バリ産ナチュラル・グリーンコーヒー豆
ウリアン村（キンタマーニ地区、バングリ）、バリ産の単一産地アラビカ生豆。肥沃な火山性土壌で栽培された小規模生産者ロットを自然選別で収穫し、完全水洗式処理にて精製。柑橘を思わせる顕著なアロマ、柑橘系とチョコレートの風味ノート、中程度の酸味、力強くフルボディの味わい。輸出基準に準拠して注意深く選別（スクリーン15–19）、含水率は≤13%に管理され、スペシャルティおよび商業焙煎向けの厳格なトリアージ／欠点基準を適用しています。
製品概要
Bali Natural はバリ、キンタマーニ産の高品質インドネシア産アラビカロットです。高標高の火山性土壌で栽培され、活き活きとした柑橘系の芳香とチョコレートの甘み、強いボディを備えます。特徴的なバリ産シングルオリジン・プロファイルを求めるスペシャルティロースターや、高品質ブレンド用途に適しています。ロットは輸出基準で選別・梱包され、トレーサビリティおよび出荷前QCの提供が可能です。
技術仕様
Bali Natural グリーンコーヒー豆の物理的、栽培的および品質仕様
| 項目 | 値 | 単位 | 規格 |
|---|---|---|---|
| 香り / アロマ | 柑橘（オレンジ、レモン） | - | 官能検査 |
| フレーバー | チョコレートの下支えがあるシトリックノート | - | 官能検査 |
| 酸味 | 中程度 | - | 官能検査 |
| ボディ | 力強い／フルボディ | - | 官能検査 |
| スクリーンサイズ | 15–19 | screen | 輸出等級 |
| 含水率 | ≤ 13 | % | 輸出／保管 |
| トリアージ（選別ロス） | 8–10 | % | 品質管理 |
| 欠点値 | ≤ 11 | points | 等級上限 |
| 開花から果実までの期間 | 9 | months | 栽培仕様 |
| 生産量（Kg/Ha） | 800–1500 | Kg/Ha | 収量推定 |
| 最適気温 | 13–28 | °C | 栽培仕様 |
| 最適降雨量 | 100–3000 | mm/year | 栽培仕様 |
| 標高 | 1200–1700 | m asl | 原産地 |
| 土壌タイプ | 肥沃な火山性土壌 | - | 原産地 |
| 原産国 | Indonesia | - | 原産地 |
| 生産地域 | ウリアン村、キンタマーニ地区、バングリ県、バリ州 | - | 原産地 |
| カフェイン含有量 | 0.8–1.4 | % | 分析 |
| 豆の形状 | 平たい形状で明確なミッドライン（溝） | - | 外観検査 |
| 収穫方法 | ナチュラル（選別による手摘みおよび小規模機械の補助） | - | 収穫 |
| 精製方法 | 完全水洗式（小規模農家ロット、管理された発酵） | - | 加工 |
コンテナサイズ、リードタイムおよび積出港
一般的な輸出コンテナオプション、推定生産・梱包リードタイム、および主要なインドネシア積出港。
価格と最小発注数量
焙煎プロファイル、数量、カスタマイズ要件に合わせた柔軟な選択肢による競争力のある価格設定。
支払条件
購買プロセスを支援する、明確で実務的なお支払い条件。
ブランド化および輸出対応パッケージオプション
輸送中の品質を保護し、現地でのブランド表現を可能にします。輸出・小売向けのカスタム包装および仕上げオプション。
品質保証
全ロットについて、等級付け・水分値測定・認定Qグレーダーによるカッピングを実施。産地レポートやカッピングプロファイル等の完全なドキュメントを付帯。
認証書および試験成績書
当社のすべての製品について、認証書および試験成績書はご要望に応じてご提供いたします。詳細な品質文書をご希望の場合はお問い合わせください。
サンプルまたはお見積りのご依頼
サンプル請求、FOB見積り、コンテナ出荷の手配、出荷前の検査報告書およびロットトレーサビリティの取得についてはお問い合わせください。サンプル出荷、SGS検査（要望時）および柔軟な梱包オプションに対応します。