Granos Verdes de Café Kopi Luwak (Auténtico Civeta Silvestre Arábica)
Granos verdes auténticos de Kopi Luwak de Indonesia, obtenidos de civetas palmípedas asiáticas silvestres y de libre circulación en fincas especializadas de Arábica en Sumatra, Java y Bali. Recolectados cuidadosamente, tratados con UV y procesados higiénicamente en nuestra plantación certificada de 1.200 acres en Aceh Central. Seleccionados por nuestro equipo Q-Grader para garantizar una puntuación de cata superior a 85. Raro, de origen ético y trazable — ideal para tostadores de especialidad, cafés de lujo y venta minorista premium.
Descripción del producto
Granos verdes premium de Kopi Luwak de Indonesia — recolectados éticamente de civetas silvestres y procesados bajo estrictos controles de calidad. Ofrecen una textura suave y jarabosa con notas de chocolate y almendra, acidez equilibrada y un posgusto limpio. Listos para exportación con trazabilidad, procesamiento higiénico y opciones de envasado flexibles.
Especificaciones Técnicas
Especificaciones físicas, sensoriales y agronómicas para los granos verdes de Kopi Luwak.
| Parámetro | Valor | Unidad | Estándar |
|---|---|---|---|
| Fragancia / Aroma | Fresco a nuez, vainilla, chocolate, almendra | - | Sensorial |
| Sabor | Herbal, refrescante, especiado con notas de chocolate y almendra | - | Sensorial |
| Acidez | Suave–Media | - | Sensorial |
| Cuerpo | Suave–Ligero (sensación jarabosa en boca) | - | Sensorial |
| Screen Size | 15–18 | screen | Calidad de exportación |
| Moisture | ≤13 | % | Export/Storage |
| Triage (sorting loss) | 6–8 | % | Control de calidad |
| Defect Value | 6–8 | points | Límite de calificación |
| Cupping Score | > 85 | points | SCA/Q-Grader |
| Time from Flower to Berry | 9 | months | Agronomía |
| Production (Kg/Ha) | 800–1500 | Kg/Ha | Estimación de rendimiento |
| Optimal Temperature | 13–28 | °C | Agronomía |
| Optimal Rainfall | 100–3000 | mm/year | Agronomía |
| Altitude | 1200–1700 | m asl | Origen |
| Soil Type | Fertile volcanic black soil | - | Origen |
| Country of Origin | Indonesia | - | Origen |
| Production Areas | Sumatra (Central Aceh), Java, Bali | - | Origen |
| Caffeine Content | 0.8–1.4 | % | Laboratorio |
| Form of Seeds | Flat with clear midline | - | Visual |
| Method of Harvest | Collected from wild civet secretion by trained teams | - | Cosecha/Trazabilidad |
| Processing Method | Semi-washed cleaning, manual dry hulling, UV-treated | - | Procesado |
Tamaño de contenedor y tiempo de producción
Capacidades de carga de contenedores, plazos y principales puertos de carga en Indonesia.
Condiciones de pago
Estructura de pago clara y sencilla para compradores internacionales.
Envasado de marca y listo para exportación
Soluciones de empaque personalizadas para proteger la calidad y presentar una marca premium.
Aseguramiento de la Calidad
Todos los lotes se clasifican, se analizan en humedad y se catan con documentación completa, incluidos informes y perfiles de origen.
Certificados y ensayos de laboratorio
Los certificados y los informes de ensayos de laboratorio están disponibles a solicitud para todos nuestros productos. Contáctenos para recibir documentación de calidad detallada.
Solicitar Muestras o Hoja de Especificaciones
Contáctenos para solicitar muestras (5–25 kg), obtener una cotización FOB o coordinar el envío de contenedores. Proporcionamos informes de cata, análisis de laboratorio e inspección preembarque a petición.