Gerösteter Arabica Lintong Kaffee
Geröstete Lintong-Kaffeebohnen — Single-Origin-Arabica aus dem Hochland Lintongnihuta rund um den Toba-See, Nord-Sumatra. Mittlere Röstung, verkaufsfertige 1-kg-Verpackung (auch in Großgebinden erhältlich). Bietet einen glatten, mittel- bis vollmundigen Körper mit erdigen Noten, dunkler Schokolade, süßem Tabak und Kräuteranklängen, niedriger bis mittlerer Säure und einem sauberen Abgang. Sorgfältig in Kleinserien geröstet und verpackt, um die Frische für Specialty-Cafés, Röster und den Einzelhandel zu bewahren.
Produktübersicht
In Kleinserien gerösteter Arabica Lintong aus hochgelegenen Kleinbauernbetrieben in Lintongnihuta, Nord-Sumatra. Auf ein mittleres Profil geröstet, um Körper und Nuancen auszubalancieren — ideal für Specialty-Cafés, Einzelhandel und private-Label-Röstungen. Jede Charge enthält Röstprofil, Cup-Score und Chargenrückverfolgbarkeit.
Technische Spezifikationen
Röst-, physikalische und sensorische Spezifikationen für gerösteten Arabica Lintong
| Parameter | Wert | Einheit | Norm |
|---|---|---|---|
| Herkunft | Lintongnihuta, Nord-Sumatra (Hochland um den Toba-See) | - | Geographie / Rückverfolgbarkeit |
| Bohnenart | 100% Arabica (örtliche Lintong-Sorte) | - | Varietät |
| Röstgrad | Mittel | - | Röstprofil |
| Cupping-Score (typische Charge) | 83.5 | Punkte | SCA / Specialty |
| Aroma | Erdig, süß, würzig, kräuterig, Zedernanklänge | - | Sensorik |
| Geschmacksprofil | Dunkle Schokolade, süßer Tabak, frische Kräuter, dezente Würze | - | Sensorik |
| Säure | Mittel bis niedrig | - | Sensorik |
| Körper | Mittel bis voll, glatt und sauber | - | Sensorik |
| Agtron (ca.) | 55–62 | Agtron | Röstfarbe |
| Siebgröße (grünäquivalent) | 14–17 | screen | Physikalische Klassifizierung |
| Feuchtegehalt (geröstet) | ≤ 2.5 | % | Lagerung |
| Haltbarkeit (versiegelt) | 9–12 | months | Verpackung / Lagerung |
| Verpackung (Einzelhandel) | Folie-gefütterte Ventiltüte mit Reißverschluss (250 g, 500 g, 1 kg) | - | Verpackung |
| Verpackung (Großgebinde) | 25 kg kraft-/folie-ausgekleidete Kartons oder 20–60 kg Großsäcke | - | Exportverpackung |
| Röstdatum | Auf der Tüte aufgedruckt (TT/MM/JJJJ) | - | Rückverfolgbarkeit |
| Herkunftsland | Indonesien | - | Herkunft |
| Rückverfolgbarkeit | Chargennummer, Produzenten-Kooperative, Röstprofil und COA werden bereitgestellt | - | Qualitätskontrolle |
Containergrößen & Produktionszeit
Lieferzeiten und indonesische Häfen für den Export und die Konsolidierung gerösteten Kaffees
Zahlungsbedingungen
Klarer und transparenter Zahlungsrahmen für internationale Käufer.
Marken- & Exportfertige Verpackung
Optionen zum Schutz des Aromas und zur Verlängerung der Haltbarkeit bei gleichzeitiger Präsentation Ihrer Marke
Qualitätssicherung
Alle Lots werden klassifiziert, auf Feuchtigkeit geprüft und verkostet (Cupping) – mit vollständiger Dokumentation einschließlich Ursprungsberichten und Profilen.
Zertifikate & Laborprüfungen
Zertifikate und Laborprüfberichte sind auf Anfrage für alle unsere Produkte erhältlich. Kontaktieren Sie uns, um detaillierte Qualitätsdokumente zu erhalten.
Muster oder Datenblatt anfordern
Kontaktieren Sie uns, um Röstmuster, COA und ein formelles FOB-Angebot anzufordern. Wir stellen Musterlieferungen, Röstprofile, Laborberichte und vollständige Chargenrückverfolgbarkeit zur Unterstützung Ihrer Beschaffung und Qualitätskontrolle bereit.