पिछली फसल की हरित कॉफी बीन्स
बटाक और गैयो उच्चभूमियों से प्राप्त पिछली फसल की इंडोनेशियाई अरबिका हरित कॉफी। गहरे, मिट्टी जैसे स्वाद के संकेत विकसित करने के लिए नियंत्रित परिस्थितियों में सावधानीपूर्वक परिपक्व और संग्रहीत, जबकि अच्छे कप स्थिरता को बनाए रखा जाता है। सामान्य प्रोफ़ाइल: ताज़ा मेवे जैसी सुगंध, समृद्ध मिट्टीवत स्वाद, कम से मध्यम अम्लीयता, मध्यम से पूर्ण बॉडी। आर्द्रता नियंत्रित ≤13% और निर्यात गुणवत्ता के लिए कठोर रूप से छाँटी गई।
उत्पाद अवलोकन
पिछली फसल की हरित कॉफी बीन्स पिछली फसलों से संरक्षित बैच हैं, जो एक गोल, गहरा स्वाद प्रोफ़ाइल प्रदान करते हैं जिसे स्पेशल्टी और वाणिज्यिक रोस्टर्स बॉडी और मिश्रण के लिए महत्व देते हैं। बटाक और गैयो के छोटे किसानों से सोर्स किए गए ये बैच पूर्व-ग्रेडेड, ट्रायाज़ किए गए और निर्यात-तैयार बैगों में पैक किए जाते हैं। परिपक्व, कम अम्लीयता वाले अरबिका को मिश्रणों या सिंगल-उत्पत्ति ऑफ़रिंग के लिए रोस्टर्स के लिए उपयुक्त।
प्राविधिक विनिर्देश
पिछली फसल हरित बीन्स के लिए भौतिक, संवेदी और कृषि संबंधी विशिष्टताएँ।
| पैरामीटर | मान | इकाई | मानक |
|---|---|---|---|
| Fragrance / Aroma | Fresh, nutty with aged/caramel notes | - | संवेदी |
| Flavor | Rich, earthy, caramelized background | - | संवेदी |
| Acidity | Low to medium | - | संवेदी |
| Body | Medium to full (rounded) | - | संवेदी |
| Screen Size | 15–18 (lot dependent) | screen | निर्यात श्रेणी |
| Moisture | ≤ 13 | % | निर्यात/भंडारण |
| Triage (sorting loss) | 8–12 | % | गुणवत्ता नियंत्रण |
| Defect Value | ≤ 12 | points | ग्रेड सीमा |
| Altitude | 1200–1700 | m asl | उत्पत्ति |
| Soil Type | Volcanic, fertile | - | उत्पत्ति |
| Processing Method | Predominantly fully washed (some mixed smallholder lots) | - | प्रसंस्करण |
| Caffeine Content | 0.8–1.4 | % | प्रयोगशाला |
| Form of Seeds | Flat to slightly rounded; well-developed beans | - | दृश्य |
| Method of Harvest | Selective hand-picking (smallholders) | - | कटाई |
| Production (Kg/Ha) | 700–1400 | Kg/Ha | उत्पादन अनुमान |
| Optimal Temperature | 13–28 | °C | कृषि विज्ञान |
कंटेनर आकार और लीड टाइम
बटाक/गैयो उत्पत्ति के लिए अनुकूलित लोडिंग, लीड टाइम और प्रमुख इंडोनेशियाई बंदरगाह।
मूल्य निर्धारण और न्यूनतम ऑर्डर
आपके रोस्ट प्रोफाइल, वॉल्यूम और अनुकूलन आवश्यकताओं के अनुरूप लचीले विकल्पों के साथ प्रतिस्पर्धी मूल्य निर्धारण।
भुगतान शर्तें
आपकी खरीद प्रक्रिया का समर्थन करने के लिए स्पष्ट और व्यावहारिक भुगतान शर्तें।
ब्रांडेड और निर्यात-तैयार पैकेजिंग विकल्प
ट्रांज़िट के दौरान गुणवत्ता की रक्षा करें और रिटेल-तैयार समाधान प्रदान करें।
गुणवत्ता आश्वासन
प्रत्येक लॉट का ग्रेडिंग, नमी परीक्षण और प्रमाणित Q-ग्रेडर्स द्वारा कपिंग की जाती है, जिसमें ओरिजिन रिपोर्ट्स और कपिंग प्रोफाइल्स सहित पूर्ण दस्तावेज़ीकरण प्रदान किया जाता है।
प्रमाणपत्र एवं प्रयोगशाला परीक्षण
हमारे सभी उत्पादों के लिए अनुरोध पर प्रमाणपत्र और प्रयोगशाला परीक्षण रिपोर्ट उपलब्ध हैं। विस्तृत गुणवत्ता दस्तावेज प्राप्त करने के लिए हमसे संपर्क करें।
नमूनों या मूल्य-प्रस्ताव का अनुरोध करें
नमूने अनुरोध करने, FOB उद्धरण प्राप्त करने, प्रयोगशाला या कपिंग रिपोर्ट मांगने, या कंटेनर शिपमेंट की व्यवस्था करने के लिए हमसे संपर्क करें। हम अनुरोध पर पूर्ण बैच ट्रेसेबिलिटी और पूर्व-शिपमेंट निरीक्षण प्रदान करते हैं।