प्रीमियम इंडोनेशियाई कॉफी आपूर्तिकर्ता
हम एक ऊर्ध्वाधर रूप से एकीकृत इंडोनेशियाई कॉफी आपूर्तिकर्ता हैं, जो देश के सर्वाधिक प्रसिद्ध उत्पादन क्षेत्रों — सुमात्रा, जावा, सुलावेसी, बाली और फ्लोरेस — से प्राप्त प्रीमियम अरेबिका और रोबस्टा बीन्स की आपूर्ति के लिए प्रतिबद्ध हैं। हमारा उद्देश्य सरल है: ट्रेसेबल, नैतिक रूप से सोर्स की गई और निरंतर उच्च-गुणवत्ता वाली कॉफी के माध्यम से दुनिया को इंडोनेशिया के प्रामाणिक स्वाद से जोड़ना।
इंडोनेशिया-कॉफी के बारे में
हमारा कार्य स्रोत से शुरू होता है। हम स्थानीय किसानों और सहकारिताओं के साथ प्रत्यक्ष साझेदारियाँ बनाए रखते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि हर कॉफी बीन्स जिसे हम निर्यात करते हैं, वह निष्पक्ष, सतत और पर्यावरणीय रूप से उत्तरदायी परिस्थितियों में उगाई गई हो। हम अपने खेती साझेदारों को — एग्रोनॉमी प्रशिक्षण से लेकर कटाई-पश्चात प्रबंधन तक — निरंतर समर्थन प्रदान करते हैं, ताकि इंडोनेशिया की कॉफी भूमि की जैव-विविधता और सांस्कृतिक विरासत को संरक्षित रखते हुए उपज और गुणवत्ता दोनों में वृद्धि हो। हमारे द्वारा संभाला गया हर लॉट कठोर गुणवत्ता नियंत्रण से गुजरता है। हमारी प्रोसेसिंग सुविधाएँ अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुरूप संचालित होती हैं तथा वेट-हुल (गिलिंग बसाह), वॉश्ड, हनी और नेचुरल विधियाँ अपनाती हैं। स्वाद की स्थिरता, स्वच्छता और ट्रेसेबिलिटी सुनिश्चित करने हेतु प्रत्येक बैच का ग्रेडिंग, नमी-परीक्षण और प्रमाणित Q-ग्रेडर्स द्वारा कपिंग की जाती है। हम प्रत्येक शिपमेंट के साथ पूर्ण दस्तावेज़ीकरण प्रदान करते हैं — जिसमें ओरिजिन रिपोर्ट्स, कपिंग प्रोफाइल्स, और अनुरोध पर ऑर्गेनिक, रेनफॉरेस्ट अलायंस या फेयर ट्रेड जैसे प्रमाणपत्र शामिल हैं।
प्रत्यक्ष उत्पत्ति साझेदारियाँ
निष्पक्ष, सतत और ट्रेसेबल सोर्सिंग सुनिश्चित करने के लिए हम किसानों और सहकारिताओं के साथ सीधे कार्य करते हैं
कठोर गुणवत्ता नियंत्रण
हर लॉट का ग्रेडिंग, नमी-परीक्षण और प्रमाणित Q-ग्रेडर्स द्वारा कपिंग, ताकि स्वाद की स्थिरता सुनिश्चित हो
लचीला निर्यात एवं अनुकूलन
ग्रीन, रोस्टेड या ग्राउंड कॉफी; कस्टम रोस्टिंग, प्राइवेट लेबलिंग और अनुकूलित पैकेजिंग विकल्पों के साथ
हमारे कॉफी उत्पाद
हम ब्रांड और रिटेल आवश्यकताओं को पूरा करने हेतु प्रीमियम ग्रीन बीन्स, रोस्टेड बीन्स और ग्राउंड कॉफी की आपूर्ति करते हैं, साथ ही कस्टम रोस्टिंग, प्राइवेट लेबलिंग और पैकेजिंग सेवाएँ भी प्रदान करते हैं। ग्राहक अपनी बाज़ार आवश्यकताओं के अनुरूप अनुकूलित रोस्ट प्रोफाइल और पैकेजिंग चुन सकते हैं।
भुने हुए मंधेलिंग कॉफ़ी बीन्स
हमारे भुने हुए मंधेलिंग कॉफ़ी बीन्स क्लासिक सुमात्राई मंधेलिंग प्रोफ़ाइल प्रदान करते हैं — कम अम्लता, पूर्ण बॉडी और समृद्ध चॉकलेट-शुगर मिठास — जिन्हें सिरप-समान माउथफील और जटिल गहरे नोट्स को उजागर करने के लिए मध्यम/मध्यम-गहरे प्रोफ़ाइल पर भुना जाता है। यह उत्पाद उत्तर सुमात्रा के छोटे किसानों के सहकारी स्रोतों से आता है और कड़े गुणवत्ता नियंत्रण के तहत रोस्ट किया जाता है; स्पेशल्टी कैफ़े, खुदरा और प्राइवेट-लेबल आयातकों के लिए उपयुक्त है जो विशिष्ट सुमात्राई रोस्ट की तलाश में हैं।
अरबिका जावा ईजन ग्रेड 1 ग्रीन कॉफ़ी बीन्स
Java Ijen Grade 1 एक स्पेशल्टी अरबिका है जो Ijen Highland, पूर्वी जावा की ज्वालामुखी मिट्टी से सिंगल-ओरिजिन ग्रीन बीन्स के रूप में पेश की जाती है। यह लॉट स्पष्टता और अम्लता को उजागर करने के लिये पूर्ण रूप से वॉश्ड है, एक्सपोर्ट के लिये screen 15–19 के अनुरूप छाँटा गया है और अंतरराष्ट्रीय रोस्टरों व वितरकों के लिये गुणवत्ता बरकरार रखने हेतु पैक किया गया है।
सुमात्रा सुपर पीबेरी ग्रीन कॉफी बीन्स
सुमात्रा सुपर पीबेरी एसेह की उच्चभूमि में उत्पादित सावधानीपूर्वक चुना गया पीबेरी माइक्रोलॉट है। घनत्व और मिठास को उजागर करने के लिए हाथ से चुना और सेमी-वॉश्ड किया जाता है; यह पीबेरी तीव्र सुगंध और उच्चभूमि सुमात्रा कॉफियों के विशिष्ट भारी, सिरप जैसे शरीर प्रदान करता है। बीन्स निर्यात-ग्रेड स्क्रीन के लिए छाँटे जाते हैं और अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए ग्रीन बीन स्थिरता बनाए रखने के लिए पैक किए जाते हैं।
बाली नेचुरल ग्रीन कॉफी बीन्स
बाली नेचुरल किंग्टामनी, बाली का एक प्रीमियम इंडोनेशियाई अराबिका लॉट है। ऊँची ऊँचाई पर ज्वालामुखी मिट्टी में उगाया गया, यह बैच जीवंत साइट्रस अरोमैटिक्स और चॉकलेट मिठास के साथ मजबूत बॉडी प्रदान करता है — उन स्पेशल्टी रोस्टर्स के लिए उपयुक्त जो एक विशिष्ट सिंगल-उत्पत्ति बाली प्रोफ़ाइल की तलाश में हैं या उच्च-गुणवत्ता मिश्रणों के लिए। बैच निर्यात मानकों के अनुसार छांटे और पैक किए जाते हैं, ट्रेसबिलिटी और प्री-शिपमेंट QC उपलब्ध हैं।
सुमात्रा लिंटोंग ग्रीन कॉफी बीन्स (लिंटोंग ग्रेड 1)
सुमात्रा लिंटोंग (ग्रेड 1) उत्तरी सुमात्रा के लिंटोंग निहुता जिला से आने वाला प्रीमियम इंडोनेशियाई अरैबिका है। ज्वालामुखीय उर्वर भूमि पर उच्च ऊंचाई में उगाया जाता है और मुख्यतः छोटे किसानों द्वारा वेट प्रोसेसिंग और वेट-हलिंग के जरिए प्रसंस्कृत किया जाता है; यह लॉट विशिष्ट मिट्टी की सुगंध, गोल मध्यम बॉडी और जटिल स्वाद परतें प्रदान करता है, जो क्लासिक सुमात्राई चरित्र की तलाश में स्पेशल्टी रोस्टर्स और ब्लेंडिंग हाउस के लिए आदर्श है।
Sulawesi Kalosi Green Coffee Beans (Toraja Kalosi)
Sulawesi Kalosi (Toraja) हरी कॉफी एक प्रतिष्ठित इंडोनेशियाई अरबिका है जिसकी विशिष्ट पुष्पीय सुगंध और चॉकलेट के नोट उच्च ऊंचाइयों पर Tana Toraja में उगने के कारण उत्पन्न होते हैं। लॉट्स गीले छिलाई प्रक्रियाओं से होकर जाते हैं और निर्यात-ग्रेड मानकों के अनुसार सावधानीपूर्वक छांटे जाते हैं। विशेष और वाणिज्यिक रोस्टिंग के लिए चयनित ग्रेड 1 और ग्रेड 2 लॉट उपलब्ध हैं।
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ट्रेसेबिलिटी, नैतिक सोर्सिंग और भरोसेमंद लॉजिस्टिक्स द्वारा समर्थित प्रामाणिक इंडोनेशियाई कॉफी सोर्स करने के लिए हमसे साझेदारी करें।