Geröstete Arabica Aceh Gayo (Mittel / Mittel-Dunkel)
Einzelherkunfts-Geröstete Arabica aus den Gayo Highlands (Aceh), Indonesien. Fachmännisch im Mittel- bis Mittel-Dunkel-Röstgrad geröstet, um Schokoladen-, Karamell- und dezente Fruchtnoten mit einem samtigen vollmundigen Körper und geringer Säure hervorzuheben. Verpackt, um die Frische für Specialty-Cafés, Einzelhändler und Großhandelskunden zu bewahren.
Produktübersicht
Geröstete Arabica Aceh Gayo ist ein sorgfältig beschaffter und chargenweise gerösteter Kaffee von Kleinbauerngenossenschaften in den Gayo Highlands. Auf ein Mittel–Mittel-Dunkel-Profil geröstet, liefert er eine glatte, ausgewogene Tasse mit ausgeprägter Schokolade- und Karamellsüße, niedriger Säure und cremigem Körper. Ideal für Specialty-Cafés, Einzelhandel und Private-Label-Röstprodukte.
Technische Spezifikationen
Physikalische, sensorische und Verpackungsspezifikationen für Geröstete Arabica Aceh Gayo.
| Parameter | Wert | Einheit | Standard |
|---|---|---|---|
| Origin | Gayo Highlands, Aceh, Indonesia | - | Rückverfolgbarkeit |
| Bean Variety | 100% Arabica (local Typica/Ateng varieties mix) | - | Sorteninfo |
| Roast Level | Medium / Medium-Dark (City+ to Full City) | - | Röstprofil |
| Flavor Notes | Chocolate, caramel, subtle dried fruit, floral aroma | - | Sensorisch |
| Acidity | Medium to Low | - | Sensorisch |
| Body | Full, velvety | - | Sensorisch |
| Cupping Score (typical) | 81–85 (microlots up to 86+) | SCA points | Cupping |
| Net Weight (retail) | 1 | kg | Verpackung |
| Retail Options | 250 g, 500 g, 1 kg valve-sealed bags | - | Verpackung |
| Bulk Export Pack | 10–25 kg vacuum master bags on pallets; 50–60 kg jute with inner liner | - | Verpackung |
| Moisture (post-roast) | ≤ 2 | % | Qualität |
| Shelf Life (sealed) | 9–12 | months | Lagerung |
| Storage Conditions | Cool, dry, away from direct sunlight (10–20 °C recommended) | - | Lagerung |
| Roast Date | Batch-coded; printed on pack | - | Rückverfolgbarkeit |
| Degassing Valve | One-way valve in retail bags | - | Verpackung |
| Typical Batch Size (roasted) | 50–500 kg per roast batch (scalable) | kg | Produktion |
| Country of Origin | Indonesia | - | Ursprungsland |
Containergröße & Vorlaufzeit (Gerösteter Kaffee)
Übliche Exportcontainerkapazitäten, geschätzte Produktions- und Verpackungsvorlaufzeiten sowie Hauptladehäfen in Sumatra/Indonesien.
Preise & Mindestbestellung
Wettbewerbsfähige Preise mit flexiblen Optionen, passend zu Ihrem Röstprofil, Volumen und Individualisierungsbedarf.
Zahlungsbedingungen
Klare und praxisnahe Zahlungsbedingungen zur Unterstützung Ihres Einkaufsprozesses.
Marken- & Exportfertige Verpackung
Individuelle Verpackungsoptionen zum Schutz der Qualität und zur Präsentation Ihrer Marke bei Ankunft.
Qualitätssicherung
Jede Partie wird klassifiziert, auf Feuchtigkeit geprüft und von zertifizierten Q-Gradern verkostet, mit vollständiger Dokumentation einschließlich Herkunftsberichten und Cupping-Profilen.
Zertifikate & Laborprüfungen
Zertifikate und Laborprüfberichte sind auf Anfrage für alle unsere Produkte verfügbar. Kontaktieren Sie uns, um detaillierte Qualitätsdokumentationen zu erhalten.
Muster oder Angebot anfordern
Kontaktieren Sie uns, um geröstete Kaffeeproben, detaillierte Röstprofile, ein FOB-Angebot oder die Organisation von Containerlieferungen anzufordern. Auf Anfrage liefern wir Chargenrückverfolgbarkeit mit Röstdatum, Labortests und Vorversand-Inspektionen.