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Indonesia-Coffee へようこそ ― プレミアムなインドネシア産コーヒーのサプライヤー

当社の産地パートナーシップ、品質プログラム、サステナビリティ施策について

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生豆、焙煎豆、挽き豆を含む当社の全製品ラインアップ

バタック／ガヨ高地由来の単一原産地インドネシア産アラビカ・グリーンコーヒー。フルウォッシュ処理、厳密に選別された生豆で、フレッシュなナッティな香り、柑橘系およびチョコレートのフレーバーノート、中程度の酸味と強く重厚なボディが特徴です。安定した単一原産地プロフィールを求めるスペシャルティ焙煎業者および輸入業者に最適です。

インドネシア北スマトラ Blue Batak 地域産のシングルオリジン・アラビカのグリーンコーヒー。セミウォッシュ処理および手選別によるグリーンビーンズで、フレッシュなナッツ感とバニラのアロマ、ハーバルかつスパイシーな風味、ソフト〜ミディアムの酸味、穏やかなボディが特徴です。個性的なスマトラらしさと安定した輸出品質を求めるスペシャルティ焙煎業者や輸入業者に最適です。

バリ、ジャワ、ガヨ（アチェ高地）、マンドヘリング（北スマトラ）産のワイン発酵ロットを含む、複数地域ブレンドのインドネシア産アラビカ グリーンコーヒー。フローラルかつ複層的で、フレッシュなスパイス感、ダークチョコレートやキャラメルの甘みを伴い、酸味は中〜高、ボディは力強くも柔らかい口当たり。管理された発酵（ワインスタイル）、ウェットおよびドライハリングにより慎重に処理され、輸出品質のために厳密にトリアージされています。SKU: ISC-43。表示価格: USD 29.77（小売／サンプル掲載）。

フローレス島（東ヌサトゥンガラ）、インドネシア産のシングルオリジン アラビカ生豆。完全洗浄（フルウォッシュ）処理の小規模生産ロットで、フレッシュなナッティな香り、柑橘系およびチョコレートの風味ノート、中程度の酸味と力強く豊かなボディを有します。スクリーンサイズ 15–19、含水率 ≤13%、輸出等級品質のために精選されました。

バリ州キンタマーニ（ウリアン村）産の単一産地アラビカ生豆 — グレード1 スペシャリティロット。完全ウォッシュド（小規模農家ロット）、厳格に選別し、ラック（天日乾燥台）で天日乾燥。明るい柑橘系アロマ（オレンジ、レモン）、モラセスとトーストの風味、鮮明な酸味とミディアムボディ。トレーサビリティのあるクリーンな単一産地バリプロファイルを求めるスペシャリティロースター、マイクロロースター、インポーターに最適です。

インドネシアの産地、加工、サステナビリティに関する最新インサイト

インドネシア産コーヒーのパレットに関するISPM 15マークを船積前に検証するための実務的チェックリスト。2025年にEU/US/AUの税関差し止めを回避するためのガイド。

収穫月・水分活性・温度・包装の四つの入力値と迅速なカッピングチェックで、インドネシア産生豆の残存保存期間を実地で推定する実践的な手法。

ロースト損失、欠点、選別を考慮した上で、2025年にスクリーン18のプレミアムがスクリーン16よりもコストを節約するかを判断する、実務的かつ数字優先のフレームワーク。焼成後1kg当たりの着岸コスト計算機、損益分岐計算、現実的な価格スプレッドを含む。

SNI（Mutu）で交渉する買い手が SCA グレードの結果を必要とする際の実務的なクロスウォーク。クリーンな仕様作成、ミスマッチ回避、出荷前の品質確認に役立ちます。

インドネシアのコーヒー輸出業者とのD/P（提示払い）を実務的に運用するためのステップバイステップ・プレイブック。準備すべき書類、URC 522下での銀行取立の流れ、手数料、タイムライン、契約文例、詐欺防止策を解説。

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