ब्लू बाटक हरी कॉफी बीन्स
ब्लू बाटक क्षेत्र (उत्तर सुमात्रा, इंडोनेशिया) से एकल-मूल अरबिका हरी कॉफी। अर्ध-धोया और हाथ से छांटे गए हरे बीन्स जिनमें ताज़ा नट्स और वेनिला सुगंध, हर्बल तथा मसालेदार फ्लेवर नोट्स, नरम से मध्यम अम्लता और हल्का/मृदु बॉडी है। विशिष्ट सुमात्राई प्रोफ़ाइल व स्थिर निर्यात गुणवत्ता खोजने वाले स्पेशल्टी रोस्टर्स और आयातकों के लिए आदर्श।
उत्पाद अवलोकन
ब्लू बाटक उच्च ऊंचाई पर ज्वालामुखीय मिट्टी में उगा एकल-मूल सुमात्रा अरबिका लॉट है (उत्तर सुमात्रा)। लॉट्स को अर्ध-धोया किया जाता है, धूप में सुखाया जाता है और हाथ से छांटा जाता है ताकि हर्बल ताजगी, सौम्य अम्लता और बादाम/चॉकलेट के बुनियादी स्वरों के साथ संतुलित कप मिल सके। निर्यात लॉट्स की नमी जांची जाती है, ग्रेडिंग की जाती है और ट्रेसबिलिटी के साथ प्री-शिपमेंट QC उपलब्ध है।
तकनीकी विनिर्देश
ब्लू बाटक हरे बीन्स के लिए भौतिक, कृषि और निर्यात विनिर्देश।
| पैरामीटर | मान | इकाई | मानक |
|---|---|---|---|
| सुगंध / खुशबू | ताज़ा, नट्स जैसा, वेनिला और बादाम के नोट्स | - | सेंसरी मूल्यांकन |
| स्वाद | हर्बल, ताज़गी भरा, मसालेदार साथ ही फाइन चॉकलेट और बादाम के अंडरटोन | - | सेंसरी मूल्यांकन |
| अम्लता | नरम से मध्यम | - | सेंसरी मूल्यांकन |
| बॉडी | नरम, मृदु | - | सेंसरी मूल्यांकन |
| स्क्रीन आकार | 15–18 | screen | निर्यात ग्रेड |
| नमी | ≤ 13 | % | निर्यात/भंडारण |
| त्रिअज (छंटनी हानि) | 6–8 | % | गुणवत्ता नियंत्रण |
| दोष मान | 6–8 | points | ग्रेड सीमा |
| फूल से बेरी तक का समय | ~9 | months | कृषि |
| उत्पादन (Kg/Ha) | 800–1,500 | Kg/Ha | उत्पादन अनुमान |
| आदर्श तापमान | 13–28 | °C | कृषि |
| आदर्श वर्षा | 1,000–3,000 | mm/year | कृषि |
| ऊंचाई | 1,200–1,700 | m asl | उत्पत्ति |
| मिट्टी का प्रकार | युवा ज्वालामुखीय (खनिजों से समृद्ध) | - | उत्पत्ति |
| उत्पत्ति का देश | इंडोनेशिया | - | उत्पत्ति |
| कैफीन सामग्री | 0.8–1.4 | % | प्रयोगशाला |
| बीज का रूप | स्पष्ट मिडलाइन के साथ फ्लैट बीज | - | दृश्य |
| हार्वेस्ट विधि | चयनात्मक हाथ से तोड़ना (स्मॉलहोल्डर कोऑपरेटिव); कुछ स्पेशल्टी माइक्रोलॉट पारंपरिक लुवाक संग्रह अभ्यास शामिल करते हैं | - | कटाई |
| प्रोसेसिंग विधि | अर्ध-धोया सफाई और मैनुअल ड्राई छिल्का हटाना; उठाए गए बेड पर धूप में सुखाया गया | - | प्रसंस्करण |
कंटेनर आकार व उत्पादन समय
कंटेनर क्षमता, लीड टाइम और प्रमुख इंडोनेशियाई लोडिंग बंदरगाह।
मूल्य निर्धारण और न्यूनतम ऑर्डर
आपके रोस्ट प्रोफाइल, वॉल्यूम और अनुकूलन आवश्यकताओं के अनुरूप लचीले विकल्पों के साथ प्रतिस्पर्धी मूल्य निर्धारण।
भुगतान शर्तें
आपकी खरीद प्रक्रिया का समर्थन करने के लिए स्पष्ट और व्यावहारिक भुगतान शर्तें।
ब्रांडेड व एक्सपोर्ट-रेडी पैकिंग
आपके ब्रांड का समर्थन और गुणवत्ता की रक्षा के लिए पैकेजिंग विकल्प।
गुणवत्ता आश्वासन
प्रत्येक लॉट का ग्रेडिंग, नमी परीक्षण और प्रमाणित Q-ग्रेडर्स द्वारा कपिंग की जाती है, जिसमें ओरिजिन रिपोर्ट्स और कपिंग प्रोफाइल्स सहित पूर्ण दस्तावेज़ीकरण प्रदान किया जाता है।
प्रमाणपत्र एवं प्रयोगशाला परीक्षण
हमारे सभी उत्पादों के लिए अनुरोध पर प्रमाणपत्र और प्रयोगशाला परीक्षण रिपोर्ट उपलब्ध हैं। विस्तृत गुणवत्ता दस्तावेज प्राप्त करने के लिए हमसे संपर्क करें।
नमूनों या मूल्य-प्रस्ताव का अनुरोध करें
सैंपल अनुरोधित करने, FOB उद्धरण प्राप्त करने या कंटेनर शिपमेंट की व्यवस्था करने के लिए हमसे संपर्क करें। हम लैब रिपोर्ट, प्री-शिपमेंट निरीक्षण और पूर्ण लॉट ट्रेसबिलिटी प्रदान करते हैं।