焙煎アラビカ アチェ・ガヨ（ミディアム / ミディアムダークロースト）
インドネシア、アチェ州ガヨ高地の単一原産地（シングルオリジン）焙煎アラビカコーヒー。巧みにミディアム〜ミディアムダークに焙煎し、チョコレートやキャラメル、ほのかなフルーツのニュアンスを引き出した、ベルベットのような濃厚なボディと低酸度が特徴です。スペシャルティカフェ、小売業者、卸売顧客向けに鮮度保持包装で提供します。
原産地：インドネシア アチェ州 ガヨ高地（単一原産地）
豆種：100% アラビカ（アチェ・ガヨ）
焙煎度：ミディアム〜ミディアムダーク（City+〜Full City）
フレーバー：チョコレート、キャラメル、軽いドライフルーツのニュアンス、フローラルな香り
酸味：中〜低
ボディ：フルボディ、ベルベットのような口当たり
包装：1 kg小売袋、250 g小売、及びバルクのパレット積みマスターパックで対応
カッピングスコア（典型的ロット）：81–85（スペシャルティマイクロロットで86以上）
製品概要
焙煎アラビカ アチェ・ガヨは、ガヨ高地の小規模生産者協同組合から厳選調達したバッチ焙煎コーヒーです。ミディアム〜ミディアムダークのプロファイルで焙煎し、チョコレートやキャラメルの明確な甘み、低酸度、クリーミーなボディが調和した滑らかでバランスの良いカップを提供します。スペシャルティコーヒーショップ、小売、プライベートブランドの焙煎製品に最適です。
シングルオリジン：アチェ・ガヨ — トレーサブルな農園ロット
バッチ焙煎：パッケージに焙煎日とロットコードを表示
小売対応のバルブシール袋およびバルク輸出パックの選択肢
窒素置換充填による鮮度延長
品質管理：焙煎プロファイル管理、カッピング、ロット試験
技術仕様
焙煎アラビカ アチェ・ガヨの物理的、官能的および包装仕様。
製品仕様表
| 項目 | 値 | 単位 | 規格 |
|---|---|---|---|
| 原産地 | インドネシア アチェ州 ガヨ高地 | - | トレーサビリティ |
| 豆品種 | 100% アラビカ（現地Typica/Ateng品種の混合） | - | 品種情報 |
| 焙煎度 | ミディアム / ミディアムダーク（City+〜Full City） | - | 焙煎プロファイル |
| フレーバーノート | チョコレート、キャラメル、さりげないドライフルーツ、フローラルな香り | - | 官能検査 |
| 酸味 | 中〜低 | - | 官能検査 |
| ボディ | フルボディ、ベルベットのような口当たり | - | 官能検査 |
| カッピングスコア（典型的） | 81–85（マイクロロットで86以上） | SCA points | カッピング |
| 正味重量（小売） | 1 | kg | 包装 |
| 小売オプション | 250 g、500 g、1 kgのバルブシール袋 | - | 包装 |
| バルク輸出パック | パレット積みの10–25 kg真空マスターバッグ；内側ライナー付き50–60 kgジュート袋 | - | 包装 |
| 含水率（焙煎後） | ≤ 2 | % | 品質 |
| 賞味期間（密封） | 9–12 | months | 保管 |
| 保管条件 | 冷涼で乾燥、直射日光を避ける（推奨温度 10–20 °C） | - | 保管 |
| 焙煎日 | バッチコード化；パッケージに印字 | - | トレーサビリティ |
| 脱ガスバルブ | 小売袋に一方向弁装備 | - | 包装 |
| 典型的バッチサイズ（焙煎） | 1回の焙煎バッチあたり50–500 kg（スケール可能） | kg | 生産 |
| 原産国 | インドネシア | - | 原産地 |
コンテナ容量とリードタイム（焙煎コーヒー）
一般的な輸出コンテナ容量、推定生産・包装リードタイム、およびスマトラ／インドネシアの主要積出港。
20’ FCL 海上コンテナ
12
tons
7–14 days
推定生産、焙煎および包装
Belawan（メダン）
Banda Aceh（Sultan Iskandar Muda）
Kuala Tanjung（北スマトラ）
アチェ／ガヨ向け主要インドネシア積出港
40’ HC FCL 海上コンテナ
22
tons
10–21 days
推定生産、焙煎および包装
Belawan（メダン）
Kuala Tanjung（北スマトラ）
Belawan / Surabaya（統合オプション）
インドネシアの港
航空貨物（サンプル／緊急）
最大500
kg
2–5 days
サンプル／緊急注文のピックアップと書類手配
Kualanamu Intl（メダン）
Soekarno-Hatta Intl（ジャカルタ）
主要空港
支払条件
海外バイヤー向けの明確かつ簡潔な支払い構成。
支払体系
30%
前払金
注文確定時にデポジット支払い
70%
残金
出荷前に残額支払い
支払方法
米ドル建ての電信送金（T/T）にてお支払い
送金手数料
送金手数料は買主ご負担
追加オプション
エスクロー、LC の手配、保険はご要望に応じて対応
ブランド化および輸出対応パッケージ
品質を保護し、到着時にブランドを演出するカスタム包装オプション。
小売用バルブバッグ（250 g - 1 kg）
小売対応
バルブシール、窒素充填
脱ガスバルブ付多層バリアフィルム
カスタム印刷とラベルデザイン（CMYK）
焙煎日とロットコードの印字；改ざん防止シール
真空／窒素充填マスターバッグ
鮮度長持ち
10–25 kg 真空パック
長期保存のための真空または窒素置換
マスターバッグをパレットに乗せラップ包み
輸入業者およびプライベートブランド包装に最適
内側PEライナー付きジュート袋（バルク）
バルク輸出
50–60 kg オプション
食品用ポリエチレンライナー付き伝統的ジュート
袋にロット番号と輸出ラベル
バルクのジュート袋を受け取る焙煎業者／ディストリビューターに適合
品質保証
すべてのロットに対し、グレーディング、水分値測定、カッピングを実施。産地レポートやプロファイルを含む完全なドキュメントを付帯します。
認証および規格
HACCP（現地食品安全プログラム）
ISO 22000 食品安全マネジメント（輸出施設）
MUI ハラール認証（該当する場合）
輸出衛生／植物検疫証明書（必要に応じて）
SGS 出荷前検査（要請に応じて対応）
生産工程
アチェ・ガヨ高地の小規模生産者協同組合から調達
熟したチェリーの選別的手摘みと、焙煎前の生豆品質管理（QC）
バッチ式ドラム焙煎による一貫した焙煎プロファイルとサンプル焙煎記録
焙煎後の冷却と迅速な脱ガス手順
小売袋への窒素置換充填および一方向弁包装
完全なロットトレーサビリティと焙煎日バッチコード
出荷前QC：官能検査、含水率試験および包装検査
証明書および試験成績書
当社のすべての製品について、証明書および試験成績書はご要望に応じて提供いたします。詳細な品質関連書類をご希望の場合はお問い合わせください。
サンプルまたは仕様書のご請求
焙煎コーヒーのサンプル、詳細な焙煎プロファイル、FOB見積り、またはコンテナ出荷の手配をご希望の場合はお問い合わせください。ご要望に応じて焙煎日バッチのトレーサビリティ、ラボ検査、出荷前検査を提供します。