লাসুনা স্পেশাল গ্রিন কফি বিন
ইন্দোনেশিয়ার আচে (Gayo Highlands) অঞ্চলের সিঙ্গল-অরিজিন স্পেশালটি অ্যারাবিকা গ্রিন কফি। সেমি-ওয়াশ প্রসেসিং ও যত্নশীল শ্রেণিকরণ; তাজা বাদামি ঘ্রাণ সহ ফুলঝরা, মসলাদার ও ডার্ক চকলেট নোট এবং সামান্য ক্যারামেলের আভা প্রদান করে। মৃদু অ্যাসিডিটি এবং শক্ত কিন্তু কোমল বডি। আলাদা আচে সিঙ্গল-অরিজিন লট খুঁজছেন বিশেষ রোস্টার ও আমদানিকারীদের জন্য আদর্শ।
পণ্যের সংক্ষিপ্ত বিবরণ
লাসুনা স্পেশাল হল আচে অঞ্চলের (Gayo / Takengon) 1,200–1,700 m asl উচ্চতায় চাষ করা একটি স্পেশালটি আচে অ্যারাবিকা গ্রীন কফি। সেমি-ওয়াশ পদ্ধতি ব্যবহার করে মিষ্টি ও মসলাদার সুগন্ধ রক্ষা করা হয়; এই লটটি হাতে ও মেকানিক্যালি কাটা হয়, উঁচু বেঞ্চে রোদে শুকানো হয় এবং স্ক্রিন সাইজ 15–19 অনুসারে সাবধানে গ্রেড করা হয়। কাপটিতে ফুলঝরা ও ডার্ক চকলেট নোট দেখা যায়, মৃদু অ্যাসিডিটি এবং মসৃণ, সম্পৃক্ত বডি রয়েছে।
প্রযুক্তিগত স্পেসিফিকেশন
লাসুনা স্পেশালের জন্য বিশদ ভৌত, ইন্দ্রিয় ও কৃষিবিষয়ক স্পেসিফিকেশন।
| পরামিতি | মান | একক | স্ট্যান্ডার্ড |
|---|---|---|---|
| Fragrance / Aroma | Fresh, nutty with floral hints | - | ইন্দ্রিয়গত |
| Flavor | Floral, fresh spice, dark chocolate, caramel | - | ইন্দ্রিয়গত |
| Acidity | Soft | - | ইন্দ্রিয়গত |
| Body | Strong but soft and mild | - | ইন্দ্রিয়গত |
| Screen Size | 15–19 | screen | রপ্তানি গ্রেড |
| Moisture | ≤ 13 | % | রপ্তানি/স্টোরেজ |
| Triage (sorting loss) | 6–8 | % | গুণমান নিয়ন্ত্রণ |
| Defect Value | 6–8 | points | নমুনাভিত্তিক গ্রেডিং |
| Time from Flower to Berry | 9 | months | কৃষিবিদ্যা |
| Production (Kg/Ha) | 800–1500 | Kg/Ha | ফসলের অনুমান |
| Optimal Temperature | 13–28 | °C | কৃষিবিদ্যা |
| Optimal Rainfall | 100–3000 | mm/year | কৃষিবিদ্যা |
| Altitude | 1200–1700 | m asl | উৎপত্তি |
| Soil Type | Fertile volcanic (young volcanic material) | - | উৎপত্তি |
| Country of Origin | Indonesia | - | উৎপত্তি |
| Production Areas | Aceh — Takengon, Bener Meriah, Angkup, Sukarame, Bies, Jagung, Sabun, Pondokbaru | - | উৎপত্তি |
| Caffeine Content | 0.8–1.4 | % | ল্যাবরেটরি |
| Form of Seeds | Flat with clear midline | - | ভিজ্যুয়াল |
| Character | Acidity & Chocolate | - | ইন্দ্রিয়গত |
| Method of Harvest | Hand-picking and selective mechanical harvest | - | ফসল তোলা |
| Processing Method | Semi-wash (partial fermentation, sun-dried on raised beds) | - | প্রসেসিং |
কন্টেইনার আকার ও উৎপাদন সময়
কন্টেইনার লোডিং, লিড টাইম এবং ইন্দোনেশীয় লোডিং পোর্টসমূহ (আচে উৎসকে কেন্দ্র করে)।
মূল্য এবং ন্যূনতম অর্ডার
আপনার রোস্ট প্রোফাইল, ভলিউম ও কাস্টমাইজেশনের প্রয়োজন অনুযায়ী নমনীয় বিকল্পসহ প্রতিযোগিতামূলক মূল্য।
পেমেন্ট শর্তাবলী
আপনার ক্রয় প্রক্রিয়াকে সহায়তা করতে স্পষ্ট ও বাস্তবসম্মত পেমেন্ট শর্তাবলি।
ব্র্যান্ডেড ও রপ্তানি-সাজানো প্যাকেজিং
গুণমান রক্ষা এবং আগমনকালে ব্র্যান্ডিং সমর্থনের জন্য কাস্টম প্যাকেজিং অপশন।
মাননিশ্চয়তা
প্রতিটি লট সার্টিফায়েড Q-গ্রেডার দ্বারা গ্রেডিং, আর্দ্রতা পরীক্ষা ও কাপিংয়ের মধ্য দিয়ে যায়; উৎপত্তি প্রতিবেদন ও কাপিং প্রোফাইলসহ পূর্ণ ডকুমেন্টেশন প্রদান করা হয়।
প্রমাণপত্র ও ল্যাব পরীক্ষার রিপোর্ট
সমস্ত পণ্যের জন্য অনুরোধে প্রমাণপত্র এবং ল্যাব পরীক্ষার রিপোর্ট উপলব্ধ। বিস্তারিত গুণমান ডকুমেন্টেশন পেতে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।
স্যাম্পল বা কোট অনুরোধ করুন
নমুনা অনুরোধ, FOB কোটেশন গ্রহণ বা কন্টেইনার শিপমেন্টের আয়োজনের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন। আমরা ল্যাব রিপোর্ট, প্রি-শিপমেন্ট ইনস্পেকশন, সম্পূর্ণ লট ট্রেসেবিলিটি এবং অনুরোধে COA প্রদান করি।