Konten edukatif tentang asal kopi Indonesia, pengolahan (Giling Basah, washed, honey, natural), keterlacakan, dan praktik budidaya berkelanjutan dari PT FoodHub Collective Indonesia.
Panduan 5 menit berfokus pada rasa dari tim Indonesia‑Coffee tentang memilih antara Swiss Water dan CO2 decaf untuk profil Sumatra. Catatan sangrai nyata, hasil metode seduh, retensi crema dan body, serta petunjuk label yang dapat Anda gunakan hari ini.
Kalkulator langkah demi langkah yang disesuaikan dengan yield untuk mengubah harga FOB Indonesia menjadi biaya per-shot riil. Kami membandingkan Arabika Sumatra/Bali versus Robusta Lampung/Sidikalang, memperhitungkan biaya landed, sortir cacat, kelembapan, roast loss, dan dosing espresso sehingga Anda dapat menetapkan harga atau membangun campuran dengan percaya diri.
Bagaimana sebuah koperasi petani kecil dan tim ekspor kami menyusun paket uji tuntas EUDR lengkap dan siap audit dalam tujuh hari menggunakan alat gratis. Apa yang kami tangkap, bagaimana kami memetakan lahan, pemeriksaan risiko yang kami lakukan, dan dokumen rantai penelusuran yang diminta pembeli.
Klausul harga praktis plug‑and‑play yang dapat Anda tempelkan ke kontrak kopi Indonesia Anda hari ini. Kami menunjukkan cara mengaitkan secara adil ke ICE C atau London Robusta, menetapkan diferensial asal, menggunakan JISDOR untuk FX, menambahkan floor/ceiling, dan mengikat premi/diskon ke kualitas yang terukur. Termasuk perhitungan contoh dan jebakan umum yang harus dihindari.
Sebuah panduan langkah‑demi‑langkah berorientasi alat untuk mengklasifikasikan biji kopi hijau tidak dipanggang dan non‑decaffeinated (HS 0901.11) serta memverifikasi tarif dan PPN saat ini di AS (HTSUS), UE (TARIC), dan Tiongkok (HS 090111). Termasuk contoh biaya landed, daftar dokumen, dan kesalahan umum dari meja ekspor kami.
Metode praktis langkah demi langkah untuk menghitung biaya kopi sangrai nyata per kantong, menetapkan harga yang dapat dipertahankan, dan melindungi margin sambil tetap kompetitif. Dibangun dari pengalaman roastery nyata di asal Indonesia dan penjualan DTC global.
Protokol aktivitas air yang praktis dan teruji di lapangan untuk kopi hijau siap ekspor. Rencana sampling, pengaturan meter, ambang lulus/gagal, pemecahan masalah aw tinggi, dan langkah pengemasan/pengiriman yang mencegah klaim jamur dan OTA.
Panduan bidang demi bidang untuk mencocokkan Bill of Lading, Sertifikat Fitosanitari (termasuk ePhyto), COA, packing list dan faktur untuk green coffee. Bidang apa yang harus selaras, kapan menerbitkan setiap dokumen, dan bagaimana memperbaiki kesalahan tanpa menggagalkan pengiriman Anda.
Sistem praktis dan berbiaya rendah bagi importir kopi kecil dan menengah untuk memenuhi persyaratan EUDR. Data apa yang diminta, bagaimana memetakan kebun, pemeriksaan satelit sederhana, dan cara menyiapkan pernyataan due diligence tanpa tenggelam dalam spreadsheet.
Panduan lapangan praktis untuk perhitungan cacat kopi SNI. Pelajari cara melakukan inspeksi 300 g yang bersih, memahami ambang Grade 1–6, membedakan cacat primer vs sekunder, menangani parsial, dan mengomunikasikan hasil ke pembeli yang menggunakan SCA.
Panduan berbahasa sederhana, perbandingan berdampingan tentang bagaimana Rainforest Alliance, Organik, dan Fairtrade menangani pestisida pada kopi, teh, dan kakao. Apa yang dijamin masing‑masing label, apa yang tidak, dan bagaimana hal itu diterjemahkan ke dalam risiko residu nyata bagi pembeli.
Panduan praktis pada tahap pengambilan keputusan untuk menyusun syarat TT yang aman bagi kopi Indonesia pada 2025, kapan LC layak, dokumen yang harus diminta sebelum pelunasan, dan tanda bahaya pada pesanan pertama Anda.
Panduan pembeli pour-over untuk asal-asal Indonesia yang bersih dan cerah. Kami memetakan wilayah dan pengolahan ke hasil rasa, serta membagikan titik awal sangrai dan seduh agar Anda dapat memilih dengan percaya diri.
Alur kerja praktis berbasis dokumen untuk memverifikasi asal kopi Indonesia dan keterlacakan hingga kelompok petani menggunakan Sertifikat Asal ICO, ditriangulasikan dengan konosemen, daftar pengepakan, sertifikat fitosanitari, dan catatan koperasi.
Metode praktis dan teruji di lapangan untuk mengukur, memilih, dan menempatkan desikant pada kontainer 20‑kaki berisi kopi hijau. Termasuk aturan praktis berdasarkan rute dan musim, contoh perhitungan untuk 19 ton, target aktivitas air, dan daftar pemeriksaan penempatan untuk menghentikan hujan kontainer.
Panduan praktis dari Tim Indonesia-Coffee tentang bagaimana roaster kecil dan importir pemula dapat menegosiasikan MOQ lebih rendah dengan eksportir kopi. Termasuk template email, bukti yang perlu dilampirkan, jumlah karung realistis yang dapat diajukan, dan konsesi cerdas yang bisa ditawarkan.
Kalender pengadaan cabai praktis per bulan untuk Indonesia. Pelajari kapan setiap provinsi memuncak, bagaimana monsun menggeser waktu panen, dan dari mana membeli saat Jawa di luar musim untuk menghindari lonjakan harga.
Panduan berfokus arus kas bagi importir kopi untuk memutuskan kapan membeli USD spot versus mengunci forward untuk faktur yang jatuh tempo 30–120 hari. Termasuk contoh kerja 90 hari, persyaratan deposit, cara menangani keterlambatan pengiriman, dan menyelaraskan jatuh tempo forward dengan syarat FOB/CIF.
Berhenti menggunakan EXW untuk kopi Indonesia. Ini alasan mengapa jarang berhasil pada 2025, bagaimana FCA menyelesaikan masalah exporter-of-record, dan persis bagaimana menyusun kontrak, tanggung jawab, dan dokumen untuk pengiriman yang lancar.
Alur kerja langkah-demi-langkah LinkedIn dan Google X-ray yang kami gunakan untuk mencari pembeli kopi hijau yang berkualitas menurut negara dalam waktu kurang dari satu jam. Termasuk string boolean persis, jabatan yang harus ditargetkan, langkah verifikasi, dan template pesan pertama. Ditulis oleh Tim Indonesia-Coffee.
Panduan langkah demi langkah untuk importir pemula mengajukan FDA Prior Notice untuk biji kopi hijau Indonesia melalui PNSI—sehingga pemanggang kecil dapat mengajukannya dengan benar dalam waktu kurang dari 20 menit tanpa broker.
Sistem langkah-demi-langkah teruji di lapangan untuk mencegah jamur dan "container rain" pada kopi hijau selama keterlambatan transit yang dipicu iklim. Target praktis untuk kadar air dan aktivitas air, persiapan kontainer, pola pemuatan, liner hermetik, penentuan ukuran desikan, pemantauan, dan klausul kontrak yang dapat Anda gunakan hari ini.
Kopi Indonesia giling basah dapat terasa berlumpur jika Anda menyeduhnya seperti kebanyakan kopi washed dari Amerika Tengah. Berikut bagaimana tanah, mikroklimat dan giling basah membentuk kelarutan, dan cara menyesuaikan penggilingan, air, agitasi dan filter untuk menarik cangkir yang bersih dan manis dari lot Sumatra, Sulawesi dan Java.