इंडोनेशिया से प्रीमियम अरबिका कॉफी - थोक एवं निर्यात

बाटक/गेयो उच्चभूमि से सिंगल-ऑरिजिन इंडोनेशियाई अरबिका ग्रीन कॉफी। पूर्ण रूप से वॉश्ड, सावधानीपूर्वक छाँटे गए ग्रीन बीन्स जिनकी सुगंध ताज़ा और मेवेदार है, साइट्रिक और चॉकलेट स्वाद के नोट्स, मध्यम अम्लता और मजबूत, रोमांचक बॉडी। निरंतर सिंगल-ऑरिजिन प्रोफ़ाइल खोजने वाले स्पेशल्टी रोस्टरों और आयातकों के लिए आदर्श।

मल्टी-रीजन इंडोनेशियाई अरबिका ग्रीन कॉफी मिश्रण जिसमें बाली, जावा, गयो (आचे) और मंधेलिंग (उत्तरी सुमात्रा) के वाइन-शैली में किण्वित बैच शामिल हैं। सुवासित और जटिल, पुष्पीय और ताज़ा-मसालेदार शीर्ष नोट्स के साथ, डार्क चॉकलेट और कारमेल की मिठास, मध्यम-उच्च अम्लता और मजबूत परन्तु नरम शरीर। सावधानीपूर्वक नियंत्रित किण्वन (वाइन-शैली), वेट और ड्राई हुलिंग द्वारा प्रसंस्कृत और निर्यात गुणवत्ता के लिए कड़ाई से छाँटा गया। SKU: ISC-43. सूचीबद्ध मूल्य: USD 29.77 (खुदरा/नमूना सूची)।

सिंगल-ओरिजिन अरबिका ग्रीन कॉफ़ी Kintamani (Ulian Village), Bali से — ग्रेड 1 स्पेशल्टी लॉट। फुली वॉश्ड (स्मॉलहोल्डर लॉट्स), सावधानीपूर्वक छांटा गया और उठी हुई बिस्तरों पर धूप में सुखाया गया। चमकीला साइट्रस सुगंध (ऑरेंज, लेमन), फ्लेवर नोट्स में मोलासेस और टोस्ट, चमकदार अम्लता और मध्यम बॉडी। स्पेशल्टी रोस्टर्स, माइक्रो-रॉस्टर्स और क्लीन सिंगल-ओरिजिन बाली प्रोफ़ाइल के साथ लॉट ट्रेसेबलिटी खोजने वाले आयातकों के लिए आदर्श।

Ijen Highland (पूर्वी जावा) के सिंगल-ओरिजिन अरबिका ग्रीन कॉफ़ी। ग्रेड 1, पूर्ण रूप से वॉश्ड लॉट जिसमें ताज़ी मेवे जैसी सुगंध, मसालेदार स्वाद, उच्च और साफ़ अम्लता तथा मध्यम बॉडी है। सावधानीपूर्वक छाँटा गया (screen 15–19), नमी नियंत्रित ≤13% और निर्यात-ग्रेड पैकिंग में एक्सपोर्ट हेतु तैयार।

सिंगल-ओरिजिन इंडोनेशियाई अरबीका ग्रीन कॉफी — बाटक हाईलैंड और गैयो हाईलैंड से। फुली वॉश्ड, नियंत्रित परिस्थितियों में सावधानीपूर्वक 6 महीने से 3 वर्ष तक एजिंग की गई ताकि गहरे, परिपक्व फ्लेवर्स विकसित हों — डार्का चॉकलेट, ड्राइड फ्रूट, तंबाकू/सीडर और मोलेसेस के नोट्स के साथ, कम-से-मध्यम अम्लता और भारी, सिरपयुक्त बॉडी। स्क्रीन साइज 13–19; नमी ≤13%। स्पेशल्टी रोस्टर्स और स्थिर, एज्ड कप प्रोफ़ाइल की तलाश करने वाले वाणिज्यिक ब्लेंड हाउसेस के लिए आदर्श।

एकल-उत्पत्ति सुलावेसी (Tana Toraja) अरबिका ग्रीन कॉफी। गीला छीलना (wet-hulled), धोया हुआ अरबिका जो मुख्यतः कालोसी उच्चभूमि के छोटे किसानों द्वारा उत्पादित होता है। कप प्रोफ़ाइल: पुष्पीय सुगंध, मध्यम-उच्च अम्लता, चॉकलेट नोट और हल्की कड़वी झलक। निर्यात-ग्रेड लॉट्स जिनमें सख्त ट्रायज और नमी नियंत्रण होता है, स्पेशल्टी रोस्टर्स और आयातकों के लिए उपयुक्त।

सिंगल-उत्पत्ति सुमात्रा अरेबिका, जैविक रूप से उगाई गई और पूर्ण-पदार्थ, मिट्टी जैसा समृद्ध कप जिसे चॉकलेट और मसाले के संकेतों के साथ संरक्षित करने हेतु सावधानीपूर्वक प्रोसेस की गई। मूल पर प्रमाणित ऑर्गेनिक, यह ग्रेड 2 ग्रीन कॉफी उन स्पेशलटी रोस्टर्स और आयातकों के लिए आदर्श है जो सुसंगत मिलिंग और ट्रेसबिलिटी के साथ एक इंडोनेशियाई ऑर्गेनिक बैच चाहते हैं।

एकल-उत्पत्ति अराबिका ग्रीन कॉफ़ी ऐस (सुमात्रा) की, वाणिज्यिक रूप से ELB Green Dino के नाम से जानी जाती है। जंबो, फ्लैट-बीज वाली अराबिका जो सेमी-वॉश विधि से प्रक्रिया की गई है। कप प्रोफ़ाइल में नट्टी और रोस्टेड तंबाकू के सुगंध के साथ अर्थी नोट्स, कम एसिडिटी और निम्न-से-मध्यम बॉडी प्रमुख हैं। उन स्पेशल्टी और वाणिज्यिक रोस्टरों के लिए आदर्श जो स्थिर सुमात्रा-शैली के ग्रीन बीन की तलाश में हैं, जिनमें बोल्ड बेस नोट्स और सुसंगत स्क्रीन साइज वितरण हो।

Sumatra Tiger Grade 3 Special एक किफायती, उच्च प्रभाव वाला इंडोनेशियाई ग्रीन कॉफ़ी मिश्रण है जो उत्तरी सुमात्रा से प्राप्त अरबिका और रोबस्टा बीन का संयोजन है। इसे टिकाऊ छोटे किसानों की प्रथाओं और पारंपरिक वेट-हुल्ड (giling basah) तथा नैचुरल प्रोसेसिंग विधियों का उपयोग करके तैयार किया जाता है। यह ब्लेंड मिट्टी जैसा, चॉकलेट-नुमा नोट, कम अम्लता और भारी बॉडी देता है — एस्प्रेसो ब्लेंड और वाणिज्यिक रोस्टिंग के लिए आदर्श।

इंडोनेशिया से प्राप्त प्रामाणिक कोपी लुवक ग्रीन बीन्स, जो सुमात्रा, जावा और बाली के विशेष अरबिका बागानों में स्वतंत्र रूप से घूमने वाले जंगली एशियाई पाम सिवेट से एकत्रित किए गए हैं। सावधानीपूर्वक संग्रहीत, यूवी-उपचारित और हमारे Central Aceh के 1,200-acre प्रमाणित प्लांटेशन पर स्वच्छता के साथ प्रोसेस किए गए। हमारे Q-Grader टीम द्वारा चयनित ताकि कपिंग स्कोर 85 से ऊपर सुनिश्चित हो। दुर्लभ, नैतिक रूप से स्रोत और ट्रैसेबल — विशेष रोस्टर्स, लक्ज़री कैफ़े और प्रीमियम रिटेल के लिए आदर्श।

बाली के किन्टामानी उच्चभूमि से एकल-उत्पत्ति भुना हुआ 100% अरबिका। उज्जवल साइट्रस और फूलों के नोट्स को प्रदर्शित करने के लिए मध्यम रोस्ट; साफ़ मध्यम बॉडी और सूक्ष्म चॉकलेट मिठास। इंडोनेशिया में ऑर्डर के अनुसार रोस्ट एवं पैक किया जाता है, रिटेल 1 kg बैग और अन्तरराष्ट्रीय खरीदारों के लिए बल्क पैलेट/FOB विकल्प उपलब्ध।

रोस्टेड अरबिका जावा एक क्लासिक और लगातार संतोषजनक कप प्रदान करता है, जो जावा के ज्वालामुखीय उच्चभूमियों से उद्धृत 100% अरबिका बीन से बना है। सावधानीपूर्वक मीडियम रोस्ट किया गया ताकि चिकना मीडियम–फुल बॉडी उभरकर आये, मीठा चॉकलेट, नटी नोट्स और हल्का मसाला प्रदर्शित हो; यह उत्पाद स्पेशलिटी कैफे, रिटेलर्स और आयातकों के लिए आदर्श है जो एक क्लीन, बैलेंस्ड इंडोनेशियाई रोस्टेड कॉफी की तलाश में हैं।

रोस्ट की गई लिंटॉन्ग कॉफ़ी बीन — लेक टोबा के आसपास लिंटॉन्गनिहुटा उच्चभूमि, उत्तर सुमात्रा से सिंगल-ऑरिजिन अरबिका। मध्यम भुनाई, रिटेल-तैयार 1 kg पैकेजिंग (बुल्क में भी उपलब्ध)। मुलायम मध्यम से फुल बॉडी, मिट्टी जैसा स्वाद, डार्क चॉकलेट, मीठा तंबाकू और हर्बल नोट्स के साथ, मध्यम से कम अम्लता और साफ़ समापन। विशेष कैफ़े, रोस्टर्स और रिटेल वितरण के लिए ताज़गी बनाए रखने हेतु सावधानीपूर्वक छोटे बैच में रोस्ट और पैक किया गया।

एस्प्रेसो प्रेमियों के लिए तैयार किया गया रोस्टेड अराबिका–रोबस्टा ब्लेंड। प्रीमियम इंडोनेशियाई अराबिका (Aceh Gayo, Mandheling, Java) को चयनित रोबस्टा (Sumatra, Lampung) के साथ मिलाकर पूर्ण-बॉडी, चॉकलेट-प्रमुख कप प्रदान करता है जिसमें मोटी क्रेमा और कम से मध्यम अम्लता होती है। 1 kg रिटेल बैग में बेचा जाता है और थोक / प्राइवेट-लेबल पैकिंग के लिए उपलब्ध है।

उत्तरी सुमात्रा, इंडोनेशिया की उच्चभूमि से प्रीमियम भुना हुआ 100% अरबिका मंधेलिंग कॉफ़ी। छोटे बैचों में मध्यम से मध्यम-गहरे रोस्ट के साथ भारी, सिरप-समान बॉडी, बहुत कम अम्लता और गहरे चॉकलेट, ब्राउन शुगर, मीठे तम्बाकू और सूक्ष्म सीडर/मसाले के नोट्स। खुदरा के लिए 1 kg वॉल्व बैग में पैक और निर्यात के लिए थोक वैक्यूम-सील्ड मास्टर बैग उपलब्ध।

Aceh Gayo, Mandheling, Lintong और Bali से मिश्रित 100% Arabica नैचुरल-प्रोसेस भुनी हुई कॉफी। मध्यम रोस्ट, 1 kg रिटेल पैकेजिंग। चमकदार, फलोन्मुख कप जिसमें बेरी और उष्णकटिबंधीय फल के नोट्स, क्रीमी बॉडी और सूक्ष्म चॉकलेट अंडरटोन मौजूद हैं। स्पेशल्टी कैफ़े, रिटेल और गिफ्ट लाइनों के लिए आदर्श।

भुनी हुई पीबेरी कॉफ़ी जो असाधारण और बहुत परिष्कृत कॉफ़ी अनुभव प्रदान करती है। सावधानीपूर्वक चयनित 100% अरबिका पीबेरी बीन्स, जो Aceh Gayo, Mandheling या Lintong (Sumatra) के उच्च क्षेत्रों से प्राप्त की जाती हैं, और मध्यम रोस्ट की जाती हैं ताकि सांद्रित चॉकलेट, नट और जटिल मसालों के नोट उभरकर आएं। ताजगी बनाए रखने के लिए पैक किया गया; विशेष कॉफी कैफ़े, रोस्टर्स और रिटेल के लिए आदर्श।

इंडोनेशिया से जंगली सिवेट द्वारा चयनित अराबिका चेरी से प्राप्त प्रीमियम भुनी हुई अराबिका कोपी लुवक। मीडियम‑डार्क रोस्ट, जो चॉकलेट, कैरमेल और सूक्ष्म फलों के संकेतों के साथ एक समृद्ध, चिकना और जटिल कप प्रदान करता है। रिटेल या बल्क एक्सपोर्ट के लिए पैक किया गया, ट्रेसबिलिटी और गुणवत्ता नियंत्रण के साथ।

इंडोनेशिया के गयो हाईलैंड्स (Aceh) से एकल-उत्पत्ति भुना हुआ अरबिका कॉफी। चॉकलेट, कारमेल और सूक्ष्म फलों के सुरों को उजागर करने के लिए विशेषज्ञ स्तर पर मध्यम से मध्यम-गहरे रोस्ट किया गया, मलाईदार पूर्ण बोडी और कम अम्लता के साथ। स्पेशलिटी कैफे, रिटेलर्स और थोक ग्राहकों के लिए ताजगी बनाए रखने के लिए पैक किया गया।