गायो लॉन्ग बेरी हरित कॉफ़ी बीन्स
गायो उच्चभूमि (असेह), इंडोनेशिया से सिंगल-ओरिजिन अरबिका हरी कॉफी। सेमी-वॉश्ड प्रोसेस की गई हरित बीन्स जिनमें ताज़ा हर्बल और मसालेदार खुशबू, मध्यम अम्लता और मध्यम-से-उच्च बॉडी है। सावधानीपूर्वक छाँटी गई (स्क्रीन साइज 18 (>7mm)), नमी ≤13% और कम दोष सहिष्णुता। इंडोनेशियाई उच्चभूमि का चरित्र और चॉकलेट-अम्ल संतुलन खोजने वाले स्पेशल्टी रोस्टरों के लिए आदर्श।
उत्पाद अवलोकन
गायो लॉन्ग बेरी एक स्पेशल्टी अरबिका लॉट है जो असेह के गायो उच्चभूमि के छोटे किसानों से प्राप्त किया जाता है। 1,200–1,700 m asl की ऊँचाई पर उपजित, उपजाऊ ज्वालामुखीय मिट्टियों पर उगा यह सेमी-वॉश्ड लॉट हर्बल और मसालेदार नोट्स को चॉकलेट परत और संतुलित अम्लता के साथ प्रस्तुत करता है। स्पेशल्टी और वाणिज्यिक रोस्टिंग के लिए निर्यात मानकों के अनुरूप लगातार छाँटा और पैक किया गया।
तकनीकी विनिर्देश
गायो लॉन्ग बेरी हरी कॉफ़ी के लिए भौतिक, संवेदी और कृषि संबंधी विनिर्देश।
| पैरामीटर | मान | इकाई | मानक |
|---|---|---|---|
| खुशबू / अरोमा | Fresh | - | सेंसरी |
| स्वाद | Herbal, refreshing, spicy with chocolate background | - | सेंसरी |
| अम्लता | Medium | - | सेंसरी |
| बॉडी | Medium to high | - | सेंसरी |
| स्क्रीन साइज | 18 | screen (>7 mm) | निर्यात ग्रेड |
| नमी | ≤ 13 | % | निर्यात / भंडारण |
| त्रायज (छंटाई हानि) | ≤ 6 | % | गुणवत्ता नियंत्रण |
| दोष मान | ≤ 11 | points | ग्रेड सीमा |
| फूल से बेरी तक समय | 9 | months | कृषि |
| उत्पादन (Kg/Ha) | 800–1,500 | Kg/Ha | उत्पादन अनुमान |
| उत्तम तापमान | 13–28 | °C | कृषि |
| उत्तम वर्षा | 1,500–3,000 | mm/year | कृषि |
| ऊँचाई | 1,200–1,700 | m asl | उत्पत्ति |
| मिट्टी का प्रकार | Fertile volcanic (young materials), rich in micro-nutrients | - | उत्पत्ति |
| उत्पत्ति देश | Indonesia | - | उत्पत्ति |
| उत्पादन क्षेत्र | Aceh – Takengon, Bener Meriah, Angkup, Sukarame, Bies, Jagung, Sabun, Pondokbaru | - | उत्पत्ति |
| कैफीन सामग्री | 0.8–1.4 | % | प्रयोगशाला |
| बीज का आकार/रूप | Flat with clear midline | - | दृश्यमान |
| चरित्र (कप) | Acidity & chocolate base with herbal/spicy notes | - | सेंसरी |
| कटाई की विधि | Hand-picking & selective mechanical harvesting | - | काटाई |
| प्रसंस्करण विधि | Semi-wash (partial mucilage removal, sun drying) | - | प्रसंस्करण |
कंटेनर आकार एवं उत्पादन समय
गायो शिपमेंट्स के लिए कंटेनर क्षमताएँ, लीड टाइम और सुझाए गए इंडोनेशियाई बंदरगाह।
मूल्य निर्धारण और न्यूनतम ऑर्डर
आपके रोस्ट प्रोफाइल, वॉल्यूम और अनुकूलन आवश्यकताओं के अनुरूप लचीले विकल्पों के साथ प्रतिस्पर्धी मूल्य निर्धारण।
भुगतान शर्तें
आपकी खरीद प्रक्रिया का समर्थन करने के लिए स्पष्ट और व्यावहारिक भुगतान शर्तें।
ब्रांडेड एवं निर्यात-तैयार पैकेजिंग
गुणवत्ता की रक्षा और आगमन पर आपके ब्रांड को प्रस्तुत करने के लिए कस्टम पैकेजिंग विकल्प।
गुणवत्ता आश्वासन
प्रत्येक लॉट का ग्रेडिंग, नमी परीक्षण और प्रमाणित Q-ग्रेडर्स द्वारा कपिंग की जाती है, जिसमें ओरिजिन रिपोर्ट्स और कपिंग प्रोफाइल्स सहित पूर्ण दस्तावेज़ीकरण प्रदान किया जाता है।
प्रमाणपत्र एवं प्रयोगशाला परीक्षण
हमारे सभी उत्पादों के लिए अनुरोध पर प्रमाणपत्र और प्रयोगशाला परीक्षण रिपोर्ट उपलब्ध हैं। विस्तृत गुणवत्ता दस्तावेज प्राप्त करने के लिए हमसे संपर्क करें।
नमूनों या मूल्य-प्रस्ताव का अनुरोध करें
नमूने अनुरोध करने, FOB कोटेशन प्राप्त करने या कंटेनर शिपमेंट की व्यवस्था करने के लिए हमसे संपर्क करें। हम अनुरोध पर कप कपिंग नोट्स, प्रयोगशाला नमी रिपोर्ट और प्री-शिपमेंट निरीक्षण प्रदान करते हैं।