গোল্ডেন মানঢেলিং সবুজ কফি বিন
মানঢেলিং অঞ্চলের একক-উত্স আরাবিকা সবুজ কফি, পশ্চিম সুমাত্রা, ইন্দোনেশিয়া। সতর্কভাবে প্রক্রিয়াজাত (ওয়াশড / পাল্পড-ন্যাচারাল বিকল্পসমূহ), হাতে তোলা ও বাছাইকৃত, ধারাবাহিকভাবে কম অ্যাসিডিটি ও ঘন-শরীরযুক্ত কাপ প্রদান করে যার জটিল প্রোফাইলে ডার্ক চকলেট, মাটির স্বাদ, হার্বাল ও বাদামি নোট রয়েছে। বিশেষায়িত রোস্টার, মাইক্রো-রোস্টার এবং ক্লাসিক সুমাত্রা মানঢেলিং প্রোফাইল খোঁজেন এমন বাণিজ্যিক রোস্টারের জন্য উপযুক্ত।
পণ্যের সংক্ষিপ্ত পরিচিতি
গোল্ডেন মানঢেলিং হচ্ছে পশ্চিম সুমাত্রার মানঢেলিং উচ্চভূমিতে চাষকৃত প্রিমিয়াম সুমাত্রা আরাবিকা। আগ্নেয় শিল্ব মাটি ও উচ্চ-উচ্চতা মাইক্রো-ক্লাইমেট ঘন ও স্বাদোন্নত বিন উৎপাদন করে যার ক্লাসিক মানঢেলিং বডি ও মাটির স্বাদ রয়েছে। কঠোর ত্রায়েজ ও লট ট্রেসেবিলিটি সহ রপ্তানির জন্য প্রস্তুত গ্রেডে সরবরাহ করা হয়; রোস্টারদের জন্য কম অ্যাসিডিটি ও ঘন-বডির একক-উত্স কফি লক্ষ্য করে ওয়াশড এবং পাল্পড-ন্যাচারাল প্রক্রিয়াজাতকরণে উপলব্ধ।
প্রযুক্তিগত স্পেসিফিকেশন
গোল্ডেন মানঢেলিং সবুজ কফির ভৌত, কৃষি ও গুণগত স্পেসিফিকেশনসমূহ।
| পরামিতি | মান | একক | মানদণ্ড |
|---|---|---|---|
| Fragrance / Aroma | Rich, earthy, herbal and nutty | - | Sensory |
| Flavor | Dark chocolate, dried fruit, herbal notes | - | Sensory |
| Acidity | Low, mild and balanced | - | Sensory |
| Body | Full-bodied, syrupy | - | Sensory |
| Screen Size | 16–18 | screen | Export Grade |
| Moisture | 10–12 | % | Export/Storage |
| Triage (sorting loss) | 3–6 | % | Quality Control |
| Defect Value | ≤ 5 | points | Grade Limit |
| Time from Flower to Berry | 9–11 | months | Agronomy |
| Production (Kg/Ha) | 700–1,200 | Kg/Ha | Yield Estimate |
| Optimal Temperature | 18–24 | °C | Agronomy |
| Optimal Rainfall | 1,500–3,000 | mm/year | Agronomy |
| Altitude | 800–1,500 | m asl | Origin |
| Soil Type | Volcanic, fertile with good organic content | - | Origin |
| Country of Origin | Indonesia | - | Origin |
| Production Areas | Mandheling region, West Sumatra | - | Origin |
| Caffeine Content | 0.8–1.4 | % | Laboratory |
| Form of Seeds | Elongated, flat beans with pronounced midline | - | Visual |
| Method of Harvest | Selective hand-picking of ripe cherries | - | Harvest |
| Processing Method | Washed or pulped-natural (semi-washed) depending on lot | - | Processing |
কন্টেইনার আকার ও উৎপাদন সময়
মানঢেলিং লটগুলির জন্য সাধারণ কন্টেইনার ধারণক্ষমতা, নেতৃত্বের সময় এবং ইন্দোনেশীয় লোডিং বন্দরসমূহ।
পরিশোধের শর্তাবলী
আন্তর্জাতিক ক্রেতাদের জন্য সুস্পষ্ট ও সহজ পেমেন্ট কাঠামো।
ব্র্যান্ডেড ও রপ্তানি-তৈরি প্যাকেজিং
গুণমান সংরক্ষণ এবং আপনার ব্র্যান্ড আগমনকালে প্রদর্শনের বিকল্পসমূহ।
মান নিশ্চিতকরণ
সমস্ত লট গ্রেডিং, আর্দ্রতা পরীক্ষা এবং কাপিংসহ নথিপত্র (উৎস প্রতিবেদন ও প্রোফাইল) সহকারে যাচাই করা হয়।
সনদপত্র ও ল্যাব পরীক্ষার রিপোর্ট
আমাদের সকল পণ্যের জন্য সনদপত্র এবং ল্যাব পরীক্ষার রিপোর্ট অনুরোধে সরবরাহ করা হয়। বিস্তারিত মান সংক্রান্ত নথি পেতে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।
স্যাম্পল বা স্পেসিফিকেশন শিট অনুরোধ করুন
স্যাম্পল অনুরোধ, FOB কোটেশন গ্রহণ বা কন্টেইনার শিপমেন্ট ব্যবস্থা করতে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন। আমরা ল্যাব রিপোর্ট, প্রশিপমেন্ট ইন্সপেকশন, COA এবং সম্পূর্ণ লট ট্রেসেবিলিটি প্রদান করি; গুণগত যাচাইয়ের জন্য স্যাম্পল শিপমেন্ট (5–25 kg) এয়ার দিয়ে উপলব্ধ।