सुमात्रा अरेबिका ऑर्गेनिक ग्रेड 2 कच्ची कॉफी बीन्स
सिंगल-उत्पत्ति सुमात्रा अरेबिका, जैविक रूप से उगाई गई और पूर्ण-पदार्थ, मिट्टी जैसा समृद्ध कप जिसे चॉकलेट और मसाले के संकेतों के साथ संरक्षित करने हेतु सावधानीपूर्वक प्रोसेस की गई। मूल पर प्रमाणित ऑर्गेनिक, यह ग्रेड 2 ग्रीन कॉफी उन स्पेशलटी रोस्टर्स और आयातकों के लिए आदर्श है जो सुसंगत मिलिंग और ट्रेसबिलिटी के साथ एक इंडोनेशियाई ऑर्गेनिक बैच चाहते हैं।
उत्पाद अवलोकन
सुमात्रा अरेबिका ऑर्गेनिक ग्रेड 2 केंद्रीय और उत्तरी सुमात्रा के उच्चभूमि छोटे किसानों से लिया जाता है। उपजाऊ ज्वालामुखीय और एंडोसोल मिट्टी पर जैविक प्रबंधन के तहत उगाए जाने वाले इस बैच पर पूर्ण वॉश्ड प्रोसेस (पल्प्ड, किण्वित, धोया गया) और सावधानीपूर्वक सुखाने की प्रक्रिया लागू की जाती है ताकि निर्यात के लिए सुसंगत ग्रेड 2 प्रोफ़ाइल तैयार हो। कप में विशिष्ट सुमात्राई मिट्टीपन दिखाई देता है—डार्क चॉकलेट, गर्म मसाले और सूक्ष्म हर्बल परत के साथ — सिंगल-ओरिजिन ऑफ़रिंग, बॉडी वाले ब्लेंड्स या स्पेशलटी ऑर्गेनिक रिटेल लाइनों के लिए उत्कृष्ट।
तकनीकी विनिर्देश
सुमात्रा अरेबिका ऑर्गेनिक ग्रेड 2 के लिए भौतिक, संवेदी और कृषि संबंधी विनिर्देश।
| पैरामीटर | मान | इकाई | मानक |
|---|---|---|---|
| खुशबू / अरोमा | गहरी मिट्टी जैसी सुगंध और सूक्ष्म फलों के संकेत | - | सेंसरी |
| स्वाद | डार्क चॉकलेट, गर्म मसाले और हल्का हर्बल आधार | - | सेंसरी |
| अम्लता | कम–मध्यम | - | सेंसरी |
| बॉडी | पूर्ण-शरीर, दीर्घकालिक मुँह में अनुभव | - | सेंसरी |
| स्क्रीन आकार | 15–18 | screen | Export Grade |
| नमी | ≤ 12.5 | % | Export/Storage |
| त्रायेज (छंटनी हानि) | 8–12 | % | Quality Control |
| दोष मूल्य | ≤ 12 | points | Grade Limit |
| फूल से बेरी तक का समय | 9 | months | एग्रोनॉमी |
| उत्पादन (Kg/Ha) | 900–1,600 | Kg/Ha | Yield Estimate |
| उत्तम तापमान | 18–28 | °C | एग्रोनॉमी |
| उत्तम वर्षा | 1,500–3,000 | mm/year | एग्रोनॉमी |
| ऊंचाई | 800–1,400 | m asl | Origin |
| मृदा प्रकार | Volcanic/andosol fertile soils | - | Origin |
| उत्पत्ति देश | Indonesia (Sumatra) | - | Origin |
| उत्पादन क्षेत्र | Gayo Highlands (Aceh), Mandheling / North Sumatra belts | - | Origin |
| कैफीन सामग्री | 1.1–1.4 | % | Laboratory |
| बीज का रूप | हल्का चपटा से अंडाकार, स्पष्ट मध्यरेखा के साथ | - | Visual |
| कटाई विधि | परिपक्वता के चरम पर चयनात्मक हाथ द्वारा तोड़ाई | - | Harvest |
| प्रसंस्करण विधि | पूर्ण वॉश्ड — पल्प्ड, किण्वित, धोया गया, सूर्य/यांत्रिक सुखाना | - | Processing |
कंटेनर आकार और उत्पादन समय
कंटेनर लोडिंग विकल्प, अनुमानित लीड टाइम और इंडोनेशियाई लोडिंग बंदरगाह।
भुगतान शर्तें
अंतरराष्ट्रीय खरीदारों के लिए स्पष्ट और सरल भुगतान संरचना।
ब्रांडेड एवं निर्यात-तैयार पैकेजिंग
गुणवत्ता की रक्षा करने और खरीदार के विनिर्देशों को पूरा करने के लिए कस्टम पैकेजिंग विकल्प।
गुणवत्ता आश्वासन
सभी लॉट का ग्रेडिंग, नमी-परीक्षण, और कपिंग किया जाता है, तथा ऑरिजिन रिपोर्ट और प्रोफ़ाइल सहित पूर्ण दस्तावेज़ीकरण प्रदान किया जाता है।
प्रमाणपत्र और प्रयोगशाला परीक्षण
हमारे सभी उत्पादों के लिए प्रमाणपत्र और प्रयोगशाला परीक्षण रिपोर्ट अनुरोध पर उपलब्ध हैं। विस्तृत गुणवत्ता दस्तावेज़ प्राप्त करने के लिए हमसे संपर्क करें।
नमूने या स्पेसिफिकेशन शीट का अनुरोध करें
नमूने अनुरोध करने (5–25 kg), FOB उद्धरण प्राप्त करने या कंटेनर शिपमेंट व्यवस्थित करने के लिए हमसे संपर्क करें। अनुरोध पर हम लैब रिपोर्ट, प्रमाणपत्र प्रतियाँ, प्री-शिपमेंट निरीक्षण और पूर्ण लॉट ट्रेसबिलिटी प्रदान करते हैं।