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इंडोनेशिया-कॉफी में आपका स्वागत है - प्रीमियम इंडोनेशियाई कॉफी आपूर्तिकर्ता

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बाटक/गेयो उच्चभूमि से सिंगल-ऑरिजिन इंडोनेशियाई अरबिका ग्रीन कॉफी। पूर्ण रूप से वॉश्ड, सावधानीपूर्वक छाँटे गए ग्रीन बीन्स जिनकी सुगंध ताज़ा और मेवेदार है, साइट्रिक और चॉकलेट स्वाद के नोट्स, मध्यम अम्लता और मजबूत, रोमांचक बॉडी। निरंतर सिंगल-ऑरिजिन प्रोफ़ाइल खोजने वाले स्पेशल्टी रोस्टरों और आयातकों के लिए आदर्श।

मल्टी-रीजन इंडोनेशियाई अरबिका ग्रीन कॉफी मिश्रण जिसमें बाली, जावा, गयो (आचे) और मंधेलिंग (उत्तरी सुमात्रा) के वाइन-शैली में किण्वित बैच शामिल हैं। सुवासित और जटिल, पुष्पीय और ताज़ा-मसालेदार शीर्ष नोट्स के साथ, डार्क चॉकलेट और कारमेल की मिठास, मध्यम-उच्च अम्लता और मजबूत परन्तु नरम शरीर। सावधानीपूर्वक नियंत्रित किण्वन (वाइन-शैली), वेट और ड्राई हुलिंग द्वारा प्रसंस्कृत और निर्यात गुणवत्ता के लिए कड़ाई से छाँटा गया। SKU: ISC-43. सूचीबद्ध मूल्य: USD 29.77 (खुदरा/नमूना सूची)।

सिंगल-ओरिजिन अरबिका ग्रीन कॉफ़ी Kintamani (Ulian Village), Bali से — ग्रेड 1 स्पेशल्टी लॉट। फुली वॉश्ड (स्मॉलहोल्डर लॉट्स), सावधानीपूर्वक छांटा गया और उठी हुई बिस्तरों पर धूप में सुखाया गया। चमकीला साइट्रस सुगंध (ऑरेंज, लेमन), फ्लेवर नोट्स में मोलासेस और टोस्ट, चमकदार अम्लता और मध्यम बॉडी। स्पेशल्टी रोस्टर्स, माइक्रो-रॉस्टर्स और क्लीन सिंगल-ओरिजिन बाली प्रोफ़ाइल के साथ लॉट ट्रेसेबलिटी खोजने वाले आयातकों के लिए आदर्श।

ब्लू बाटक क्षेत्र (उत्तर सुमात्रा, इंडोनेशिया) से एकल-मूल अरबिका हरी कॉफी। अर्ध-धोया और हाथ से छांटे गए हरे बीन्स जिनमें ताज़ा नट्स और वेनिला सुगंध, हर्बल तथा मसालेदार फ्लेवर नोट्स, नरम से मध्यम अम्लता और हल्का/मृदु बॉडी है। विशिष्ट सुमात्राई प्रोफ़ाइल व स्थिर निर्यात गुणवत्ता खोजने वाले स्पेशल्टी रोस्टर्स और आयातकों के लिए आदर्श।

एकल-उत्पत्ति अराबिका ग्रीन कॉफी — उलियन विलेज, किंटामनी जिला (बांगली), बाली। उपजशील ज्वालामुखी मिट्टी में उगाए गए छोटे उत्पादक बैच जो प्राकृतिक चयनित कटाई और पूर्णतः वॉश्ड प्रक्रियाओं से आते हैं। उल्लेखनीय साइट्रस सुगंध, सिट्रिक और चॉकलेट स्वाद के नोट्स, मध्यम अम्लता और मजबूत, पूर्ण बॉडी। एक्सपोर्ट-रेडी, सावधानीपूर्वक छांटे गए (15–19) जिनका नमी नियंत्रित ≤13% है और स्पेशल्टी व वाणिज्यिक रोस्टिंग के लिए सख्त ट्रायज/दोष सीमाएँ लागू हैं।

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इंडोनेशिया‑कॉफी टीम द्वारा सुमात्रा प्रोफाइल्स के लिए Swiss Water और CO2 डिकैफ के बीच चयन पर एक फ्लेवर‑प्रथम, 5‑मिनट की मार्गदर्शिका। वास्तविक रोस्ट नोट्स, ब्रू‑मेथड परिणाम, क्रेमा और बॉडी रिटेंशन, और आज उपयोग करने योग्य लेबल संकेत।

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