블루 바탁 그린 커피 생두
인도네시아 북수마트라 블루 바탁 지역 단일 원산지 아라비카 생두입니다. 세미워시드 처리 및 수작업 선별된 생두로 신선한 견과류·바닐라 아로마, 허브성 및 스파이시한 풍미, 부드럽고 중간 수준의 산미 및 부드럽고 온화한 바디를 특징으로 합니다. 수마트라 특유의 프로파일을 원하며 안정적인 수출 품질을 요구하는 스페셜티 로스터 및 수입업체에 적합합니다.
제품 개요
블루 바탁은 북수마트라의 화산성 토양 고지대에서 재배되는 단일 원산지 수마트라 아라비카 로트입니다. 로트는 세미워시드 처리 후 햇볕 건조 및 수작업 선별을 통해 허브성의 신선함, 온화한 산미 및 아몬드/초콜릿의 여운을 지닌 균형 잡힌 컵을 제공합니다. 수출 로트는 수분 검사, 등급 분류 및 추적 가능하며 선적 전 품질 검사(Pre-shipment QC)를 제공합니다.
기술 사양
블루 바탁 생두의 물리적, 재배 및 수출 사양
| 항목 | 값 | 단위 | 표준 |
|---|---|---|---|
| 향 / 아로마 | 신선한 견과류 향과 바닐라·아몬드 노트 | - | 관능 |
| 풍미 | 허브성, 상쾌하고 스파이시하며 미세한 초콜릿·아몬드 여운 | - | 관능 |
| 산미 | 부드럽고 중간 수준 | - | 관능 |
| 바디 | 부드럽고 온화한 바디 | - | 관능 |
| 스크린 크기 | 15–18 | screen | 수출 등급 |
| 수분 | ≤ 13 | % | 수출/보관 |
| 선별(정선 손실) | 6–8 | % | 품질 관리 |
| 결점치 | 6–8 | points | 등급 한도 |
| 개화부터 체리까지 소요 시간 | ~9 | months | 재배(농업) |
| 생산량 (Kg/Ha) | 800–1,500 | Kg/Ha | 수확량 추정 |
| 적정 온도 | 13–28 | °C | 재배(농업) |
| 적정 강수량 | 1,000–3,000 | mm/year | 재배(농업) |
| 재배 고도 | 1,200–1,700 | m asl | 원산지 |
| 토양 유형 | 젊은 화산성 토양(광물질 풍부) | - | 원산지 |
| 원산지 국가 | Indonesia | - | 원산지 |
| 생산 지역 | North Sumatra (Tapanuli / Blue Batak region); small lots from Sumatra highlands | - | 원산지 |
| 카페인 함량 | 0.8–1.4 | % | 실험실 |
| 씨앗 형태 | 명확한 미드라인이 있는 평평한 종자 | - | 육안검사 |
| 수확 방법 | 선별적 손 따기(소규모 농가 협동조합); 일부 스페셜티 마이크로롯은 전통적인 루왁(사향고양이) 수집 관행 포함 | - | 수확 |
| 가공 방법 | 세미워시드 세정 및 수작업 건식 탈각; 높은 건조대에서 햇볕 건조 | - | 가공 |
컨테이너 크기 및 생산 기간
컨테이너 적재 용량, 리드타임 및 주요 인도네시아 선적 항구
가격 및 최소 주문
로스팅 프로파일, 물량, 커스터마이징 요구에 맞춘 유연하고 경쟁력 있는 가격을 제공합니다.
결제 조건
구매 프로세스를 지원하는 명확하고 실무적인 결제 조건입니다.
브랜드화 및 수출 준비 포장
도착 시 품질 보호 및 브랜드 지원을 위한 포장 옵션
품질 보증
모든 로트는 공인 Q 그레이더에 의해 등급 분류, 수분 검사, 커핑을 거치며, 산지 보고서와 커핑 프로파일을 포함한 완전한 서류를 제공합니다.
증명서 및 실험실 테스트
모든 제품에 대해 요청 시 인증서 및 실험실 테스트 보고서를 제공해 드립니다. 상세한 품질 문서를 받으려면 문의해 주십시오.
샘플 또는 견적 요청
샘플 요청, FOB 견적 또는 컨테이너 선적 예약을 위해 문의해 주십시오. 시험성적서, 선적 전 검사 및 전체 로트 추적성을 제공합니다.