লাসুনা স্পেশাল গ্রিন কফি বিন
ইন্দোনেশিয়ার আচে (Gayo Highlands) অঞ্চলের সিঙ্গল-অরিজিন স্পেশালটি অ্যারাবিকা গ্রিন কফি। সেমি-ওয়াশ প্রসেসিং ও যত্নশীল শ্রেণিকরণ; তাজা বাদামি ঘ্রাণ সহ ফুলঝরা, মসলাদার ও ডার্ক চকলেট নোট এবং সামান্য ক্যারামেলের আভা প্রদান করে। মৃদু অ্যাসিডিটি এবং শক্ত কিন্তু কোমল বডি। আলাদা আচে সিঙ্গল-অরিজিন লট খুঁজছেন বিশেষ রোস্টার ও আমদানিকারীদের জন্য আদর্শ।
পণ্যের সংক্ষিপ্ত পরিচিতি
লাসুনা স্পেশাল হল আচে অঞ্চলের (Gayo / Takengon) 1,200–1,700 m asl উচ্চতায় চাষ করা একটি স্পেশালটি আচে অ্যারাবিকা গ্রীন কফি। সেমি-ওয়াশ পদ্ধতি ব্যবহার করে মিষ্টি ও মসলাদার সুগন্ধ রক্ষা করা হয়; এই লটটি হাতে ও মেকানিক্যালি কাটা হয়, উঁচু বেঞ্চে রোদে শুকানো হয় এবং স্ক্রিন সাইজ 15–19 অনুসারে সাবধানে গ্রেড করা হয়। কাপটিতে ফুলঝরা ও ডার্ক চকলেট নোট দেখা যায়, মৃদু অ্যাসিডিটি এবং মসৃণ, সম্পৃক্ত বডি রয়েছে।
প্রযুক্তিগত স্পেসিফিকেশন
লাসুনা স্পেশালের জন্য বিশদ ভৌত, ইন্দ্রিয় ও কৃষিবিষয়ক স্পেসিফিকেশন।
| পরামিতি | মান | একক | মানদণ্ড |
|---|---|---|---|
| Fragrance / Aroma | Fresh, nutty with floral hints | - | ইন্দ্রিয়গত |
| Flavor | Floral, fresh spice, dark chocolate, caramel | - | ইন্দ্রিয়গত |
| Acidity | Soft | - | ইন্দ্রিয়গত |
| Body | Strong but soft and mild | - | ইন্দ্রিয়গত |
| Screen Size | 15–19 | screen | রপ্তানি গ্রেড |
| Moisture | ≤ 13 | % | রপ্তানি/স্টোরেজ |
| Triage (sorting loss) | 6–8 | % | গুণমান নিয়ন্ত্রণ |
| Defect Value | 6–8 | points | নমুনাভিত্তিক গ্রেডিং |
| Time from Flower to Berry | 9 | months | কৃষিবিদ্যা |
| Production (Kg/Ha) | 800–1500 | Kg/Ha | ফসলের অনুমান |
| Optimal Temperature | 13–28 | °C | কৃষিবিদ্যা |
| Optimal Rainfall | 100–3000 | mm/year | কৃষিবিদ্যা |
| Altitude | 1200–1700 | m asl | উৎপত্তি |
| Soil Type | Fertile volcanic (young volcanic material) | - | উৎপত্তি |
| Country of Origin | Indonesia | - | উৎপত্তি |
| Production Areas | Aceh — Takengon, Bener Meriah, Angkup, Sukarame, Bies, Jagung, Sabun, Pondokbaru | - | উৎপত্তি |
| Caffeine Content | 0.8–1.4 | % | ল্যাবরেটরি |
| Form of Seeds | Flat with clear midline | - | ভিজ্যুয়াল |
| Character | Acidity & Chocolate | - | ইন্দ্রিয়গত |
| Method of Harvest | Hand-picking and selective mechanical harvest | - | ফসল তোলা |
| Processing Method | Semi-wash (partial fermentation, sun-dried on raised beds) | - | প্রসেসিং |
কন্টেইনার আকার ও উৎপাদন সময়
কন্টেইনার লোডিং, লিড টাইম এবং ইন্দোনেশীয় লোডিং পোর্টসমূহ (আচে উৎসকে কেন্দ্র করে)।
পরিশোধের শর্তাবলী
আন্তর্জাতিক ক্রেতাদের জন্য সুস্পষ্ট ও সহজ পেমেন্ট কাঠামো।
ব্র্যান্ডেড ও রপ্তানি-সাজানো প্যাকেজিং
গুণমান রক্ষা এবং আগমনকালে ব্র্যান্ডিং সমর্থনের জন্য কাস্টম প্যাকেজিং অপশন।
মান নিশ্চিতকরণ
সমস্ত লট গ্রেডিং, আর্দ্রতা পরীক্ষা এবং কাপিংসহ নথিপত্র (উৎস প্রতিবেদন ও প্রোফাইল) সহকারে যাচাই করা হয়।
সনদপত্র ও ল্যাব পরীক্ষার রিপোর্ট
আমাদের সকল পণ্যের জন্য সনদপত্র এবং ল্যাব পরীক্ষার রিপোর্ট অনুরোধে সরবরাহ করা হয়। বিস্তারিত মান সংক্রান্ত নথি পেতে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।
স্যাম্পল বা স্পেসিফিকেশন শিট অনুরোধ করুন
নমুনা অনুরোধ, FOB কোটেশন গ্রহণ বা কন্টেইনার শিপমেন্টের আয়োজনের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন। আমরা ল্যাব রিপোর্ট, প্রি-শিপমেন্ট ইনস্পেকশন, সম্পূর্ণ লট ট্রেসেবিলিটি এবং অনুরোধে COA প্রদান করি।