Campuran Kopi Espresso Sangrai
Campuran Arabica–Robusta sangrai yang dirancang untuk penggemar espresso. Menggabungkan Arabica Indonesia premium (Aceh Gayo, Mandheling, Java) dengan Robusta pilihan (Sumatra, Lampung) untuk menghadirkan cangkir bergaya cokelat dengan tubuh penuh, crema tebal dan keasaman rendah–sedang. Dijual dalam kemasan ritel 1 kg dan tersedia untuk pengepakan massal / merek sendiri.
Ikhtisar Produk
Campuran espresso Indonesia yang serbaguna, dikembangkan untuk kafe spesialti, pemanggang dan pelanggan merek sendiri. Bersumber dari wilayah unggulan Indonesia dan disangrai dalam batch kecil untuk memastikan konsistensi, campuran ini memberikan espresso yang tegas dan seimbang dengan crema yang tahan lama serta akhir yang halus.
Spesifikasi Teknis
Spesifikasi fisik, sensorik dan kemasan untuk Campuran Kopi Espresso Sangrai.
| Parameter | Nilai | Satuan | Standar |
|---|---|---|---|
| Origin | Aceh (Gayo), Mandheling (Sumatera Utara), Java; Robusta dari Sumatra & Lampung | - | Traceability |
| Bean Type | Campuran Arabica & Robusta | - | Product Definition |
| Blend Ratio (default) | 70:30 (Arabica:Robusta) | - | Blend Formula |
| Roast Level | Medium hingga gelap (profil espresso) | - | Roast Profile |
| Form | Biji utuh (default) atau bubuk | - | Packing |
| Pack Sizes | 250 g / 500 g / 1 kg retail; kotak retail 5–20 kg; kantong master bulk 10–20 kg | - | Packaging Options |
| Aroma | Cokelat kaya, kacang panggang, rempah ringan | - | Sensory |
| Flavor Profile | Cokelat hitam, gula terkaramelisasi, kacang panggang, rempah halus | - | Sensory |
| Acidity | Rendah hingga sedang | - | Sensory |
| Body | Penuh, krimi | - | Sensory |
| Crema (espresso) | Tebal, tahan lama | - | Sensory |
| Moisture (roasted) | 1.5–2.5 | % | Storage |
| Shelf Life (unopened) | 8–12 | months | Packaging / Storage |
| Storage Conditions | Sejuk, kering (15–22 °C), jauh dari sinar matahari langsung | - | Storage |
| Net Weight (example retail) | 1000 | g | Labeling |
| Caffeine Content (approx.) | 1.1–1.5 | % | Laboratory |
| Grinding Options | Biji utuh; Gilingan espresso; Gilingan filter/drip (atas permintaan) | - | Processing |
| Roast Date Labeling | Tanggal sangrai tercetak pada setiap kantong; saran best-by disertakan | - | Traceability |
| Packaging Type | Pouch ritel dgn katup degassing, kantong master vakum, kardus untuk palet | - | Packaging |
| Country of Origin | Indonesia | - | Origin |
Ukuran Kontainer & Waktu Produksi
Opsi pengiriman ekspor dan sampel untuk kopi sangrai. Waktu produksi mengasumsikan ketersediaan musim berjalan.
Ketentuan Pembayaran
Struktur pembayaran yang jelas dan sederhana untuk pembeli internasional.
Opsi Kemasan Ritel & Ekspor
Opsi untuk melindungi kesegaran, memperpanjang masa simpan dan mempresentasikan merek Anda.
Jaminan Kualitas
Semua lot dinilai, diuji kadar air, dan dicupping dengan dokumentasi lengkap termasuk laporan asal dan profil.
Sertifikat & Uji Laboratorium
Sertifikat dan laporan uji laboratorium tersedia atas permintaan untuk semua produk kami. Hubungi kami untuk menerima dokumentasi kualitas yang terperinci.
Minta Sampel atau Lembar Spesifikasi
Hubungi kami untuk meminta sampel, mendapatkan penawaran FOB, menjadwalkan uji profil sangrai, atau mengatur pengepakan merek sendiri. Sampel tanggal sangrai, COA dan laporan QC tersedia atas permintaan.