Indonesia-Coffee（PT FoodHub Collective Indonesia）について
PT FoodHub Collective Indonesia（ブランド：Indonesia-Coffee）は、垂直統合型のインドネシア産コーヒーのサプライヤー／輸出業者です。スマトラ、ジャワ、スラウェシ、バリ、フローレスから厳選したアラビカおよびロブスタを調達し、インドネシア本来の味わいを世界へつなぎます。生産者や協同組合との直接パートナーシップを維持し、農業指導や収穫後支援を提供、持続可能な農業と地域コミュニティの発展に投資しています。当社の加工施設は国際基準に準拠し、ウェットハル（Giling Basah）、ウォッシュト、ハニー、ナチュラルの手法を用いています。全ロットは等級付け・水分値測定・認定Qグレーダーによるカッピングを実施。生豆・焙煎豆・挽き豆の各形態、カスタム焙煎、プライベートラベルに対応し、輸出書類および物流を一括管理して確実な納品を実現します。
戦略的な拠点と産地
当社のオペレーションと調達ネットワークは、スマトラ、ジャワ、スラウェシ、バリ、フローレスといったインドネシア屈指のコーヒー産地に広がり、産地知見の深化とスペシャルティロットへの直接アクセスを可能にしています。
産地から輸出までの統合
農園支援、加工から輸出物流・書類作成までのエンドツーエンド運用
厳格な品質管理
バッチ単位の等級付け・水分値測定・認定Qグレーダーによるカッピングで風味の明瞭性と一貫性を確保
倫理的・持続可能な調達
生産者教育、シェードツリー栽培、土壌再生プログラムへの投資により生物多様性を保護
グローバル輸出の実績
ブティックロースターから大手ディストリビューターまでを支える物流・国際輸送の実績
トレーサビリティとカッピング文書
産地レポート、カッピングプロファイル、バッチ単位のトレーサビリティを完全整備
サステナビリティ・プログラム
長期的な倫理調達を支える地域・生産者開発への投資
認証オプション
オーガニック、レインフォレスト・アライアンス、フェアトレード認証に対応（ご要望に応じて）
認証書はご要望に応じて提供します
信頼性と実績
深い産地知識、厳格な品質マネジメント、グローバルな輸出経験を組み合わせ、国際市場に信頼できるトレーサブルなインドネシアコーヒーを供給します。
サービス提供国
スペシャルティロースター、ディストリビューター、小売業者へ、インドネシア産コーヒーを世界各国に輸出しています。
世界各国にも展開
私たちのビジョン
サステナビリティと産地スチュワードシップが、当社の長期的なビジョンを導きます。教育、環境保全型農業、強固な生産者パートナーシップを通じて、インドネシアのコーヒー遺産を守りながら、卓越した豆を世界へ届けることを目指します。
持続可能な農業
シェードツリー栽培、土壌再生、生物多様性保護の推進
品質とイノベーション
加工・カッピング・輸出基準の継続的改善により、変化する市場ニーズに対応
パートナーシップと社会的インパクト
持続的なパートナー関係の構築により、生産者所得と地域のレジリエンスを向上