Sumatra Robusta grüne Kaffeebohnen
Sumatra Robusta — ein kräftiger, vollmundiger indonesischer Robusta mit tiefen erdigen Aromen, dunklen Schokoladennoten und würzig-scharfen Geschmackstönen. Dieses Los wird sorgfältig auf Siebgrößen 15–19 sortiert, die Feuchte auf maximal 13% kontrolliert und weist einen niedrigen Fehlerwert auf (Stichprobe DV 11 pro 300 g). Ideal als Blendbasis für Espresso und löslichen Kaffee oder als kräftiges Single‑Origin-Angebot für Röster, die intensiven Körper und konsistentes Röstverhalten suchen.
Produktübersicht
Single‑Origin Sumatra Robusta aus Plantagen und Kleinbauernkooperativen im Norden Sumatras. Selektiv geerntet, mit kontrolliertem Trocknen und Sortieren verarbeitet und gemäß Exportstandards verpackt. Bietet ein konsistentes, schweres Körperprofil mit erdigen und dunklen Schokoladenaromen — weit verbreitet als verlässliche Blendbasis und für kommerzielle Röstung sowie die Produktion löslicher Kaffees.
Technische Spezifikationen
Physikalische, sensorische und agronomische Spezifikationen für Sumatra Robusta‑Lose.
| Parameter | Wert | Einheit | Norm |
|---|---|---|---|
| Duft / Aroma | Erdig, dunkle Schokoladennoten | - | Sensorisch |
| Geschmack | Würzige, scharfe Noten mit schokoladigen Untertönen | - | Sensorisch |
| Körper | Vollmundig, kräftiges Mundgefühl | - | Sensorisch |
| Siebgröße | 15–19 (typisches Los) | screen | Export Grade |
| Feuchtigkeitsgehalt | ≤ 13 | % | Export/Storage |
| Fehlerwert | ≤ 11 (Stichprobenbasis 300 g) | points | Grenzwert |
| Koffeingehalt | 2.2–2.8 | % | Labor |
| Form der Bohnen | Rundere, dichtere Robusta‑Bohnen mit klarer Mittellinie | - | Visuell |
| Verarbeitungsmethode | Natural / halbgewaschen (sonnengetrocknet auf Hochbetten; maschinelle Trockner bei Bedarf) | - | Processing |
| Erntemethode | Selektive Handpflückung (Kleinbauern) | - | Harvest |
| Höhenlage | 200–800 | m asl | Origin |
| Produktion (Kg/Ha) | 1500–2500 | Kg/Ha | Yield Estimate |
| Optimale Temperatur | 20–30 | °C | Agronomy |
| Optimale Niederschlagsmenge | 1500–3500 | mm/year | Agronomy |
| Bodentyp | Fruchtbare vulkanische und alluviale Böden | - | Origin |
| Ursprungsland | Indonesia | - | Origin |
| Produktionsgebiete | North Sumatra (Medan/ Aceh border regions), surrounding plantations | - | Origin |
| Sortierung / Triage | Mechanische + Hand‑Sortierung, Triage typ. 8–12% | % | Quality Control |
| Verpackung für Export | Jute sacks with inner PE liner (50/60 kg) or vacuum master bags | - | Packaging |
Containergröße & Produktionszeit
Optimierte Containerbeladung, Lieferzeiten und primäre indonesische Verladehäfen.
Zahlungsbedingungen
Klarer und transparenter Zahlungsrahmen für internationale Käufer.
Marken‑ & Exportfertige Verpackung
Optionen zum Schutz der Qualität während des Transports und zur Präsentation Ihrer Marke bei Ankunft.
Qualitätssicherung
Alle Lots werden klassifiziert, auf Feuchtigkeit geprüft und verkostet (Cupping) – mit vollständiger Dokumentation einschließlich Ursprungsberichten und Profilen.
Zertifikate & Laborprüfungen
Zertifikate und Laborprüfberichte sind auf Anfrage für alle unsere Produkte erhältlich. Kontaktieren Sie uns, um detaillierte Qualitätsdokumente zu erhalten.
Muster oder Datenblatt anfordern
Kontaktieren Sie uns, um Muster anzufordern, Cupping zu arrangieren, FOB‑Angebote zu erhalten oder eine Containerlieferung zu planen. Wir liefern QC‑Berichte, Losrückverfolgbarkeit und Vorversandinspektionen auf Anfrage.