スラウェシ・トラジャ 生豆（スラウェシ・トラジャ グレード1）
インドネシア、南スラウェシのタナ・トラジャ高地産のシングルオリジン・アラビカ生豆です。クリーンでスパイシーかつフルーティな香りにハーバルとアーシーなニュアンス、顕著な酸味とフルボディを持ちます。エステート完全水洗のGrade 1と小規模農家の湿式脱穀（グレード2）で入手可能。スペシャルティロースターおよび卸向け生豆輸入業者に適合します。
香り：スパイシーでフルーティ、優れたアロマ
フレーバー：ハーバル、アーシー、スパイシー、時折キャラメルやダークチョコレートのニュアンス
酸味：高い；ボディ：高い — フルでシロップ状の口当たり
加工：完全水洗（エステート）および湿式脱穀（小規模農家）
スクリーンサイズ：15–19；含水率 ≤ 13%
厳格な選別および欠点管理（選別損失 8–10%、最大欠点値 ≤ 11）
標高：1200–1700 m asl；タナ・トラジャ高地の火山性土壌で栽培
製品概要
南スラウェシ産トラジャ、グレード1の生豆 — 複雑なスパイシーかつフルーティなアロマ、顕著な酸味とフルボディを有するプレミアムなインドネシア産アラビカロットです。輸出向けに慎重に加工・選別されており、シングルオリジンのスペシャルティ提供や、深みとアーシーなチョコレート風味を必要とするブレンドに最適です。
シングルオリジン — タナ・トラジャ（南スラウェシ）、インドネシア
二つの加工流通：エステート完全水洗（グレード1）および小規模農家の湿式脱穀（グレード2）
均一なロースト発展のためのスクリーンサイズ 15–19
輸送安定性を確保する含水率 ≤ 13%で管理
出荷前QC、ロット追跡性およびサンプル試験に対応可能
スペシャルティロースター、プライベートラベル輸入業者、カフェに適合
技術仕様
スラウェシ・トラジャ生豆（グレード1）の物理的、栽培および品質仕様
製品仕様
| 項目 | 値 | 単位 | 規格 |
|---|---|---|---|
| 香り / アロマ | スパイシーでフルーティ、ハーバル | - | 官能評価 |
| フレーバー | ハーバル、アーシー、スパイシー；キャラメルおよびダークチョコレートのニュアンス（時折） | - | 官能評価 |
| 酸味 | 高い | - | 官能評価 |
| ボディ | 高い — フルでシロップのような口当たり | - | 官能評価 |
| スクリーンサイズ | 15–19 | screen | 輸出等級 |
| 含水率 | ≤ 13 | % | 輸出/貯蔵 |
| 選別（ソーティング損失） | 8–10 | % | 品質管理 |
| 欠点値 | ≤ 11 | points | 等級上限 |
| 開花～実成までの期間 | 9 | months | 栽培 |
| 生産量（Kg/Ha） | 800–1500 | Kg/Ha | 収量推定 |
| 適温 | 13–28 | °C | 栽培 |
| 最適降雨量 | 100–3000 | mm/year | 栽培 |
| 標高 | 1200–1700 | m asl | 原産地 |
| 土壌タイプ | 痩せた〜肥沃な火山性土壌 | - | 原産地 |
| 原産国 | Indonesia | - | 原産地 |
| 生産地域 | Tana Toraja Highland, Mamasa (South Sulawesi) | - | 原産地 |
| カフェイン含有量 | 0.8–1.4 | % | 試験所 |
| 種子の形状 | はっきりとした中脈を持つ平坦な形状 | - | 目視 |
| 収穫方法 | 機械収穫および手摘み（必要に応じ選別） | - | 収穫 |
| 加工方法 | 完全水洗（エステート）／湿式脱穀（小規模農家） | - | 加工 |
コンテナサイズおよびリードタイム
トラジャ輸出向けの最適化されたコンテナ積載、リードタイムおよび一般的なインドネシア港。
20' FCL 海上コンテナ
18
tons
10–14 days
Estimated production, packing & QC
Makassar (Soekarno-Hatta Makassar / Port of Makassar)
Surabaya (Tanjung Perak) - consolidation option
Jakarta (Tanjung Priok) - consolidation option
スラウェシ・トラジャ向け主要インドネシア港
40' HC FCL 海上コンテナ
28
tons
14–21 days
Estimated production, packing & QC
Makassar (Port of Makassar)
Surabaya (Tanjung Perak)
Jakarta (Tanjung Priok)
インドネシアの港
航空貨物（サンプル / 緊急）
Up to 500
kg
3–7 days
Sample pickup, testing & export documentation
Hasanuddin Intl (Makassar)
Juanda Intl (Surabaya)
Soekarno-Hatta Intl (Jakarta)
緊急／サンプル輸出向け主要空港
価格と最小発注数量
焙煎プロファイル、数量、カスタマイズ要件に合わせた柔軟な選択肢による競争力のある価格設定。
最小発注数量
1 x 20' FCL (≈18 metric tons)
FOB輸出の最小注文はコンテナ1本です。サンプルは5–25 kg（航空便）で提供可能。小口出荷向けにパレット梱包および小売包装オプションあり。
標準輸出梱包：内側にPEライナーを施した50 kg ジュート袋
品質検査用のサンプルおよびマイクロロットの提供可
ロット全体の追跡性およびバッチ番号を提供
価格帯
小売 / サンプル（小数量）
USD 15.04-15.79
kgあたり
小袋および航空便による小売/サンプル価格；商品リストに表示
バルク輸出（FOB） - 標準等級
USD 6.8-7.8
kgあたり
1x20' FCL注文向けFOB価格（季節性、品質報告および最終検査により変動）
スペシャルティ等級（選別ロット） - トラジャ グレード1
USD 8.5-11
kgあたり
カッピングスコアが高く欠点値が低い選別マイクロロットおよびエステートロット
大口 / 契約取引
USD 5.2-6.5
kgあたり
年間100トン超の長期契約向け価格（複数年契約にて交渉可）
価格は市場の状況により変動する場合があります
最新の価格および数量割引についてはお問い合わせください
支払条件
購買プロセスを支援する、明確で実務的なお支払い条件。
支払体系
30%
前払金
受注確定時の前金
70%
残金
出荷前の残金（通常は最終積み込み前）
決済方法
米ドル建ての電信送金（T/T）にてお支払い
送金手数料
送金手数料は買主負担
追加オプション
ご要望に応じてエスクロー保全、信用状（L/C）、貿易保険に対応
ブランディング済み・輸出準備済み包装
品質を保護し、到着時にブランドをサポートするカスタム包装。
カスタムジュート袋＋内側PEライナー
標準輸出
50 kg / 60 kg オプション
ジュート／麻外袋、食品グレードPEライナー内蔵
カスタム織ネームおよびロット番号印字
防湿性内膜およびパレット積載
真空シールマスターバッグ／バルク真空
長期保存対応
真空または窒素置換
最長12か月までの保存安定性の延長
輸送中の湿度リスク低減
ブティック輸入業者や長距離輸送に最適
小売向け包装＆プライベートラベル
小売・ブランディング
カスタムデザインおよびサイズ
脱ガスバルブ付き小売ジップバッグ（250 g - 5 kg）
フルカラープリント、カスタムアートワークおよびバーコード対応
EU/US小売包装要件に準拠
品質保証
全ロットについて、等級付け・水分値測定・認定Qグレーダーによるカッピングを実施。産地レポートやカッピングプロファイル等の完全なドキュメントを付帯。
認証および規格
HACCP（現地輸出業者プログラム）
ISO 22000 食品安全マネジメント
ハラール認証（MUI）
植物検疫証明書（インドネシア農業検疫）
SGS 出荷前検査（要請に応じ対応）
インドネシア有機（SNI）— 認証ロットで提供可
生産工程
タナ・トラジャ高地のエステートおよび小規模農家協同組合から調達（Mamasa、North Toraja）
エステートロット：制御発酵を伴う完全水洗；小規模農家ロット：湿式脱穀（giling basah）
目標含水率に到達するために天日乾燥のラックと選択的に機械乾燥を使用
収穫期には選別手摘みおよび機械的補助を併用
厳格な選別と欠点除去（選別損失 8–10%）および最大欠点値 ≤11
出荷前QC：含水率測定、グレーディング、袋詰めおよびロット追跡性の完全管理
輸出等級ジュート袋にPEライナーで梱包；真空マスターバッグオプションあり
認証書および試験成績書
当社のすべての製品について、認証書および試験成績書はご要望に応じてご提供いたします。詳細な品質文書をご希望の場合はお問い合わせください。
サンプルまたはお見積りのご依頼
サンプル請求、FOB見積取得、コンテナ手配はお問い合わせください。カッピングレポート、試験所分析、出荷前検査およびロット追跡性を提供します。