焙煎アラビカ・ジャワコーヒー
焙煎アラビカ・ジャワは、ジャワの火山高地から調達した100%アラビカ豆を使用し、クラシックで安定した満足度の高い一杯を提供します。慎重に中煎りに仕上げ、滑らかなミディアム〜フルボディを引き出し、甘いチョコレート、ナッツのニュアンスと穏やかなスパイスを特徴とします。クリーンでバランスの取れたインドネシア産焙煎コーヒーを求めるスペシャルティカフェ、小売業者、輸入業者に最適です。
製品概要
ジャワ島のシングルオリジンアラビカを中煎りで焙煎し、農園の個性を示すバランスの良いプロファイル（チョコレートの甘さ、明るくも抑制された酸味、滑らかでよく丸みのあるボディ）を引き出しています。少量バッチで焙煎・品質管理を行い、小売および卸売顧客向けに鮮度を保つ包装で提供します。
技術仕様
焙煎アラビカ・ジャワコーヒーの物理的、官能的、包装に関する仕様。
| 項目 | 値 | 単位 | 規格 |
|---|---|---|---|
| 原産地 | ジャワ島（イジェン高原、プリアンガン高地） | - | トレーサビリティ |
| 豆の種類 | 100% アラビカ（ジャワ） | - | 製品構成 |
| 加工（生豆） | ウォッシュド（完全洗浄） | - | 加工 |
| 焙煎度合い | 中煎り（シティ＋〜フルシティ） | - | 焙煎プロファイル |
| 風味プロファイル | ダークチョコレート、ナッツ、穏やかなスパイス、控えめなアーシーさ | - | 官能評価 |
| 香り | チョコレートの甘さ、ナッツ感、クリーン | - | 官能評価 |
| 酸味 | 中程度、明るい | - | 官能評価 |
| ボディ | ミディアム〜フル、滑らか | - | 官能評価 |
| 水分量（焙煎前・生豆） | ≤ 12.5 | % | 保管 |
| 賞味期限（焙煎済み、未開封） | 6–9 | months | 保管推奨期間 |
| 包装（小売） | 1 kgバルブバッグ、再封可能、焙煎日表示あり | - | 包装 |
| 包装（バルク） | 真空シールマスターバッグ / 小売用箱入り段ボール / 10–20 kg段ボールオプション | - | 包装 |
| 内容量オプション | 1 kg（小売）、5 kg、10 kg、パレット | kg | 梱包オプション |
| 推奨保管方法 | 涼しく乾燥した場所、直射日光を避けること | - | 保管 |
| カッピングスコア（ロットにより変動） | 82–86（一般的なスペシャルティレンジ） | SCA score | 品質指標 |
| 焙煎日表示 | あり — バッチおよび焙煎日を印字 | - | トレーサビリティ |
| 原産国 | インドネシア | - | 原産地 |
コンテナおよび出荷オプション
焙煎コーヒーの標準コンテナ容量、リードタイム、および一般的なインドネシアの積出港。
価格と最小発注数量
焙煎プロファイル、数量、カスタマイズ要件に合わせた柔軟な選択肢による競争力のある価格設定。
支払条件
購買プロセスを支援する、明確で実務的なお支払い条件。
カスタムおよび小売包装オプション
品質を保護し、賞味期限を延ばし、到着時に御社ブランドを美しく見せる包装ソリューション。
品質保証
全ロットについて、等級付け・水分値測定・認定Qグレーダーによるカッピングを実施。産地レポートやカッピングプロファイル等の完全なドキュメントを付帯。
認証書および試験成績書
当社のすべての製品について、認証書および試験成績書はご要望に応じてご提供いたします。詳細な品質文書をご希望の場合はお問い合わせください。
サンプルまたはお見積りのご依頼
サンプル（1 kg）請求、バルク注文のFOB見積り依頼、またはプライベートラベル／共同包装の手配はお問い合わせください。焙煎日バッチレポート、官能に関するノート、出荷前検査はご要望に応じて提供します。