罗布斯塔 西迪卡朗 生咖啡豆(2级)
原产自印度尼西亚北苏门答腊达伊里县西迪卡朗的单一产区罗布斯塔生豆(蒂皮卡型)。小农批次手工精挑,采用传统工艺并在阳光下晾干,以保留其独特的土质香气、辛香与清新收口及饱满杯体。经分级至出口等级(筛号 15–19)并控制含水量以满足 FOB 出口要求。
产区:西迪卡朗,达伊里县(北苏门答腊),印度尼西亚
品系:罗布斯塔(本地蒂皮卡型选系)
筛号:15–19
含水量:≤ 13%
缺陷值:25(每 300 g 样品)
杯感:土质香气、辛香/辛辣调、收口清新、杯体饱满
加工:传统/半水洗处理,晾晒于高架晾床
适用:意式浓缩混配、商业烘焙及特色罗布斯塔产品
产品概览
罗布斯塔 西迪卡朗 2级为单一产区罗布斯塔批次,因其本地蒂皮卡选系与显著的辛香、土质杯感而备受青睐。由西迪卡朗高地小农合作社种植,豆果择取性采收,采用传统半水洗工艺并阳光晾干,以保留风味清晰度与杯体。分级至出口标准(筛号 15–19),并稳定含水量至 ≤13% 以便海外运输。
单一产区 — 西迪卡朗(达伊里县),北苏门答腊,印度尼西亚
西迪卡朗微产区独有的蒂皮卡型罗布斯塔选系
筛号 15–19,确保烘焙均匀性
含水量控制在 ≤13%,便于稳定存储与运输
经分级与挑拣至出口等级;缺陷值按每 300 g 样品报告
适合寻求饱满杯体与辛香风格的烘焙商

技术规格
罗布斯塔 西迪卡朗 2级之物理、感官与农艺详细信息。
产品规格
| 参数 | 值 | 单位 | 标准 |
|---|---|---|---|
| 香气 / 芳香 | 土质、草本 | - | 感官评估 |
| 风味 | 辛香、辛辣风味,收口清新 | - | 感官评估 |
| 杯体 | 醇厚饱满 | - | 感官评估 |
| 筛号 | 15–19 | screen | 出口等级 |
| 含水量 | ≤ 13 | % | 出口/存储 |
| 缺陷值 | 25(每 300 g) | points | 出口抽样 |
| 品种 | 蒂皮卡型罗布斯塔选系 | - | 遗传/产地 |
| 海拔 | 800–1,400 | m asl | 产地 |
| 处理方法 | 半水洗 / 传统工艺,晾晒于高架晾床 | - | 加工处理 |
| 采收方式 | 选择性手工采摘 | - | 采收 |
| 产量(Kg/Ha) | 700–1,200 | Kg/Ha | 产量估算 |
| 咖啡因含量 | 1.8–2.6 | % | 实验室检测 |
| 原产国 | Indonesia | - | 产地 |
| 生产产区 | Sidikalang(达伊里县),北苏门答腊 | - | 产地 |
| 储存建议 | 保持干燥,含水量 <13%;存放于阴凉通风处 | - | 操作/搬运 |
集装箱规格与交期
标准集装箱容量、估计生产/包装时间及主要印度尼西亚装货港口。
20’ FCL 海运整箱
18
tons
10–14 days
预计生产、分级与包装
Belawan(棉兰)
Kuala Tanjung(北苏门答腊)
北苏门答腊主要港口
40’ HC FCL 海运整箱
28
tons
14–21 days
预计生产、分级与包装
Belawan(棉兰)
Kuala Tanjung(北苏门答腊)
Surabaya(东爪哇)- 可拼箱选项
印度尼西亚港口(可提供拼箱)
空运(样品/紧急)
Up to 500
kg
3–7 days
样品取件、QA 与出口文件准备
Kualanamu Intl(棉兰)
Soekarno-Hatta Intl(雅加达)
空运主要机场
付款条款
为国际买家提供清晰明了的付款结构。
付款结构
30%
预付款
订单确认后支付定金
70%
尾款
装运前支付尾款
付款方式
通过电汇(T/T)以 USD 支付
转账费用
所有转账手续费由买方承担
其他选项
可按需提供第三方托管、信用证(L/C)安排与保险
定制与出口就绪包装
旨在保持品质并支持进口商品牌的包装方案。
标准黄麻袋 + 内部 PE 衬里
出口标准
50 kg / 60 kg 可选
黄麻(麻布)外袋,配食品级 PE 内衬
可定制编织或印刷的批次吊牌与标签
内层防潮屏障以保护运输过程中的品质
真空或充氮主袋
延长保质
真空或充氮主袋
延长储存稳定性(在受控条件下可达 12 个月)
降低运输过程受潮风险
适用于零售或长途物流
零售就绪袋与贴牌
零售与品牌
定制设计,规格 250 g 至 5 kg
带排气阀的拉链零售袋
全彩印刷与定制图案
符合欧盟/美国法规的食品级材料
质量保证
所有批次均完成分级、含水率检测与杯测,并附完整单证,包括产地报告与风味曲线。
认证与标准
哈拉尔认证(MUI)- 出口商已认证
植物检疫证书(印度尼西亚农业检疫)
HACCP(本地出口商项目)
ISO 22000(可按需提供)
SGS 装运前检验(可按需提供)
生产工艺
原料来自西迪卡朗(达伊里县)的小农合作社
于最佳成熟期进行选择性手工采摘
采用半水洗 / 传统加工,并在需要时进行受控发酵
晾晒于高架晾床,必要时以机械烘干机完成后期处理
装袋前进行严格分级与缺陷剔除
发货时随附完整批次追溯信息与 COA(合格证书)
证书与实验室检测报告
如需,我司可提供所有产品的证书与实验室检测报告。请联系我们以获取详细的质量文件。