Premium-Kaffeeprodukte aus Indonesien

Einzelherkunft-Indonesischer Arabica-Grünkaffee aus den Hochländern von Batak/Gayo. Voll gewaschene, sorgfältig sortierte grüne Bohnen mit frischem nussigem Aroma, zitrischen und schokoladigen Geschmacksnoten, mittlerer Säure und kräftigem, robustem Körper. Ideal für Specialty-Röster und Importeure, die ein konsistentes Einzelherkunftsprofil suchen.

Mehrregions-Blend indonesischer Arabica-Grünkaffee-Bohnen mit wein-gefermentierten Partien aus Bali, Java, Gayo (Aceh) und Mandheling (Nord-Sumatra). Duftend und komplex mit floralen und frisch-würzigen Noten, dunkler Schokolade und karamelliger Süße, mittelhoher Säure sowie einem kräftigen, dennoch weichen Körper. Sorgfältig verarbeitet durch kontrollierte Fermentation (weinähnlich), nass- und trockenes Entpulpen sowie rigorose Sortierung für Exportqualität. SKU: ISC-43. Angezeigter Preis: USD 29.77 (Einzelhandel/Probeangabe).

Einzelherkunft Arabica Grünkaffee aus Kintamani (Ulian Village), Bali — Grade-1 Spezialcharge. Voll gewaschen (Kleinbauern-Lots), sorgfältig sortiert und sonnengetrocknet auf erhöhten Trockengestellen. Frischer Zitrusduft (Orange, Zitrone), Geschmacksnoten von Melasse und Toast, spritzige Säure und mittlerer Körper. Ideal für Specialty-Röster, Mikro-Röstereien und Importeure, die ein klares Einzelherkunftsprofil von Bali mit Chargenrückverfolgbarkeit suchen.

Single-Origin Arabica-Grünkaffee aus Ulian Village, Distrikt Kintamani (Bangli), Bali. Natürlich geerntete und vollständig gewaschene Kleinbauer-Lots, angebaut auf fruchtbaren Vulkanböden. Auffälliges Citrus-Aroma mit zitrischen und schokoladigen Geschmackstönen, mittlere Säure und ein kräftiger, voller Körper. Exportbereit, sorgfältig gesiebt (15–19) mit Feuchte kontrolliert ≤13% und strengen Triage-/Defektgrenzen für Specialty- und Handelsröstungen.

Einzelherkunft Arabica-Grünkaffee aus der Blue Batak-Region (Nord-Sumatra, Indonesien). Semi-washed und handsortierte grüne Bohnen mit frischem nussigem und vanilligem Aroma, kräuterigen und würzigen Geschmacksnoten, weicher bis mittlerer Säure und mildem Körper. Ideal für Specialty-Röster und Importeure, die ein charakteristisches sumatrisches Profil mit stabiler Exportqualität suchen.

Monokultivar Arabica-Grünkaffee von Flores Island (Ost-Nusa Tenggara), Indonesien. Vollständig gewaschene Kleinbauer-Chargen mit frischem nussigem Aroma, zitrischen und schokoladigen Geschmacksnoten, mittlerer Säure und starkem, vollem Körper. Siebgröße 15–19, Feuchte ≤13 %, sorgfältig triiert für Exportqualität.

Einzelherkunft Arabica-Grünkaffee aus dem Ijen-Hochland (Ostjava). Klasse 1, voll gewaschener Lot mit frischem nussigem Aroma, würzigem Geschmack, hoher klarer Säure und mittlerem Körper. Sorgfältig sortiert (Sieb 15–19), Feuchte kontrolliert ≤13% und für den Export in exporttauglicher Verpackung vorbereitet.

Single-Origin Arabica-Grünkaffee aus den Hochlagen von Java Preanger (Westjava). Halbgewaschen (semi-washed) verarbeitete Partien mit floralen und frisch-würzigen Noten, Zartbitterschokolade- und Karamellsüße, sanfter bis mittlerer Säure und kräftigem, dabei weichem Körper. Sorgfältig auf Screen-Größe 15–19 sortiert, Feuchte kontrolliert ≤13% und strenge Triage zur Sicherstellung von Exportqualität.

Single-Origin indonesischer Arabica-Rohkaffee aus den Hochlagen von Batak und Gayo. Voll gewaschen, sorgfältig 6 Monate bis 3 Jahre unter kontrollierten Bedingungen gereift, um tiefgehende, reife Aromen zu entwickeln — Noten von dunkler Schokolade, Trockenfrüchten, Tabak/Zeder und Melasse, mit niedrig bis mittlerer Säure und schwerem, sirupartigem Körper. Screen-Größe 13–19; Feuchtigkeit ≤13%. Ideal für Specialty-Röster und kommerzielle Blends, die ein stabiles, gereiftes Tassenprofil suchen.

Vergangene Ernte: Indonesischer Arabica-Grünkaffee aus den Hochlagen von Batak und Gayo. Sorgfältig gereift und unter kontrollierten Bedingungen gelagert, um tiefere, erdige Aromen zu entwickeln und gleichzeitig eine gute Tassenstabilität zu bewahren. Typisches Profil: frischer nussiger Duft, reiches erdiges Geschmacksbild, geringe bis mittlere Säure, mittel bis voller Körper. Feuchtegehalt kontrolliert ≤13% und streng aussortiert für Exportqualität.

Single-Origin Sulawesi (Tana Toraja) Arabica Grünkaffee. Feucht geschält (Giling Basah), gewaschene Arabica, überwiegend von Kleinbauern aus den Kalosi-Hochlagen. Tassenprofil: blumiges Aroma, mittel-hohe Säure, Schokoladennoten und leichte Bitteranklänge. Exportfähige Partien mit strenger Triage und Feuchtigkeitskontrolle, geeignet für Specialty-Röster und Importeure.

Hochwertiger Robusta-Grünkaffee aus Lampung, Sumatra (Indonesien). Verfügbar als Extra-Large-Bohnen (ELB 350 / ELB 450) und klassifizierte Lose (Qualität 2, Qualität 3, Qualität 4). Typische Lose sind naturbelassen/trockenaufbereitet, sonnengetrocknet und sorgfältig sortiert, um Exportstandards zu erfüllen. Siebgröße 15–19 (ELB-Lose oft 17–19), Feuchtigkeitsgehalt ≤13%, Fehlerwert bis zu 25 (pro 300 g Probe) für ausgewählte ELB-Lose. Profil: erdig, würzig, vollmundig mit ausgeprägtem Aroma — ideal für Espressomischungen, lösliche Kaffeeverarbeitung und gewerbliche Röster. SKU: ISC-17.

Single-Origin Arabica-Grünkaffee aus den Hochlagen von Tana Toraja, Südsulawesi, Indonesien. Sauberer, würzig-fruchtiger Duft mit krautigen und erdigen Noten, ausgeprägter Säure und vollem Körper. Verfügbar als Grade 1 (Estate, vollgewaschen) und Grade 2 (Kleinbauernlots, nasses Schälen). Geeignet für Specialty-Röster und Großhändler für Grünkaffee.

Einzelherkunft Robusta-Grünkaffee aus Sidikalang, Kabupaten Dairi, Nord-Sumatra (Typica-Auswahl). Sorgfältig handverlesene Kleinbauerpartien, traditionell aufbereitet und sonnengetrocknet, um das charakteristische erdige Aroma, die würzigen und frischen Geschmacksnoten sowie den vollen Körper zu bewahren. Auf Exportqualität sortiert (Sieb 15–19) und hinsichtlich Feuchte für FOB-Export stabilisiert.

Single-Origin Sumatra Arabica, ökologisch angebaut und sorgfältig verarbeitet, um eine vollmundige, erdige Tasse mit Schokolade- und Gewürznoten zu bewahren. Ursprungszertifiziert biologisch, ist dieser Grade-2-Grünkaffee ideal für Specialty-Röster und Importeure, die ein organisches indonesisches Los mit konsistenter Aufbereitung und Rückverfolgbarkeit suchen.

Single-Origin Sumatra Lintong (Grade 1) Arabica Grünkaffee. Hochwertig nass aufbereitete und teilweise nass geschälte Bohnen aus Nord-Sumatra (Region Lingga/Lintong Nihuta). Auffällig durch erdiges Aroma, komplexe nussig-fruchtige Aromen mit Anklängen von grünem Paprika (Capsicum), mittel bis niedrige Säure und ein geschmeidiger mittlerer Körper. Gut sortiert (Screen 15–19), feuchtegeregelt für Export und Spezialröstung.

Sumatra Robusta — ein kräftiger, vollmundiger indonesischer Robusta mit tiefen erdigen Aromen, dunklen Schokoladennoten und würzig-scharfen Geschmackstönen. Dieses Los wird sorgfältig auf Siebgrößen 15–19 sortiert, die Feuchte auf maximal 13% kontrolliert und weist einen niedrigen Fehlerwert auf (Stichprobe DV 11 pro 300 g). Ideal als Blendbasis für Espresso und löslichen Kaffee oder als kräftiges Single‑Origin-Angebot für Röster, die intensiven Körper und konsistentes Röstverhalten suchen.

Single-Origin Arabica-Rohkaffee aus den Mandheling-Regionen Nord-Sumatra. Teilgewaschen verarbeitet, flache Bohnen mit schokoladigem Körper und ausgewogener Säure. Angeboten in mehreren Qualitäten (High Grade, FTO Grade 1, Organic Grade 1, Grade 1, Grade 2, Grade 3) für Specialty-Röster, Importeure und Händler, die authentischen Sumatran-Charakter suchen.

Einzelherkunft Arabica-Grünkaffee aus Aceh (Sumatra), kommerziell bekannt als ELB Green Dino. Jumbo-Arabica mit flacher Bohne, verarbeitet im Semi-Wash-Verfahren. Das Cup-Profil hebt nussige und geröstet-tabakartige Aromen mit erdigen Noten hervor, geringe Säure und ein geringes bis mittleres Körpergewicht. Ideal für Specialty- und Gewerberöster, die eine stabile Sumatra-ähnliche grüne Bohne mit kräftigen Basisnoten und gleichmäßiger Siebverteilung suchen.

Einzelherkunft Arabica-Grünkaffee aus der Mandheling-Region, West-Sumatra, Indonesien. Sorgfältig verarbeitet (Waschung / pulped-natural-Optionen), handgeerntet und sortiert, um eine durchgehend vollmundige Tasse mit niedriger Säure und komplexem Profil aus dunkler Schokolade, erdigen, kräuterigen und nussigen Noten zu liefern. Geeignet für Specialty-Röster, Mikro-Röster und gewerbliche Röster, die ein klassisches Sumatra-Mandheling-Profil anstreben.

Einzelherkunft Spezialitäten-Arabica-Grünkaffee aus Aceh (Takengon und umliegende Bezirke). Große Screen-Bohnen (Screen 18) mit nussigem, frischem Mandelaroma und einem komplexen Tassenprofil mit krautigen, würzigen und dezenten fruchtigen Noten. Mittlere Säure mit mittel bis vollem Körper. Halbgewaschen verarbeitet, sorgfältig sortiert, um strenge Exportstandards zu erfüllen (Feuchte ≤13 %, Triage ≤6 %, Defektwert ≤11). Ideal für Specialty-Röster, Mikro-Röstereien und Importeure, die gleichförmige Großbild-Lots suchen.

Sumatra Tiger Grade 3 Special ist eine erschwingliche, wirkungsvolle indonesische Mischung aus grünen Kaffeebohnen, die Arabica- und Robusta-Bohnen aus Nord-Sumatra kombiniert. Produziert unter nachhaltigen Kleinbauernpraktiken und traditionellen Wet-Hulled- (giling basah) sowie Natural-Verfahren, bietet diese Mischung erdige, schokoladige Noten, geringe Säure und einen vollen Körper – ideal für Espressomischungen und kommerzielles Rösten.

Single-Origin Spezialität Arabica-Grünkaffee aus Aceh (Gayo-Hochland), Indonesien. Halbgewaschen verarbeitet und sorgfältig sortiert; bietet ein frisches nussiges Aroma mit floralen, würzigen und dunkler Schokolade-Note sowie einem Hauch von Karamell. Weiche Säure mit kräftigem, dennoch mildem Körper. Ideal für Specialty-Röster und Importeure, die ein charakteristisches Aceh Single-Origin-Los suchen.

Authentische indonesische Kopi Luwak-Grünbohnen, gewonnen von wilden, frei umherlaufenden Asiatischen Palmenzibeten auf ausgewählten Arabica-Plantagen in Sumatra, Java und Bali. Sorgfältig gesammelt, UV-behandelt und hygienisch verarbeitet auf unserer 1,200-acre zertifizierten Plantage in Zentral-Aceh. Von unserem Q-Grader-Team selektiert, um eine Cupping-Bewertung über 85 sicherzustellen. Selten, ethisch bezogen und rückverfolgbar — ideal für Spezialitätenröster, Luxus-Cafés und Premium-Einzelhandel.

Einzelherkunft Arabica-Grünkaffee aus den Gayo Highlands (Aceh), Indonesien. Halbgewaschen verarbeitete grüne Bohnen mit frischem pflanzlichem und würzigem Aroma, mittlerer Säure und mittlerem bis vollem Körper. Sorgfältig sortiert auf Screen-Größe 18 (>7mm), Feuchte ≤13% und mit geringer Fehlertoleranz. Ideal für Specialty-Röster, die indonesischen Hochlandcharakter mit einer Balance aus Schokolade und Säure suchen.

Seltene Single-Origin Sumatra Super Peaberry Grünkaffee aus Aceh (Takengon und umliegende Hochlandgebiete). Handverlesene Peaberry-Lots (5–7 % Ertrag) mit einem reichen, komplexen Tassenprofil, frischem nussigem Duft, Vanillenoten, ausbalancierter Säure und mittel- bis kräftigem Körper. Sorgfältig semi-washed verarbeitet, sonnengetrocknet und streng für Exportqualität klassiert. Ideal für Specialty-Röster und Importeure, die einen charakteristischen indonesischen Peaberry suchen.

Herkunftsreine grüne Robusta-Bohnen aus Pupuan, Kintamani (Bali). Natürlich getrocknet und sorgfältig sortiert im ELB 350BC-Grad mit erdigem Aroma und würzig-frischem Geschmacksprofil. Gut geeignet für Espressomischungen, kommerzielles Rösten und Instant-/lösliche Anwendungen, bei denen kräftiger Körper und Beitrag zur Crema gewünscht sind.

Einzelherkunft gerösteter Arabica aus dem Hochland von Kintamani auf Bali. Mittelgeröstet, um helle Zitrus- und Blütennoten hervorzuheben, mit sauberem mittlerem Körper und subtiler Schokoladensüße. In Indonesien auf Bestellung geröstet und verpackt; erhältlich in Einzelhandelsbeuteln zu 1 kg sowie als palettierte Großmengen/FOB-Optionen für internationale Käufer.

Der geröstete Arabica aus Java liefert eine klassische, stets zufriedenstellende Tasse aus 100 % Arabica-Bohnen, gewonnen aus den vulkanischen Hochlagen Javas. Sorgfältig mittel geröstet, um einen geschmeidigen mittel–vollen Körper mit süßer Schokolade, nussigen Noten und einer dezenten Würze zu betonen. Dieses Produkt eignet sich ideal für Spezialitäten-Cafés, Einzelhändler und Importeure, die einen klaren, ausgewogenen indonesischen Röstkaffee suchen.

Geröstete Lintong-Kaffeebohnen — Single-Origin-Arabica aus dem Hochland Lintongnihuta rund um den Toba-See, Nord-Sumatra. Mittlere Röstung, verkaufsfertige 1-kg-Verpackung (auch in Großgebinden erhältlich). Bietet einen glatten, mittel- bis vollmundigen Körper mit erdigen Noten, dunkler Schokolade, süßem Tabak und Kräuteranklängen, niedriger bis mittlerer Säure und einem sauberen Abgang. Sorgfältig in Kleinserien geröstet und verpackt, um die Frische für Specialty-Cafés, Röster und den Einzelhandel zu bewahren.

Geröstete Arabica–Robusta-Mischung, entwickelt für Espresso-Liebhaber. Vereint hochwertige indonesische Arabica (Aceh Gayo, Mandheling, Java) mit ausgewählter Robusta (Sumatra, Lampung), um eine vollmundige, schokoladige Tasse mit dichter Crema und niedriger bis mittlerer Säure zu liefern. Verkauft in 1 kg Einzelhandelsbeuteln und verfügbar für Bulk- / Private-Label-Abfüllungen.

Premium-geröstete 100% Arabica Mandheling-Kaffee aus den Hochländern von Nord-Sumatra, Indonesien. Mittel bis mittel-dunkel in Kleinchargen geröstet, um einen schweren, sirupartigen Körper mit sehr geringer Säure und ausgeprägten Noten von Zartbitterschokolade, braunem Zucker, süßem Tabak sowie subtilen Zedern-/Gewürzuntertönen zu erzeugen. Für den Einzelhandel in 1-kg-Ventiltüten verpackt und in vakuumversiegelten Masterbags für den Export in großen Mengen erhältlich.

100 % Arabica, Natural-Process, geröstet. Blend aus Aceh Gayo, Mandheling, Lintong und Bali. Mittelröstung, Einzelhandelsverpackung 1 kg. Helle, fruchtbetonte Tasse mit Beeren- und tropischen Fruchtnoten, cremigem Körper und dezenten Schokoladennuancen. Ideal für Specialty-Cafés, Einzelhandel und Geschenkserien.

Gerösteter Peaberry-Kaffee, der ein außergewöhnlich verfeinertes Kaffeeerlebnis bietet. Sorgfältig ausgewählte 100% Arabica Peaberry-Bohnen aus den Hochländern von Aceh Gayo, Mandheling oder Lintong (Sumatra), mittelgeröstet, um konzentrierte Noten von Schokolade, Nüssen und komplexen Gewürzen hervorzuheben. Verpackt, um Frische zu bewahren; ideal für Specialty-Cafés, Röstereien und den Einzelhandel.

Hochwertige, geröstete Robusta aus Lampung, Indonesien — Auswahl ELB (Extra große Bohnen). Sorgfältig in kleinen Chargen geröstet, um den kräftigen Körper, das erdige Aroma und würzige Noten des Kaffees hervorzuheben. Erhältlich als Bohne und gemahlen, geeignet für Espresso-Blends, Einzelhandel und Private-Label-Röstungen.

Einzelherkunft gerösteter Robusta aus Sidikalang (Kreis Dairi), Nord-Sumatra. Dieser Robusta der Klasse 2 wird in Kleinchargen geröstet, um sein erdiges Aroma, würzige Noten und seinen vollen Körper hervorzuheben. Ideal für Espresso-Blends, Hersteller von Instantkaffee und Cafés, die einen charakteristischen indonesischen Robusta mit konsistenter Röstentwicklung suchen.

Premium-geröstete Arabica Kopi Luwak, gewonnen aus von wilden Zibeten selektionierten Arabica-Kirschen in Indonesien. Mitteldunkler Röstgrad, der eine reichhaltige, samtige und komplexe Tasse mit Schokolade-, Karamell- und dezenten Fruchtnoten bietet. Für Einzelhandel oder Bulk-Export verpackt mit Rückverfolgbarkeit und Qualitätskontrolle.

Einzelherkunfts-Geröstete Arabica aus den Gayo Highlands (Aceh), Indonesien. Fachmännisch im Mittel- bis Mittel-Dunkel-Röstgrad geröstet, um Schokoladen-, Karamell- und dezente Fruchtnoten mit einem samtigen vollmundigen Körper und geringer Säure hervorzuheben. Verpackt, um die Frische für Specialty-Cafés, Einzelhändler und Großhandelskunden zu bewahren.