Café Arábica Peaberry Tostado
Café Peaberry tostado que ofrece una experiencia de café excepcional y altamente refinada. Granos Peaberry 100% Arábica cuidadosamente seleccionados, procedentes de las tierras altas de Aceh Gayo, Mandheling o Lintong (Sumatra) y tostados a nivel medio para resaltar notas concentradas de chocolate, frutos secos y especias complejas. Empaquetado para preservar la frescura; ideal para cafés de especialidad, tostadores y venta al por menor.
Descripción del producto
Café peaberry tostado de origen único premium de Sumatra. Los peaberries ofrecen una taza más concentrada y un tueste más uniforme debido a su forma redondeada. Nuestro tueste medio desbloquea un cuerpo suave de medio a pleno con pronunciadas notas de chocolate oscuro, frutos secos y especias, conservando a la vez una acidez viva y enfocada.
Especificaciones del Producto
Especificaciones físicas, sensoriales y de envasado para Café Arábica Peaberry Tostado.
| Parámetro | Valor | Unidad | Estándar |
|---|---|---|---|
| Origin | Aceh Gayo / Mandheling / Lintong (Sumatra) | - | Trazabilidad |
| Bean Type | 100% Arabica - Peaberry | - | Varietal |
| Roast Level | Medium | - | Perfil de tueste |
| Packaging Size | 250 g, 500 g, 1 kg, 5 kg | - | Opciones minorista/mayorista |
| Aroma | Dark chocolate, toasted nuts, spice, light herbal | - | Sensorial |
| Flavor Profile | Clean, concentrated chocolate, nuts and complex spices; brighter acidity | - | Sensorial |
| Acidity | Medium (bright, focused) | - | Sensorial |
| Body | Medium to full, smooth | - | Sensorial |
| Cupping Score (typical) | 84–86 | SCA points | Specialty Grading |
| Moisture (roasted) | ≤ 3 | % | Storage |
| Shelf Life (packaged) | 9–12 | months | Packaging/Storage |
| Degassing Valve | Yes (one-way valve) | - | Packaging |
| Bean Size / Shape | Smaller, round pea-shaped | - | Physical |
| Processing Method (green) | Typically Giling Basah / traditional Sumatran processing | - | Processing |
| Altitude (origin) | 1,000–1,700 | m asl | Origin |
| Typical Roast Loss | 2–3 | % | Roasting |
| Country of Origin | Indonesia | - | Origin |
| Batch Traceability | Batch code & roast date printed | - | Quality Control |
| Storage Recommendation | Cool, dry place away from sunlight | - | Storage |
Container Size & Lead Times
Optimized packaging, lead times and Indonesian ports for roasted coffee shipments.
Condiciones de pago
Estructura de pago clara y sencilla para compradores internacionales.
Opciones de envasado personalizadas y para venta al por menor
Opciones para embalaje listo para exportación y empaques con marca minorista.
Aseguramiento de la Calidad
Todos los lotes se clasifican, se analizan en humedad y se catan con documentación completa, incluidos informes y perfiles de origen.
Certificados y ensayos de laboratorio
Los certificados y los informes de ensayos de laboratorio están disponibles a solicitud para todos nuestros productos. Contáctenos para recibir documentación de calidad detallada.
Solicitar Muestras o Hoja de Especificaciones
Contáctenos para solicitar muestras (250 g–1 kg), solicitar una cotización FOB o coordinar envíos en contenedores paletizados. Proporcionamos registros de tueste, notas de cata y trazabilidad de lote en cada partida.