焙煎アラビカ・ピーベリーコーヒー
焙煎ピーベリーコーヒー。卓越した洗練されたコーヒー体験を提供します。スマトラの高地（アチェ・ガヨ、マンドヘリング、またはリントン）から厳選した100%アラビカのピーベリー（単一種子チェリー）を使用し、チョコレートやナッツ、複雑なスパイス香を際立たせる中煎りに仕上げています。鮮度を保つ包装で、スペシャルティカフェ、焙煎業者、小売に最適です。
100%アラビカ・ピーベリー（単一種子チェリー）
スマトラ高地（アチェ・ガヨ、マンドヘリング、またはリントン）産
明瞭さと凝縮された風味を引き出す中煎り
香り：ダークチョコレート、ナッツ、軽いスパイスとハーブのニュアンス
風味：明るく焦点の定まった酸味とミディアム〜フルの滑らかなボディ
1 kg小売包装で提供（その他サイズは要望に応じて対応）
鮮度保持のための脱ガスバルブ包装、焙煎日とバッチのトレーサビリティ
製品概要
スマトラ産のプレミアム単一原産地焙煎ピーベリーコーヒー。ピーベリーは丸みのある形状のため、より凝縮したカップと均一な焙煎が得られます。当社の中煎りは、ダークチョコレート、ナッツ、スパイスの顕著な風味を引き出しつつ、生き生きとした焦点の定まった酸味を保持する滑らかでミディアム〜フルボディを実現します。
アチェ・ガヨ、マンドヘリング、またはリントン産の単一原産地ピーベリー
中煎りプロファイル（受注焙煎）
脱ガスワンウェイバルブ付の小売用包装（250 g～5 kgのオプション）
バッチトレーサビリティおよび焙煎日を印字
スペシャルティカフェ、ブティック焙煎所、直販小売向け
製品仕様
焙煎アラビカ・ピーベリーコーヒーの物理的、官能的および包装仕様。
製品仕様
| 項目 | 値 | 単位 | 規格 |
|---|---|---|---|
| Origin | Aceh Gayo / Mandheling / Lintong (Sumatra) | - | トレーサビリティ |
| Bean Type | 100% Arabica - Peaberry | - | 品種 |
| Roast Level | Medium | - | 焙煎プロファイル |
| Packaging Size | 250 g, 500 g, 1 kg, 5 kg | - | 小売/卸しオプション |
| Aroma | Dark chocolate, toasted nuts, spice, light herbal | - | 官能評価 |
| Flavor Profile | Clean, concentrated chocolate, nuts and complex spices; brighter acidity | - | 官能評価 |
| Acidity | Medium (bright, focused) | - | 官能評価 |
| Body | Medium to full, smooth | - | 官能評価 |
| Cupping Score (typical) | 84–86 | SCA points | スペシャルティ評価 |
| Moisture (roasted) | ≤ 3 | % | 保管 |
| Shelf Life (packaged) | 9–12 | months | 包装/保管 |
| Degassing Valve | Yes (one-way valve) | - | 包装 |
| Bean Size / Shape | Smaller, round pea-shaped | - | 物理的特性 |
| Processing Method (green) | Typically Giling Basah / traditional Sumatran processing | - | 加工 |
| Altitude (origin) | 1,000–1,700 | m asl | 原産地 |
| Typical Roast Loss | 2–3 | % | 焙煎 |
| Country of Origin | Indonesia | - | 原産地 |
| Batch Traceability | Batch code & roast date printed | - | 品質管理 |
| Storage Recommendation | Cool, dry place away from sunlight | - | 保管 |
コンテナサイズとリードタイム
焙煎コーヒー出荷のための最適化された包装、リードタイムおよびインドネシア側の港湾。
20’ パレット化コンテナ（小売袋）
8,000
kg
10–14 days
焙煎、包装および品質検査
Belawan (Medan)
Kuala Tanjung (North Sumatra)
Tanjung Priok (Jakarta)
主要インドネシア港
40’ HC パレット化コンテナ（小売＋バルク）
16,000
kg
14–21 days
焙煎、包装および品質検査
Belawan (Medan)
Tanjung Priok (Jakarta)
Surabaya (East Java)
主要なインドネシア港
航空貨物（サンプル／緊急）
Up to 50
kg
2–5 days
サンプル焙煎および書類作成
Kualanamu Intl (Medan)
Soekarno-Hatta (Jakarta)
航空輸出向け主要空港
支払条件
海外バイヤー向けの明確かつ簡潔な支払い構成。
支払体系
30%
前払金
注文確定時にデポジット支払い
70%
残金
出荷前に残額支払い
支払方法
米ドル建ての電信送金（T/T）にてお支払い
送金手数料
送金手数料は買主ご負担
追加オプション
エスクロー、LC の手配、保険はご要望に応じて対応
カスタムおよび小売包装オプション
輸出対応および小売ブランド用包装のオプション。
小売用バルブバッグ（ジッパー付）
小売対応
250 g – 1 kg
ワンウェイ脱ガスバルブ、再封可能ジッパー
フルカラーカスタム印刷、マットまたはグロス仕上げ
焙煎日およびバッチコードの印字
真空／窒素置換マスターバッグ
長期保存
5 kg / マスターパック
酸素低減による賞味期限延長
長期の海上輸送および保管に最適
到着時に小売パックへ再包装可能
プライベートラベル・フルサービス
プライベートラベル
MOQ適用
買主仕様のカスタムアートワークおよびラベリング
EU/USの表示要件への準拠対応
独自の焙煎プロファイルおよび官能仕様のオプション
品質保証
すべてのロットに対し、グレーディング、水分値測定、カッピングを実施。産地レポートやプロファイルを含む完全なドキュメントを付帯します。
認証および規格
HACCP認証（現地輸出プログラム）
ISO 22000 食品安全マネジメント
MUI ハラール認証
インドネシア有機（SNI）—該当する場合
EU食品安全基準適合（該当する場合）
生産工程
アチェ・ガヨ、マンドヘリング、リントンの信頼できる小規模農家協同組合から調達
ピーベリーの選別およびハンドソーティングで欠点を低減
受注ごとに小ロットで焙煎し、焙煎プロファイルを記録
脱ガスバルブ包装および冷却直後の即時包装
出荷前QC：水分、焙煎色、カッピングチェックおよびロットトレーサビリティ
プライベートラベル包装およびパレット化コンテナ積載に対応
証明書および試験成績書
当社のすべての製品について、証明書および試験成績書はご要望に応じて提供いたします。詳細な品質関連書類をご希望の場合はお問い合わせください。
サンプルまたは仕様書のご請求
サンプル（250 g–1 kg）のご請求、FOB見積り依頼、またはパレット化コンテナ出荷の手配についてはお問い合わせください。各バッチに対して焙煎記録、カッピングノートおよびロットトレーサビリティを提供します。