フローレス グリーンコーヒー豆（グレード1）
フローレス島（東ヌサトゥンガラ）、インドネシア産のシングルオリジン アラビカ生豆。完全洗浄（フルウォッシュ）処理の小規模生産ロットで、フレッシュなナッティな香り、柑橘系およびチョコレートの風味ノート、中程度の酸味と力強く豊かなボディを有します。スクリーンサイズ 15–19、含水率 ≤13%、輸出等級品質のために精選されました。
フレッシュでナッティな香り
風味ノート：柑橘系（シトリック）とチョコレート
中程度の酸味、力強く豊かなボディ
標高：1200–1700 m asl（フローレス高地）
加工：完全洗浄（小規模生産者ロット）
スクリーンサイズ 15–19；含水率 ≤ 13%
厳格な選別および欠点除去（選別損失 8–10%、最大欠点値 11）
製品概要
フローレス グレード1 生豆は、フローレス高地の火山性土壌で栽培されています。収穫は選択的な手摘みと小規模な機械収穫を組み合わせて行われ、チェリーは完全に洗浄され、管理された条件下で発酵され、輸出等級選別前に天日干しのラックで乾燥されます。本ロットは安定した焙煎挙動を示し、柑橘の明るさとチョコレートの甘みがバランスした、顕著なボディを持つカッププロファイルを提供します。
シングルオリジン — フローレス島、東ヌサトゥンガラ（インドネシア）
透明性と甘味を強調する完全洗浄処理
均一な焙煎展開のためのスクリーンサイズ 15–19
保管・輸送の安定性を保つ含水率管理 ≤13%
スペシャルティロースター、マイクロロースター、ブレンド向けに適合
出荷前QCおよびバッチ追跡性；SGS検査は要請に応じて対応
技術仕様
フローレス グレード1 生豆の物理的、官能的、栽培関連仕様。
製品仕様
| 項目 | 値 | 単位 | 規格 |
|---|---|---|---|
| Fragrance / Aroma | Fresh, nutty | - | 官能評価 |
| Flavor | Hints of citric (citrus) and chocolate | - | 官能評価 |
| Acidity | Medium | - | 官能評価 |
| Body | Strong, full-bodied | - | 官能評価 |
| Screen Size | 15–19 | screen | 輸出等級 |
| Moisture | ≤ 13 | % | 輸出/保管 |
| Triage (sorting loss) | 8–10 | % | 品質管理 |
| Defect Value | ≤ 11 | points | 等級上限 |
| Time from Flower to Berry | 9 | months | 農学/栽培 |
| Production (Kg/Ha) | 800–1500 | Kg/Ha | 収量推定 |
| Optimal Temperature | 13–28 | °C | 農学/栽培 |
| Optimal Rainfall | 100–3000 | mm/year | 農学/栽培 |
| Altitude | 1200–1700 | m asl | 原産地 |
| Soil Type | Fertile volcanic soil | - | 原産地 |
| Country of Origin | Indonesia | - | 原産地 |
| Production Areas | Flores Highland, Maumere, Ende, Labuan Bajo (Flores Island) | - | 原産地 |
| Caffeine Content | 0.8–1.4 | % | ラボ分析 |
| Form of Seeds | Flat with clear midline | - | 外観検査 |
| Method of Harvest | Selective hand-pick & small mechanical harvest | - | 収穫 |
| Processing Method | Fully washed (smallholder lots; controlled fermentation) | - | 加工/処理 |
コンテナサイズとリードタイム
フローレス原産コーヒーの一般的なコンテナ積載量、リードタイム、および主要インドネシア港。
20’ FCL Ocean Container
18
tons
14–21 days
推定：生産、乾燥、梱包
Surabaya (Tanjung Perak)
Kupang (NTT) - regional consolidation
Labuan Bajo (consolidation)
フローレス出荷の一般的な積出港
40’ HC FCL Ocean Container
28
tons
21–30 days
推定：生産、乾燥、梱包
Surabaya (Tanjung Perak)
Jakarta (Tanjung Priok) - consolidation option
Kupang (NTT)
インドネシア輸出港
Air Freight (sample / urgent)
Up to 50
kg
3–7 days
集荷、QC、輸出書類
El Tari / Kupang (for regional pickup)
Soekarno-Hatta (Jakarta)
Ngurah Rai (Bali) - consolidation
サンプルおよび緊急出荷向け主要空港
支払条件
海外バイヤー向けの明確かつ簡潔な支払い構成。
支払体系
30%
前払金
注文確定時にデポジット支払い
70%
残金
出荷前に残額支払い
支払方法
米ドル建ての電信送金（T/T）にてお支払い
送金手数料
送金手数料は買主ご負担
追加オプション
エスクロー、LC の手配、保険はご要望に応じて対応
ブランド化および輸出対応パッケージング
品質保護と到着時のブランド支援のためのオプション。
Standard Export Jute Bag + Inner PE Liner
Standard Export
50 kg (or 60 kg) options
ジュート/麻外装と食品グレードのPEライナー
カスタム織ネームと印字されたロット番号
コンテナ輸送に適した防湿内層フィルム
Vacuum-sealed Master Bags / Bulk Vacuum
Extended Shelf
Vacuum or nitrogen-flushed master bag
最長12ヶ月までの保管安定性延長
輸送中の湿気侵入を低減
ブティック輸入業者や長距離輸送に最適
Retail Ready Bags & Private Label
Retail & Branding
Custom designs (250 g – 5 kg)
ガス抜きバルブ付きのジップロック小売袋
フルカラープリントおよびカスタムアートワーク
EU/USの小売ラベリング要件に準拠
品質保証
すべてのロットに対し、グレーディング、水分値測定、カッピングを実施。産地レポートやプロファイルを含む完全なドキュメントを付帯します。
認証および規格
HACCP（現地輸出業者プログラム）
ISO 22000 食品安全マネジメント
インドネシア有機（SNI）— 認証ロットで提供可能
ハラール認証（MUI）
植物検疫証明書（インドネシア農業検疫）
SGS 出荷前検査（要請に応じて実施可）
生産工程
フローレス高地の小規模生産者協同組合から調達
管理された発酵とラックによる天日乾燥を伴う完全洗浄処理
選別手摘みを中心に小規模機械収穫を併用
厳格な選別と欠点除去（選別損失 8–10%）
出荷前QC：含水率検査、スクリーン選別、ロット追跡性
輸出等級のジュートバッグにPEライナーで梱包；バキュームマスターバッグオプションあり
証明書および試験成績書
当社のすべての製品について、証明書および試験成績書はご要望に応じて提供いたします。詳細な品質関連書類をご希望の場合はお問い合わせください。