pérdida por tueste y dosificación de espresso para que pueda fijar precios o crear mezclas con confianza.

Cómo una cooperativa de pequeños productores y nuestro equipo de exportación ensamblaron un paquete de debida diligencia EUDR completo y listo para auditoría en siete días usando herramientas gratuitas. Qué capturamos, cómo mapeamos fincas, las comprobaciones de riesgo que realizamos y los documentos exactos de cadena de custodia que los compradores solicitaron.

Una cláusula de precio práctica, plug‑and‑play que puede pegar en su contrato de café indonesio hoy. Mostramos cómo vincular de forma justa a ICE C o London Robusta, establecer diferenciales de origen, usar JISDOR para FX, añadir suelo/techo y ligar primas/descuentos a calidad medible. Incluye cálculos de ejemplo y errores comunes a evitar.

Un manual práctico y orientado a herramientas para clasificar granos de café verde no tostado y no descafeinado (HS 0901.11) y verificar aranceles e IVA vigentes en EE. UU. (HTSUS), UE (TARIC) y China (HS 090111). Incluye ejemplos de coste puesto en destino, lista de documentos y errores comunes desde nuestro departamento de exportación.

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