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Granos de café verde, granos tostados y café molido

Café verde Arábica de origen único de Indonesia, procedente de las tierras altas Batak/Gayo. Granos verdes lavados completamente y cuidadosamente seleccionados, con un aroma fresco y nuez, notas de cítricos y chocolate, acidez media y cuerpo fuerte y robusto. Ideal para tuestes de especialidad e importadores que buscan un perfil consistente de origen único.

Café Arábica de origen único de Ulian Village, distrito de Kintamani (Bangli), Bali. Lotes de pequeños productores cosechados de forma natural y completamente lavados, cultivados en suelos volcánicos fértiles. Aroma cítrico notable con notas gustativas cítricas y de chocolate, acidez media y un cuerpo fuerte y pleno. Listo para exportación, cuidadosamente clasificado (15–19) con humedad controlada ≤13% y límites estrictos de triaje/defectos para tostado de especialidad y comercial.

Mezcla de café verde Arábica de múltiples regiones de Indonesia que incluye lotes fermentados estilo wine procedentes de Bali, Java, Gayo (Aceh) y Mandheling (Norte de Sumatra). Fragante y compleja con notas florales y de especias frescas, chocolate oscuro y dulzor a caramelo, acidez medio-alta y cuerpo fuerte pero suave. Procesada cuidadosamente mediante fermentación controlada (estilo wine), descascarado húmedo y seco, y rigurosamente seleccionada para calidad de exportación. SKU: ISC-43. Precio listado: USD 29.77 (listado minorista/muestra).

Café verde Arábica de origen único de la región Blue Batak (Norte de Sumatra, Indonesia). Granos verdes semi-lavados y seleccionados a mano con aroma fresco a nuez y vainilla, notas de hierbas y especias, acidez suave a media y cuerpo suave/moderado. Ideal para tostadores especializados e importadores que buscan un perfil distintivo de Sumatra con calidad de exportación estable.

Café verde Arábica de origen único de Kintamani (Aldea Ulian), Bali — Lote de especialidad Grado 1. Lavado completo (lotes de pequeños productores), cuidadosamente seleccionado y secado al sol en camas elevadas. Aroma cítrico brillante (naranja, limón), notas de sabor a melaza y tostado, acidez brillante y cuerpo medio. Ideal para tostadores de especialidad, microtostadores e importadores que buscan un perfil limpio de Bali de origen único con trazabilidad de lote.

Perspectivas sobre orígenes, procesamiento y sostenibilidad

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