सुलावेसी तोराजा हरी कॉफी बीन्स (सुलावेसी तोराजा ग्रेड 1)
इंडोनेशिया के साउथ सुलावेसी, टाना तोराजा के उच्चभूमि से एक-उत्पत्ति अराबिका हरी कॉफी। हर्बल और मिट्टी के संकेतों के साथ साफ़, मसालेदार-फलयुक्त सुगंध; प्रमुख अम्लता और पूर्ण बॉडी। ग्रेड 1 (एस्टेट, फुली वॉश्ड) और ग्रेड 2 (छोटे उत्पादक लॉट्स, वेट-हल्ड) उपलब्ध। स्पेशैल्टी रोस्टर्स और थोक ग्रीन कॉफी आयातकों के लिए उपयुक्त।
उत्पाद अवलोकन
दक्षिण सुलावेसी के तोराजा ग्रेड 1 हरी बीन्स — जटिल मसालेदार-फलयुक्त सुगंध, उच्च अम्लता और पूर्ण बॉडी वाला प्रीमियम इंडोनेशियाई अराबिका लॉट। निर्यात के लिए सावधानीपूर्वक प्रोसेस और छांटा गया; उन स्पेशल्टी सिंगल-उत्पत्ति प्रस्तुतियों और मिश्रणों के लिए आदर्श जिनमें गहराई और मिट्टी/चॉकलेट नोट्स आवश्यक हों।
तकनीकी विनिर्देश
सुलावेसी तोराजा हरी कॉफी (ग्रेड 1) के भौतिक, कृषि और गुणवत्ता मानक
| पैरामीटर | मान | इकाई | मानक |
|---|---|---|---|
| Fragrance / Aroma | Spicy-fruity, herbal | - | Sensory |
| Flavor | Herbal, earthy, spicy; notes of caramel and dark chocolate (occasionally) | - | Sensory |
| Acidity | High | - | Sensory |
| Body | High — full, syrupy | - | Sensory |
| Screen Size | 15–19 | screen | Export Grade |
| Moisture | ≤ 13 | % | Export/Storage |
| Triage (sorting loss) | 8–10 | % | Quality Control |
| Defect Value | ≤ 11 | points | Grade Limit |
| Time from Flower to Berry | 9 | months | Agronomy |
| Production (Kg/Ha) | 800–1500 | Kg/Ha | Yield Estimate |
| Optimal Temperature | 13–28 | °C | Agronomy |
| Optimal Rainfall | 100–3000 | mm/year | Agronomy |
| Altitude | 1200–1700 | m asl | Origin |
| Soil Type | Infertile to fertile volcanic soils | - | Origin |
| Country of Origin | Indonesia | - | Origin |
| Production Areas | Tana Toraja Highland, Mamasa (South Sulawesi) | - | Origin |
| Caffeine Content | 0.8–1.4 | % | Laboratory |
| Form of Seeds | Flat with a clear midline | - | Visual |
| Method of Harvest | Mechanical & hand-picked (selective where required) | - | Harvest |
| Processing Method | Fully washed (estate) / Wet-hulled washed (smallholders) | - | Processing |
कंटेनर आकार एवं लीड समय
टोराजा निर्यातों के लिए अनुकूलित कंटेनर लोडिंग, लीड टाइम्स और सामान्य इंडोनेशियाई बंदरगाह।
मूल्य निर्धारण और न्यूनतम ऑर्डर
आपके रोस्ट प्रोफाइल, वॉल्यूम और अनुकूलन आवश्यकताओं के अनुरूप लचीले विकल्पों के साथ प्रतिस्पर्धी मूल्य निर्धारण।
भुगतान शर्तें
आपकी खरीद प्रक्रिया का समर्थन करने के लिए स्पष्ट और व्यावहारिक भुगतान शर्तें।
ब्रांडेड और निर्यात-तैयार पैकेजिंग
गुणवत्ता की रक्षा करने और आगमन पर आपके ब्रांड का समर्थन करने के लिए कस्टम पैकेजिंग।
गुणवत्ता आश्वासन
प्रत्येक लॉट का ग्रेडिंग, नमी परीक्षण और प्रमाणित Q-ग्रेडर्स द्वारा कपिंग की जाती है, जिसमें ओरिजिन रिपोर्ट्स और कपिंग प्रोफाइल्स सहित पूर्ण दस्तावेज़ीकरण प्रदान किया जाता है।
प्रमाणपत्र एवं प्रयोगशाला परीक्षण
हमारे सभी उत्पादों के लिए अनुरोध पर प्रमाणपत्र और प्रयोगशाला परीक्षण रिपोर्ट उपलब्ध हैं। विस्तृत गुणवत्ता दस्तावेज प्राप्त करने के लिए हमसे संपर्क करें।
नमूनों या मूल्य-प्रस्ताव का अनुरोध करें
नमूने अनुरोध करने, FOB कोटेशन प्राप्त करने, या कंटेनर शिपमेंट व्यवस्थित करने के लिए हमसे संपर्क करें। हम कपिंग रिपोर्ट, लैब विश्लेषण, प्री-शिपमेंट निरीक्षण और पूर्ण लॉट ट्रेसबिलिटी प्रदान करते हैं।