Golden Mandheling Grüne Kaffeebohnen
Einzelherkunft Arabica-Grünkaffee aus der Mandheling-Region, West-Sumatra, Indonesien. Sorgfältig verarbeitet (Waschung / pulped-natural-Optionen), handgeerntet und sortiert, um eine durchgehend vollmundige Tasse mit niedriger Säure und komplexem Profil aus dunkler Schokolade, erdigen, kräuterigen und nussigen Noten zu liefern. Geeignet für Specialty-Röster, Mikro-Röster und gewerbliche Röster, die ein klassisches Sumatra-Mandheling-Profil anstreben.
Produktübersicht
Golden Mandheling ist ein Premium-Arabica aus den Hochlagen von Mandheling in West-Sumatra. Vulkanische Böden und hochgelegene Mikroklimata erzeugen dichte, geschmacksintensive Bohnen mit klassischem Mandheling-Körper und Erdigkeit. Angeboten in exportfertigen Qualitäten mit strenger Triage und Losrückverfolgbarkeit; verfügbar in gewaschenen und pulped-natural-Verarbeitungen, um Röster anzusprechen, die niedrig gesäuerte, vollmundige Einzelherkunftskaffees suchen.
Technische Spezifikationen
Physikalische, agronomische und Qualitätsangaben für Golden Mandheling Grünkaffee.
| Parameter | Wert | Einheit | Standard |
|---|---|---|---|
| Fragrance / Aroma | Kräftig, erdig, kräuterig und nussig | - | Sensorisch |
| Flavor | Dunkle Schokolade, Trockenfrüchte, kräuterige Noten | - | Sensorisch |
| Acidity | Niedrig, mild und ausgewogen | - | Sensorisch |
| Body | Vollmundig, sirupartig | - | Sensorisch |
| Screen Size | 16–18 | screen | Export Grade |
| Moisture | 10–12 | % | Export/Storage |
| Triage (sorting loss) | 3–6 | % | Quality Control |
| Defect Value | ≤ 5 | points | Grade Limit |
| Time from Flower to Berry | 9–11 | months | Agronomy |
| Production (Kg/Ha) | 700–1,200 | Kg/Ha | Yield Estimate |
| Optimal Temperature | 18–24 | °C | Agronomy |
| Optimal Rainfall | 1,500–3,000 | mm/year | Agronomy |
| Altitude | 800–1,500 | m asl | Origin |
| Soil Type | Vulkanisch, fruchtbar mit gutem organischem Gehalt | - | Origin |
| Country of Origin | Indonesia | - | Origin |
| Production Areas | Mandheling-Region, West-Sumatra | - | Origin |
| Caffeine Content | 0.8–1.4 | % | Laboratory |
| Form of Seeds | Längliche, flache Bohnen mit ausgeprägter Mittellinie | - | Visual |
| Method of Harvest | Selektive Handpflückung reifer Kirschen | - | Harvest |
| Processing Method | Gewaschen oder pulped-natural (halbgewaschen), je nach Lot | - | Processing |
Containergrößen & Produktionszeit
Typische Containerkapazitäten, Vorlaufzeiten und indonesische Ladehäfen für Mandheling-Partien.
Preise & Mindestbestellung
Wettbewerbsfähige Preise mit flexiblen Optionen, passend zu Ihrem Röstprofil, Volumen und Individualisierungsbedarf.
Zahlungsbedingungen
Klare und praxisnahe Zahlungsbedingungen zur Unterstützung Ihres Einkaufsprozesses.
Marken- & Exportfertige Verpackung
Optionen zum Schutz der Qualität und zur Präsentation Ihrer Marke bei Ankunft.
Qualitätssicherung
Jede Partie wird klassifiziert, auf Feuchtigkeit geprüft und von zertifizierten Q-Gradern verkostet, mit vollständiger Dokumentation einschließlich Herkunftsberichten und Cupping-Profilen.
Zertifikate & Laborprüfungen
Zertifikate und Laborprüfberichte sind auf Anfrage für alle unsere Produkte verfügbar. Kontaktieren Sie uns, um detaillierte Qualitätsdokumentationen zu erhalten.
Muster oder Angebot anfordern
Kontaktieren Sie uns, um Muster anzufordern, ein FOB-Angebot zu erhalten oder Containerlieferungen zu arrangieren. Wir stellen Laborberichte, Vorversand-Inspektionen, COA und vollständige Losrückverfolgbarkeit bereit; Musterlieferungen (5–25 kg) per Luftfracht zur Qualitätsprüfung verfügbar.