Lasuna スペシャル グリーンコーヒー豆
インドネシア・アチェ（ガヨ高地）産のシングルオリジン・スペシャルティ アラビカ生豆。セミウォッシュ（半洗浄）処理および厳格な選別により、フレッシュなナッツ香にフローラル、スパイシー、ダークチョコレート、ほのかなキャラメルのニュアンスを備えています。柔らかな酸味と力強くも穏やかなボディ。アチェの明確なシングルオリジンロットを求めるスペシャルティ焙煎業者や輸入業者に最適です。
フレッシュなナッツ香、フローラルおよびキャラメルのニュアンス
フレーバープロファイル：フローラル、フレッシュスパイス、ダークチョコレート、キャラメル
柔らかな酸味とバランスの取れた、力強くも穏やかなボディ
一貫した焙煎発展のためのスクリーンサイズ 15–19
安定した保管のための水分管理 ≤13%
セミウォッシュ処理（アチェ・ガヨ小規模農家ロット）
厳格なトリアージおよび欠点管理（トリアージ率 6–8%、欠点値 6–8）
製品概要
Lasuna Special は、海抜 1,200–1,700 m のアチェ・ガヨ／タケンゴン地域で栽培されたスペシャルティアラビカ生豆です。甘味とスパイシーな香りを保持するためセミウォッシュ法で処理され、手摘みと機械収穫を併用し、天日乾燥（ラック上）後に慎重に等級分けしてスクリーンサイズ 15–19 に選別しています。カップはフローラルとダークチョコレートのニュアンスを示し、柔らかな酸味と滑らかでしっかりしたボディを特徴とします。
シングルオリジン — アチェ（タケンゴン、ベネル・ムリア、周辺地区）
甘味とボディを保持するためのセミウォッシュ処理
スクリーンサイズ 15–19；輸出時の安定性のため水分 ≤13%
ロットトレーサビリティおよび出荷前品質管理
スペシャルティ焙煎業者、マイクロロースター、プレミアムブレンドに適合
技術仕様
Lasuna Special の物理的、官能的および栽培に関する詳細仕様。
製品仕様
| パラメーター | 値 | 単位 | 規格 |
|---|---|---|---|
| 香り / アロマ | フレッシュ、ナッツ系、フローラルのヒント | - | 官能評価 |
| フレーバー | フローラル、フレッシュスパイス、ダークチョコレート、キャラメル | - | 官能評価 |
| 酸味 | 柔らかい | - | 官能評価 |
| ボディ | 力強くも柔らかく穏やか | - | 官能評価 |
| スクリーンサイズ | 15–19 | screen | 輸出等級 |
| 水分 | ≤ 13 | % | 輸出/保管 |
| トリアージ（選別損失） | 6–8 | % | 品質管理 |
| 欠点値 | 6–8 | points | サンプルベースの査定 |
| 開花から果実までの期間 | 9 | months | 農学/栽培 |
| 生産量（Kg/Ha） | 800–1500 | Kg/Ha | 推定収量 |
| 最適温度 | 13–28 | °C | 農学/栽培 |
| 最適降雨量 | 100–3000 | mm/year | 農学/栽培 |
| 標高 | 1200–1700 | m asl | 生産地 |
| 土壌タイプ | 肥沃な火山性土壌（若い火山堆積物） | - | 生産地 |
| 原産国 | Indonesia | - | 生産地 |
| 生産地域 | Aceh — Takengon, Bener Meriah, Angkup, Sukarame, Bies, Jagung, Sabun, Pondokbaru | - | 生産地 |
| カフェイン含有量 | 0.8–1.4 | % | 検査所/分析 |
| 豆の形状 | 扁平で明瞭なミッドライン | - | 目視 |
| 特徴 | 酸味とチョコレート | - | 官能評価 |
| 収穫方法 | 手摘みと選別式機械収穫の併用 | - | 収穫 |
| 加工方法 | セミウォッシュ（部分発酵、ラック上で天日乾燥） | - | 加工 |
コンテナサイズと生産リードタイム
コンテナ積載量、リードタイム、インドネシアの積出港（アチェ産地を重点）
20’ FCL 海上コンテナ
18
tons
10–14 days
推定生産および梱包
Banda Aceh (Sultan Iskandar Muda)
Belawan (Medan)
Kuala Tanjung (North Sumatra) - consolidation
アチェ／ガヨ向け主要インドネシア港
40’ HC FCL 海上コンテナ
28
tons
14–21 days
推定生産および梱包
Belawan (Medan)
Kuala Tanjung (North Sumatra)
Surabaya (East Java) - consolidation option
インドネシア港
航空貨物（サンプル／緊急）
Up to 500
kg
3–7 days
集荷および輸出書類
Sultan Iskandar Muda Intl (Banda Aceh)
Kualanamu Intl (Medan)
Soekarno-Hatta Intl (Jakarta)
主要空港
支払条件
海外バイヤー向けの明確でわかりやすい支払い体系です。
支払い構成
30%
前払金
注文確定時にお支払いいただく前金
70%
残額
出荷前にお支払いいただく残金
支払方法
米ドル建て電信送金（T/T）によるお支払い
送金手数料
すべての送金手数料は買主負担
追加オプション
エスクロー、L/C手配、保険はリクエストに応じて対応可能
ブランド化および輸出対応パッケージ
品質を保護し、到着時のブランディングを支援するカスタム包装オプション。
カスタム ジュート袋 + 内側 PE ライナー
標準輸出
50 kg / 60 kg オプション
ジュート／麻外装と食品グレードの PE ライナー
カスタム織ネームおよびロット番号印字対応
防湿性内膜および乾燥剤オプション
真空シール マスターバッグ / バルク真空
保管延長
真空または窒素充填
最大 12 か月までの保管安定性の延長
輸送中の湿気や臭気リスクの低減
ブティック系輸入業者や長期航海に最適
小売対応バッグ＆プライベートラベル
小売／ブランディング
カスタムデザインとサイズ
ワンウェイガスバルブ付きジップロック小売袋（250 g - 5 kg）
フルカラープリントおよびカスタムアートワーク
EU／US の小売包装要件に準拠
品質保証
すべてのロットは格付け、水分検査、カッピングを実施し、産地レポートおよびプロファイルを含む完全な書類を添付します。
認証および規格
HACCP（現地輸出業者プログラム）
ISO 22000 食品安全マネジメント（輸出施設）
ハラール認証（MUI）
植物検疫証明書（インドネシア農業検疫）
SGS 出荷前検査（要望に応じて対応）
生産プロセス
アチェ・ガヨ高地の小規模農家協同組合から調達
甘味を保持するための発酵管理を伴うセミウォッシュ処理
ラック上で天日乾燥し、必要に応じて機械乾燥で仕上げ
繁忙期は選別的手摘みと機械収穫を組み合わせ
地元精製施設での厳格なトリアージおよび欠点除去（6–8%）
出荷前 QC：水分チェック、等級分け、ロットトレーサビリティ
輸出グレードのジュート袋（PE ライナー付）で梱包；真空マスターバッグオプションあり
証明書および試験報告書
全製品について、証明書および試験報告書をリクエストに応じて提供いたします。詳細な品質資料をご希望の方はお問い合わせください。
サンプルまたは仕様書を依頼する
サンプル請求、FOB 見積り取得、またはコンテナ出荷手配についてはお問い合わせください。試験成績表、出荷前検査、ロットトレーサビリティおよび COA は要望に応じて提供します。