Granos de Café Verde Arábica Bali Kintamani Grado 1
Café verde Arábica de origen único de Kintamani (Aldea Ulian), Bali — Lote de especialidad Grado 1. Lavado completo (lotes de pequeños productores), cuidadosamente seleccionado y secado al sol en camas elevadas. Aroma cítrico brillante (naranja, limón), notas de sabor a melaza y tostado, acidez brillante y cuerpo medio. Ideal para tostadores de especialidad, microtostadores e importadores que buscan un perfil limpio de Bali de origen único con trazabilidad de lote.
Descripción del producto
Arábica Bali Kintamani Grado 1: un café verde de especialidad de origen único producido por agricultores de pequeños lotes en la Aldea Ulian, Distrito de Kintamani, Regencia de Bangli (Bali). Los suelos volcánicos y las condiciones de cultivo en altura producen una taza limpia con brillo cítrico y dulzor tipo chocolate. El meticuloso triado y el procesamiento controlado entregan granos verdes consistentes de calidad de exportación.
Especificaciones Técnicas
Especificaciones físicas, sensoriales y agronómicas para granos verdes Bali Kintamani Grado 1.
| Parámetro | Valor | Unidad | Estándar |
|---|---|---|---|
| Fragancia / Aroma | Orange, Lemon | - | Sensorial |
| Sabor | Molasses and Toast | - | Sensorial |
| Acidez | Bright | - | Sensorial |
| Cuerpo | Medium | - | Sensorial |
| Tamaño de tamiz | 15–19 | screen | Export Grade |
| Humedad | ≤ 13 | % | Export/Storage |
| Triado (pérdida por selección) | 8–10 | % | Quality Control |
| Valor de defectos | ≤ 11 | points | Grade Limit |
| Tiempo de floración a baya | 9 | months | Agronomy |
| Producción (Kg/Ha) | 800–1500 | Kg/Ha | Yield Estimate |
| Temperatura óptima | 13–28 | °C | Agronomy |
| Precipitación óptima | 100–3000 | mm/year | Agronomy |
| Altitud | 1200–1700 | m asl | Origin |
| Tipo de suelo | Fértil volcánico (material volcánico joven) | - | Origin |
| País de origen | Indonesia | - | Origin |
| Áreas de producción | Aldea Ulian, Distrito de Kintamani, Regencia de Bangli, Provincia de Bali | - | Origin |
| Contenido de cafeína | 0.8–1.4 | % | Laboratory |
| Forma de los granos | Flat with a clear midline | - | Visual |
| Carácter | Acidic (citrus) & chocolate undertones | - | Sensorial |
| Método de cosecha | Selective hand-pick & light mechanical harvesting | - | Harvest |
| Método de procesamiento | Fully washed (smallholder lots, controlled fermentation) | - | Processing |
Tamaño de Contenedor y Plazos
Capacidades típicas de contenedores, plazos y puertos indonesios de carga para lotes de origen Bali.
Precios y pedido mínimo
Precios competitivos con opciones flexibles para satisfacer su perfil de tueste, volumen y necesidades de personalización.
Condiciones de pago
Términos de pago claros y prácticos para respaldar su proceso de compra.
Embalaje de Marca y Listo para Exportación
Opciones de embalaje para proteger la calidad y presentar su marca a la llegada.
Garantía de calidad
Cada lote se somete a gradación, prueba de humedad y cata por Q-graders certificados, con documentación completa que incluye informes de origen y perfiles de cata.
Certificados y pruebas de laboratorio
Los certificados y los informes de pruebas de laboratorio están disponibles a petición para todos nuestros productos. Contáctenos para recibir documentación detallada de calidad.
Solicitar muestras o cotización
Contáctenos para solicitar muestras, recibir una cotización FOB o coordinar el envío de un contenedor. Informes de laboratorio, inspección previa al embarque y trazabilidad completa del lote disponibles a solicitud.