プレミアムなインドネシア産コーヒー製品

バタック／ガヨ高地由来の単一原産地インドネシア産アラビカ・グリーンコーヒー。フルウォッシュ処理、厳密に選別された生豆で、フレッシュなナッティな香り、柑橘系およびチョコレートのフレーバーノート、中程度の酸味と強く重厚なボディが特徴です。安定した単一原産地プロフィールを求めるスペシャルティ焙煎業者および輸入業者に最適です。

インドネシア北スマトラ Blue Batak 地域産のシングルオリジン・アラビカのグリーンコーヒー。セミウォッシュ処理および手選別によるグリーンビーンズで、フレッシュなナッツ感とバニラのアロマ、ハーバルかつスパイシーな風味、ソフト〜ミディアムの酸味、穏やかなボディが特徴です。個性的なスマトラらしさと安定した輸出品質を求めるスペシャルティ焙煎業者や輸入業者に最適です。

バリ、ジャワ、ガヨ（アチェ高地）、マンドヘリング（北スマトラ）産のワイン発酵ロットを含む、複数地域ブレンドのインドネシア産アラビカ グリーンコーヒー。フローラルかつ複層的で、フレッシュなスパイス感、ダークチョコレートやキャラメルの甘みを伴い、酸味は中〜高、ボディは力強くも柔らかい口当たり。管理された発酵（ワインスタイル）、ウェットおよびドライハリングにより慎重に処理され、輸出品質のために厳密にトリアージされています。SKU: ISC-43。表示価格: USD 29.77（小売／サンプル掲載）。

フローレス島（東ヌサトゥンガラ）、インドネシア産のシングルオリジン アラビカ生豆。完全洗浄（フルウォッシュ）処理の小規模生産ロットで、フレッシュなナッティな香り、柑橘系およびチョコレートの風味ノート、中程度の酸味と力強く豊かなボディを有します。スクリーンサイズ 15–19、含水率 ≤13%、輸出等級品質のために精選されました。

バリ州キンタマーニ（ウリアン村）産の単一産地アラビカ生豆 — グレード1 スペシャリティロット。完全ウォッシュド（小規模農家ロット）、厳格に選別し、ラック（天日乾燥台）で天日乾燥。明るい柑橘系アロマ（オレンジ、レモン）、モラセスとトーストの風味、鮮明な酸味とミディアムボディ。トレーサビリティのあるクリーンな単一産地バリプロファイルを求めるスペシャリティロースター、マイクロロースター、インポーターに最適です。

ウリアン村（キンタマーニ地区、バングリ）、バリ産の単一産地アラビカ生豆。肥沃な火山性土壌で栽培された小規模生産者ロットを自然選別で収穫し、完全水洗式処理にて精製。柑橘を思わせる顕著なアロマ、柑橘系とチョコレートの風味ノート、中程度の酸味、力強くフルボディの味わい。輸出基準に準拠して注意深く選別（スクリーン15–19）、含水率は≤13%に管理され、スペシャルティおよび商業焙煎向けの厳格なトリアージ／欠点基準を適用しています。

東ジャワ、イジェン高地産のシングルオリジン アラビカ生豆。グレード1の完全水洗ロットで、フレッシュなナッツの香り、スパイシーな風味、クリアな高い酸味、ミディアムボディが特徴です。スクリーン選別（15–19）、水分管理 ≤13%、輸出規格パッキングで輸出準備済み。

ジャワ・プレアンゲール高地（西ジャワ）産のシングルオリジン・アラビカ生豆。セミウォッシュ（半水洗式）処理ロットで、フローラルとフレッシュスパイシーの香味、ダークチョコレートとキャラメルの甘み、ソフト〜ミディアムの酸味、強くも柔らかなボディが特徴です。サイズ選別はスクリーン15–19、含水率は≤13%に管理し、輸出品質を保証する厳格な選別を行っています。

バタックおよびガヨ高地産のインドネシア産アラビカ、過年度（パストクロップ）グリーンコーヒー。注意深く熟成され、管理された条件下で保管されることで、より深いアーシーな風味を形成しつつ、優れたカップの安定性を維持します。典型的なプロファイル：フレッシュなナッツの香り、豊かなアーシーな風味、低〜中程度の酸味、ミディアム〜フルボディ。水分は管理され≤13%、輸出品質のために厳格に選別されています。

単一原産地スラウェシ（タナ・トラジャ）アラビカのグリーンコーヒー。小規模農家主体のカロシ高地で生産された湿式脱皮（ウェットハル）、洗浄済みアラビカ。カッププロファイル：花のような芳香、中〜高い酸味、チョコレートの風味と軽い苦味のニュアンス。厳格な選別と含水率管理を行った輸出等級ロットで、スペシャルティロースターや輸入業者に適しています。

バタク高原およびガヨ高原産のシングルオリジン・インドネシア産アラビカ生豆。フルウォッシュ処理済みで、深みのある成熟した風味を引き出すために制御された条件下で6か月〜3年にわたり丁寧に熟成。ダークチョコレート、ドライフルーツ、タバコ／シダー、モラセス（糖蜜）のノートを持ち、酸味は低〜中程度、ボディは重くシロップ状。スクリーンサイズ13–19、含水率≤13%。安定した熟成カッププロファイルを求めるスペシャルティロースターおよび商業的ブレンドハウスに最適です。

インドネシア、南スラウェシのタナ・トラジャ高地産のシングルオリジン・アラビカ生豆です。クリーンでスパイシーかつフルーティな香りにハーバルとアーシーなニュアンス、顕著な酸味とフルボディを持ちます。エステート完全水洗のGrade 1と小規模農家の湿式脱穀（グレード2）で入手可能。スペシャルティロースターおよび卸向け生豆輸入業者に適合します。

高品質なロブスタ・グリーンコーヒー。インドネシア、スマトラ島ランプン産。エクストラ・ラージ・ビーンズ（ELB 350 / ELB 450）および等級別ロット（グレード2、グレード3、グレード4）で提供。典型的なロットはナチュラル／ドライプロセス（天日乾燥）で、輸出基準に合わせて丁寧に選別されています。スクリーンサイズ 15–19（ELBロットはしばしば17–19）、含水率 ≤13%、選別されたELBロットは欠点値 最大25（300 gサンプルあたり）。風味プロファイル：アーシーでスパイシー、フルボディかつ力強いアロマ — エスプレッソ用ブレンド、インスタントコーヒー加工、商業用焙煎に最適。SKU: ISC-17.

シングルオリジンのスマトラ産アラビカ。オーガニック栽培および丁寧な加工により、チョコレートやスパイスのニュアンスを伴うフルボディでアーシーなカップを保持しています。原産地で有機認証を取得した本グレード2のグリーンコーヒーは、安定した精選とトレーサビリティを求めるスペシャリティロースターや輸入業者に最適です。

北スマトラ州ダイリ県シディカラン産の単一産地ロブスタ生豆（Typica系）。小規模農家のロットを厳選して手摘みで収穫し、伝統的な処理と天日乾燥で特徴的な土っぽい香り、スパイシーでフレッシュな風味、豊かなボディを保持しています。輸出等級（スクリーン15–19）にて選別し、FOB輸出向けに含水率管理済みです。

シングルオリジン：スマトラ リンタング（Grade 1）アラビカ生豆。北スマトラ（リンガ/リントン・ニフタ地域）産の高品質ウェットプロセスおよびウェットハリング処理豆。土っぽい香り、グリーンキャップシカムのニュアンスを含むナッツ系とフルーティーな複雑な風味、酸味は中〜低、滑らかなミディアムボディ。良好に選別（スクリーン15–19）、輸出・スペシャルティ焙煎向けに含水率管理済み。

スマトラ・ロブスタ — 力強くフルボディのインドネシア産ロブスタ。深みのあるアーシーな香り、ダークチョコレートの下支え、スパイシーでホットな風味が特徴です。本ロットはスクリーンサイズを15–19で選別し、水分を最大13%に管理、欠点値が低め（サンプル DV 11／300 g）に調整されています。エスプレッソやインスタントコーヒーのブレンドベースとして、また濃厚なボディと安定した焙煎挙動を求める焙煎所向けの単一原産地製品として理想的です。

北スマトラのマンデリン地域産、単一原産地のアラビカ生豆。セミウォッシュ処理（半水洗式）で、平たい種子を持ち、チョコレートのようなボディとバランスの取れた酸味が特徴です。スペシャルティロースター、輸入業者、トレーダー向けに複数の等級（High Grade、FTO Grade 1、Organic Grade 1、Grade 1、Grade 2、Grade 3）で提供します。

スマトラ州アチェ（Takengon、Bener Meriah）産のシングルオリジン・アラビカ生豆（商業名：ELB Green Dino）。ジャンボサイズの平たい種子を持ち、セミウォッシュ処理を施したロットです。カッププロファイルはナッツや焙煎したタバコの香り、アーシーなニュアンスが際立ち、酸味は低く、ボディは低〜中程度。スクリーンサイズ分布が安定した、力強いベースノートを求めるスペシャルティ及び商業ロースターに最適なスマトラタイプのグリーンビーンズです。

インドネシア・西スマトラ、マンデリン地域のシングルオリジン・アラビカ生豆。入念な処理（ウォッシュド／パルプドナチュラルの選択可）、手摘み収穫および選別を行い、酸味が低く一貫してフルボディのカップをもたらす。ダークチョコレート、土っぽさ、ハーバル、ナッティの複雑な風味プロファイルを特徴とし、スペシャリティロースター、マイクロロースター、クラシックなスマトラ・マンデリン風味を求める商業ロースターに適する。

アチェ（タケンゴンおよび周辺地区）単一原産地のスペシャルティ・アラビカ生豆。大粒（スクリーン18）の豆で、ナッティーかつフレッシュなアーモンドの香りを持ち、ハーバルでスパイシー、わずかな果実感を含む複雑なカッププロファイルを示します。酸は中程度、ボディは中〜高。セミウォッシュ加工で甘みとボディを保持しつつ明瞭さを保ち、輸出基準（含水率 ≤13%、トリアージ ≤6%、欠点値 ≤11）を満たすよう厳格に選別しています。スクリーンの均一性と大粒ロットを重視するスペシャルティロースター、マイクロロースタリー、インポーターに最適です。

Sumatra Tiger Grade 3 Special は、北スマトラ産のアラビカとロブスタを組み合わせた、コスト効率に優れたインドネシアの生豆ブレンドです。小規模生産者の持続可能な栽培慣行と、伝統的な湿式脱穀（giling basah）およびナチュラル加工法で生産され、土っぽさとチョコレート感、低い酸味と重いボディを特徴とします。エスプレッソブレンドや商業焙煎に最適です。

インドネシア・アチェ（ガヨ高地）産のシングルオリジン・スペシャルティ アラビカ生豆。セミウォッシュ（半洗浄）処理および厳格な選別により、フレッシュなナッツ香にフローラル、スパイシー、ダークチョコレート、ほのかなキャラメルのニュアンスを備えています。柔らかな酸味と力強くも穏やかなボディ。アチェの明確なシングルオリジンロットを求めるスペシャルティ焙煎業者や輸入業者に最適です。

スマトラ、ジャワ、バリのスペシャリティーアラビカ農園に生息する野生のアジアヤシネコ（ジャコウネコ）由来の本物インドネシア産コピ・ルアク生豆。慎重に収集し、UV処理および衛生的な加工を当社のCentral Acehにある1,200-acre認証プランテーションで実施。Q-Graderチームによる選別によりカッピングスコア85超を保証。希少で倫理的に調達・トレーサブル、スペシャルティーロースター、高級カフェ、プレミアム小売向けに最適。

インドネシア・アチェ州ガヨ高地のシングルオリジン・アラビカ生豆。セミウォッシュ処理により、フレッシュなハーバルかつスパイシーなアロマ、やや酸味のある中〜高めのボディを持ちます。スクリーンサイズ18（>7mm）、水分 ≤13%、低欠点許容で厳格に選別。チョコレートと酸味のバランスを求めるスペシャルティロースターに最適です。

スマトラ（アチェ：タケンゴンおよび周辺高地）産の希少な単一原産地スーパーピーベリー生豆。手選別されたピーベリーロット（収率約5–7%）で、フレッシュなナッツ香とバニラのハイライト、バランスの取れた酸味、ミディアム〜ハイボディの豊かな複雑なカッププロファイルを提供します。慎重にセミウォッシュド加工され天日乾燥、輸出品質に厳格に格付け。差別化されたインドネシア産ピーベリーを求めるスペシャルティロースターや輸入業者に最適です。

ププアン（キンタマニ、バリ）産の単一原産地ロブスタ生豆。ナチュラルで天日乾燥され、厳格に選別されたELB 350BC等級。アーシーな香りとスパイシーでフレッシュな風味が特徴。エスプレッソブレンド、商業ロースト、インスタント／溶解用途など、しっかりとしたボディとクレマ寄与が求められる用途に適します。

バリ島キンタマーニ高地のシングルオリジン焙煎アラビカ。明るい柑橘と花のような香りを際立たせるミディアムローストで、クリーンなミディアムボディとほのかなチョコレートの甘さを持ちます。インドネシアで受注生産の焙煎およびパッキングを行い、小売用1 kg袋および国際バイヤー向けのバルク（パレット/FOB）オプションで提供します。

焙煎アラビカ・ジャワは、ジャワの火山高地から調達した100%アラビカ豆を使用し、クラシックで安定した満足度の高い一杯を提供します。慎重に中煎りに仕上げ、滑らかなミディアム〜フルボディを引き出し、甘いチョコレート、ナッツのニュアンスと穏やかなスパイスを特徴とします。クリーンでバランスの取れたインドネシア産焙煎コーヒーを求めるスペシャルティカフェ、小売業者、輸入業者に最適です。

焙煎リントンコーヒー豆 — トバ湖周辺のリントンニフタ高地（北スマトラ）産のシングルオリジン100%アラビカ。ミディアムロースト、小売対応の1 kgパッケージ（バルク供給も可）。アーシーでダークチョコレート、甘いタバコ、ハーバルな風味を伴う滑らかなミディアム〜フルボディ、酸味は低〜中程度でクリーンな後味を提供します。スペシャルティカフェ、ロースター、小売流通向けに鮮度を守るため小ロットで丁寧に焙煎・包装しています。

エスプレッソ愛好家のために仕上げた焙煎アラビカ–ロブスタブレンド。プレミアムなインドネシア産アラビカ（アチェ・ガヨ、マンデリン、ジャワ）と選別されたロブスタ（スマトラ、ランプン）を組み合わせ、濃厚でチョコレートを想起させる風味、厚いクレマ、低〜中程度の酸味を実現。1 kg小売袋で販売、バルクおよびプライベートラベル梱包にも対応しています。

インドネシア、北スマトラ高地産のプレミアムロースト100%アラビカ・マンドヘリングコーヒー。少量バッチでミディアム〜ミディアムダークに焙煎し、低酸度で重厚かつシロップのようなボディを実現。ダークチョコレート、ブラウンシュガー、スイートタバコの顕著な風味と、微かなシダー／スパイスの余韻が特徴です。小売用は1 kg バルブ袋、輸出用は真空シールのマスターバッグでバルク供給可能です。

100% アラビカのナチュラル（乾式）処理豆を、アチェ・ガヨ、マンデリン、リントン、バリ産のブレンドで焙煎。中煎り、1 kg 小売パッケージ。ベリーやトロピカルフルーツを思わせる明るく果実感のあるカップ、クリーミーなボディとほのかなチョコレートの下支え。スペシャルティカフェ、小売およびギフトラインに最適です。

焙煎ピーベリーコーヒー。卓越した洗練されたコーヒー体験を提供します。スマトラの高地（アチェ・ガヨ、マンドヘリング、またはリントン）から厳選した100%アラビカのピーベリー（単一種子チェリー）を使用し、チョコレートやナッツ、複雑なスパイス香を際立たせる中煎りに仕上げています。鮮度を保つ包装で、スペシャルティカフェ、焙煎業者、小売に最適です。

インドネシア・ランプン産の高品質ロブスタを使用した焙煎品 — ELB（エクストラ・ラージ・ビーンズ）セレクション。小ロットで丁寧に焙煎し、力強いボディ、土壌感のあるアロマ、スパイシーなニュアンスを際立たせています。ホールビーンおよび粉で提供可能で、エスプレッソ用ブレンド、リテールおよびプライベートラベル焙煎コーヒーに適しています。

北スマトラ、シディカラン（ダイリ県）産のシングルオリジン・ローストロブスタ。グレード2のロブスタを少量バッチで焙煎し、アーシーな香り、スパイシーなニュアンス、重厚なボディを引き出しています。エスプレッソ用ブレンド、インスタントコーヒー製造業者、一定した焙煎プロファイルを求めるカフェに最適な、特徴あるインドネシア産ロブスタです。

インドネシアの野生ジャコウネコが選別したアラビカチェリーから得たプレミアム焙煎アラビカ コピ・ルアク。中深煎りで、チョコレートやキャラメル、ほのかなフルーティーさを感じるリッチで滑らかかつ複雑なカップを提供します。小売向けおよびバルク輸出向けにトレーサビリティと品質管理を備えてパッケージングされています。

インドネシア、アチェ州ガヨ高地の単一原産地（シングルオリジン）焙煎アラビカコーヒー。巧みにミディアム〜ミディアムダークに焙煎し、チョコレートやキャラメル、ほのかなフルーツのニュアンスを引き出した、ベルベットのような濃厚なボディと低酸度が特徴です。スペシャルティカフェ、小売業者、卸売顧客向けに鮮度保持包装で提供します。