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로스팅한 만델링 커피 원두
인도네시아 북수마트라 고지대에서 재배된 프리미엄 로스팅 100% 아라비카 만델링 커피. 중간에서 중강배도(미디엄~미디엄-다크)로 소량 배치 로스팅하여 산미가 낮고 캬라멜화된 묵직하고 시럽 같은 바디를 구현하며 다크 초콜릿, 흑설탕, 달콤한 토바코 향과 미묘한 시더/향신료의 여운이 뚜렷합니다. 소매용 1 kg 밸브 봉투로 포장되어 있으며 수출용 벌크는 진공 밀봉 마스터 백으로 제공됩니다.
아라비카 자바 이젠 그레이드 1 생두
이젠 고지대(동자바) 단일 원산지 아라비카 생두. 그레이드 1 완전 워시드 로트로 신선한 너티 아로마, 스파이시한 풍미, 높은 깨끗한 산미 및 중간 바디를 특징으로 합니다. 선별(스크린 15–19) 후 습도 ≤13%로 관리하여 수출 등급 포장으로 준비했습니다.
수마트라 슈퍼 피베리 생두
아체(Aceh) 고지대(타켕곤 및 인근 고지)에서 재배된 희소한 단일 원산지 수마트라 슈퍼 피베리 생두입니다. 손으로 선별한 피베리 로트(수율 약 5–7%)로 신선한 견과류 향과 바닐라 노트, 균형 잡힌 산미 및 중고배전 이상의 묵직한 바디감을 가진 복합적인 컵 특성을 제공합니다. 세미 워시드(semi-washed) 방식으로 정성스럽게 가공하고, 햇볕에 건조한 뒤 수출 등급으로 엄격히 선별합니다. 독특한 인도네시아 피베리를 찾는 스페셜티 로스터와 수입업체에 적합합니다.
발리 내추럴 그린 커피 생두
울리안 마을(Ulian Village), 킨타마니 지구(Bangli), 발리 출신의 싱글 오리진 아라비카 생두. 화산성 비옥한 토양에서 소규모 재배자가 자연 수확 및 완전 세척 처리한 로트. 시트러스 향이 두드러지며 시트릭 및 초콜릿 풍미 노트, 중간 수준의 산도와 강하고 풍부한 바디감을 지님. 수분 ≤13%로 관리되며 수출 준비 완료(체 크기 15–19) — 스페셜티 및 상업용 로스팅을 위한 엄격한 선별 및 결점 허용 한도 적용.
수마트라 린통 그린 커피 빈 (린통 등급 1)
싱글 오리진 수마트라 린통(등급 1) 아라비카 생두. 북수마트라(링가/린통 니후타 지역)에서 생산된 고품질 습식 가공 및 웨트 헐링 원두. 흙내음이 특징이며 녹색 피망의 뉘앙스가 있는 복합적인 견과류-과일 풍미, 중저산도와 매끄럽고 중간급의 바디를 보입니다. 균일한 선별(스크린 15–19)과 수출 및 스페셜티 로스팅에 적합하도록 수분 관리가 이루어졌습니다.
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인도네시아 커피와 가공 방식에 관한 교육 자료와 산지 인사이트
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인도네시아 커피 검역 및 ISPM-15: 2025 구매자 가이드
인도네시아산 커피 팔레트의 ISPM 15 표식을 선적 전 검증하기 위한 실무 체크리스트로, 2025년 EU/US/AU 세관에서 보류 없이 통관되도록 돕습니다.
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수확월, 수활성, 온도, 포장 네 가지 입력값과 빠른 커핑 검사로 인도네시아 생두의 남은 유통기한을 현장 실무 기준으로 추정하는 실용적이고 검증된 방법.
인도네시아 로부스타 스크린 18 대 16: 2025 가격 가이드
로스트 손실, 결점 및 분류를 반영한 후 2025년 Screen 18 프리미엄을 지불하는 것이 Screen 16보다 비용을 절감하는지 결정하기 위한 실무적이고 수치 중심의 프레임워크입니다. 간단한 로스팅 후 kg당 랜디드 계산기, 손익분기 수학 및 현실적인 가격 범위를 포함합니다.
인도네시아 커피 SNI 대 SCA 등급: 2025 구매자 가이드
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인도네시아 커피 결제 조건: TT, D/P, OA (2025 가이드)
인도네시아 커피 수출업체와의 D/P(서류대금지급) at sight를 사용하는 실무적 단계별 플레이북. 준비 사항, URC 522에 따른 은행 수금 절차, 수수료, 일정, 계약 예문 및 사기 방지 방법 포함.
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