Gayo Long Berry Green Coffee Beans
Einzelherkunft Arabica-Grünkaffee aus den Gayo Highlands (Aceh), Indonesien. Halbgewaschen verarbeitete grüne Bohnen mit frischem pflanzlichem und würzigem Aroma, mittlerer Säure und mittlerem bis vollem Körper. Sorgfältig sortiert auf Screen-Größe 18 (>7mm), Feuchte ≤13% und mit geringer Fehlertoleranz. Ideal für Specialty-Röster, die indonesischen Hochlandcharakter mit einer Balance aus Schokolade und Säure suchen.
Produktübersicht
Gayo Long Berry ist ein Specialty-Arabica-Los, das von Kleinbauern in den Gayo Highlands von Aceh stammt. In 1.200–1.700 m ü. d. M. auf fruchtbaren vulkanischen Böden angebaut, zeigt dieses halbgewaschene Los kräuterige und würzige Noten über einer Schokoladenbasis mit ausgewogener Säure. Konsequent sortiert und verpackt nach Exportstandards für Specialty- und kommerzielles Rösten.
Technische Spezifikationen
Physische, sensorische und agronomische Spezifikationen für Gayo Long Berry Grünkaffee.
| Parameter | Wert | Einheit | Standard |
|---|---|---|---|
| Duft / Aroma | Frisch | - | Sensorisch |
| Geschmack | Kräuterartig, erfrischend, würzig mit Schokoladenunterton | - | Sensorisch |
| Säure | Mittel | - | Sensorisch |
| Körper | Mittel bis voll | - | Sensorisch |
| Siebgröße | 18 | screen (>7 mm) | Export Grade |
| Feuchte | ≤ 13 | % | Export / Storage |
| Triage (Sortierverlust) | ≤ 6 | % | Quality Control |
| Defektwert | ≤ 11 | points | Grade Limit |
| Zeit von Blüte bis Beere | 9 | months | Agronomy |
| Produktion (Kg/Ha) | 800–1,500 | Kg/Ha | Yield Estimate |
| Optimale Temperatur | 13–28 | °C | Agronomy |
| Optimale Niederschlagsmenge | 1,500–3,000 | mm/year | Agronomy |
| Höhe | 1,200–1,700 | m asl | Origin |
| Bodentyp | Fruchtbarer vulkanischer Boden (junges Material), reich an Mikronährstoffen | - | Origin |
| Herkunftsland | Indonesia | - | Origin |
| Produktionsgebiete | Aceh – Takengon, Bener Meriah, Angkup, Sukarame, Bies, Jagung, Sabun, Pondokbaru | - | Origin |
| Koffeingehalt | 0.8–1.4 | % | Laboratory |
| Form der Samen | Flach mit klarer Mittellinie | - | Visual |
| Charakter (Tasse) | Säure & Schokoladenbasis mit kräuterigen/würzigen Noten | - | Sensorisch |
| Erntemethode | Handpflückung & selektive maschinelle Ernte | - | Harvest |
| Verarbeitungsmethode | Semi-wash (teilweise Schleimhautentfernung, Sonnentrocknung) | - | Processing |
Containergrößen & Produktionszeit
Containerkapazitäten, Vorlaufzeiten und empfohlene indonesische Häfen für Gayo-Lieferungen.
Preise & Mindestbestellung
Wettbewerbsfähige Preise mit flexiblen Optionen, passend zu Ihrem Röstprofil, Volumen und Individualisierungsbedarf.
Zahlungsbedingungen
Klare und praxisnahe Zahlungsbedingungen zur Unterstützung Ihres Einkaufsprozesses.
Marken- und Exportfertige Verpackung
Maßgeschneiderte Verpackungsoptionen zum Schutz der Qualität und zur Präsentation Ihrer Marke bei Ankunft.
Qualitätssicherung
Jede Partie wird klassifiziert, auf Feuchtigkeit geprüft und von zertifizierten Q-Gradern verkostet, mit vollständiger Dokumentation einschließlich Herkunftsberichten und Cupping-Profilen.
Zertifikate & Laborprüfungen
Zertifikate und Laborprüfberichte sind auf Anfrage für alle unsere Produkte verfügbar. Kontaktieren Sie uns, um detaillierte Qualitätsdokumentationen zu erhalten.
Muster oder Angebot anfordern
Kontaktieren Sie uns, um Muster anzufordern, ein FOB-Angebot zu erhalten oder eine Containerlieferung zu arrangieren. Wir stellen Cupping-Notizen, Labor-Feuchtemessberichte und Vorversandinspektionen auf Anfrage zur Verfügung.