जावा प्रेएंगेर ग्रेड 1 हरी कॉफी बीन्स
जावा प्रेएंगेर उच्चभूमि (पश्चिम जावा) से एकल-मूल अरबिका हरी कॉफी। सेमी-वॉश्ड (semi-washed) प्रोसेस किए गए लॉट जिनमें पुष्पीय और ताज़ा-मसालेदार संकेत, डार्क चॉकलेट और कारमेल की मिठास, कोमल से मध्यम अम्लता और मजबूत परंतु नरम बॉडी है। सावधानीपूर्वक स्क्रीन आकार 15–19 पर छांटा गया, आर्द्रता ≤13% नियंत्रित और निर्यात गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए कड़ाई से त्रियाज किया गया।
उत्पाद अवलोकन
जावा प्रेएंगेर ग्रेड 1 एक स्पेशल्टी अरबिका लॉट है जो जावा प्रेएंगेर उच्चभूमि (Ciwidey, Pengalengan, West Bandung, Subang और Garut) से स्रोत किया गया है। लॉट को गोल बॉडी बनाए रखने और चॉकलेट तथा कारमेल नोट्स को पुष्पीय व मसालेदार हाइलाइट्स के साथ उजागर करने हेतु सेमी-वॉश विधि द्वारा प्रोसेस किया जाता है। यह उन स्पेशल्टी रोस्टरों और वितरकों के लिए आदर्श है जो एक विशिष्ट इंडोनेशियाई अरबिका चरित्र की तलाश में हैं।
तकनीकी विनिर्देश
जावा प्रेएंगेर ग्रेड 1 के लिए भौतिक, संवेदी और कृषि संबंधी विनिर्देश।
| पैरामीटर | मान | इकाई | मानक |
|---|---|---|---|
| सुगंध / अरोमा | ताज़ा, नट जैसा सुगंध जिसमें पुष्पीय शीर्ष नोट्स | - | संवेदी |
| स्वाद | पुष्पीय, ताज़ा मसालेदार, डार्क चॉकलेट, कारमेल | - | संवेदी |
| अम्लता | कोमल–मध्यम | - | संवेदी |
| बॉडी | मजबूत परंतु कोमल और सौम्य | - | संवेदी |
| स्क्रीन आकार | 15–19 | screen | निर्यात श्रेणी |
| आर्द्रता | ≤ 13 | % | निर्यात/भंडारण |
| त्रियाज (छंटाई हानि) | 8–10 | % | गुणवत्ता नियंत्रण |
| दोष मान | ≤ 11 | points | श्रेणी सीमा |
| फूल से बेर तक का समय | 9 | months | कृषि विज्ञान |
| उत्पादन (Kg/Ha) | 800–1500 | Kg/Ha | उपज अनुमान |
| अनुकूल तापमान | 13–28 | °C | कृषि विज्ञान |
| अनुकूल वर्षा | 100–3000 | mm/year | कृषि विज्ञान |
| उत्पत्ति ऊँचाई | 1200–1700 | m asl | उत्पत्ति |
| मिट्टी का प्रकार | काला ज्वालामुखीय उपजाऊ मिट्टी (युवा ज्वालामुखीय पदार्थ) | - | उत्पत्ति |
| उत्पत्ति देश | Indonesia | - | उत्पत्ति |
| उत्पादन क्षेत्र | Ciwidey, Pengalengan, West Bandung, Subang, Garut (Java Preanger Highlands) | - | उत्पत्ति |
| कैफीन सामग्री | 0.8–1.4 | % | प्रयोगशाला |
| बीज का आकार/रूप | स्पष्ट मध्यरेखा वाली फ्लैट बीनें | - | दृश्य |
| कटाई की विधि | चयनात्मक हाथ से चुनी और चरम अवधियों में यांत्रिक कटाई सहायक | - | कटाई |
| प्रोसेसिंग विधि | नियंत्रित किण्वन और सूर्य-शोशन के साथ सेमी-वॉश्ड (semi-wash) | - | प्रोसेसिंग |
कंटेनर आकार एवं लीड टाइम
जावा शिपमेंट्स के लिए सामान्य कंटेनर क्षमताएँ, अनुमानित उत्पादन व पैकिंग लीड टाइम और लोडिंग बंदरगाह।
मूल्य निर्धारण और न्यूनतम ऑर्डर
आपके रोस्ट प्रोफाइल, वॉल्यूम और अनुकूलन आवश्यकताओं के अनुरूप लचीले विकल्पों के साथ प्रतिस्पर्धी मूल्य निर्धारण।
भुगतान शर्तें
आपकी खरीद प्रक्रिया का समर्थन करने के लिए स्पष्ट और व्यावहारिक भुगतान शर्तें।
ब्रैंडेड एवं निर्यात-तैयार पैकेजिंग
गुणवत्ता बनाए रखने और रिटेल ब्रांडिंग का समर्थन करने के विकल्प।
गुणवत्ता आश्वासन
प्रत्येक लॉट का ग्रेडिंग, नमी परीक्षण और प्रमाणित Q-ग्रेडर्स द्वारा कपिंग की जाती है, जिसमें ओरिजिन रिपोर्ट्स और कपिंग प्रोफाइल्स सहित पूर्ण दस्तावेज़ीकरण प्रदान किया जाता है।
प्रमाणपत्र एवं प्रयोगशाला परीक्षण
हमारे सभी उत्पादों के लिए अनुरोध पर प्रमाणपत्र और प्रयोगशाला परीक्षण रिपोर्ट उपलब्ध हैं। विस्तृत गुणवत्ता दस्तावेज प्राप्त करने के लिए हमसे संपर्क करें।
नमूनों या मूल्य-प्रस्ताव का अनुरोध करें
सैंपल (5–25 kg) अनुरोध करने, FOB उद्धरण माँगने, या कंटेनर शिपमेंट की व्यवस्था करने के लिए हमसे संपर्क करें। हम लैब रिपोर्ट, प्री-शिपमेंट निरीक्षण (SGS) और पूर्ण लॉट ट्रेसेबिलिटी प्रदान करते हैं।