Flores 그린 커피 원두 (등급 1)
인도네시아 플로레스 섬(동누사텡가라) 단일 원산지 아라비카 생두. 소규모 농가 배치의 완전 워시드 가공으로 신선한 견과류 향, 시트릭 및 초콜릿의 풍미 노트, 중간 정도의 산미와 강하고 풍부한 바디를 특징으로 합니다. 스크린 사이즈 15–19, 수분 ≤13%, 수출 등급 품질을 위해 신중히 선별 처리되었습니다.
제품 개요
Flores 등급 1 생두는 플로레스 고지대의 화산 토양에서 재배됩니다. 수확은 선택적 손따기와 소규모 기계 수확을 병행하여 이루어지며, 체리는 완전 워시드 처리 후 통제된 조건에서 발효되고 건조대에서 일광 건조되어 수출 등급 판정 전에 준비됩니다. 이 로트는 일관된 로스팅 성향과 시트러스의 밝은 향미가 초콜릿의 단맛과 균형을 이루며 뚜렷한 바디를 제공하는 컵 프로파일을 제공합니다.
기술 사양
Flores 등급 1 생두의 물리적, 관능적 및 농학적 사양.
| 항목 | 값 | 단위 | 표준 |
|---|---|---|---|
| 향 / 아로마 | Fresh, nutty | - | 관능 |
| 풍미 | Hints of citric (citrus) and chocolate | - | 관능 |
| 산미 | Medium | - | 관능 |
| 바디 | Strong, full-bodied | - | 관능 |
| 스크린 사이즈 | 15–19 | screen | 수출 등급 |
| 수분 | ≤ 13 | % | 수출/보관 |
| 선별(정렬 손실) | 8–10 | % | 품질 관리 |
| 결점 값 | ≤ 11 | points | 등급 한도 |
| 개화에서 체리까지 소요기간 | 9 | months | 농학 |
| 생산량 (Kg/Ha) | 800–1500 | Kg/Ha | 수확량 추정 |
| 적정 온도 | 13–28 | °C | 농학 |
| 적정 강수량 | 100–3000 | mm/year | 농학 |
| 해발 고도 | 1200–1700 | m asl | 원산지 |
| 토양 유형 | Fertile volcanic soil | - | 원산지 |
| 원산지(국가) | Indonesia | - | 원산지 |
| 생산 지역 | Flores Highland, Maumere, Ende, Labuan Bajo (Flores Island) | - | 원산지 |
| 카페인 함량 | 0.8–1.4 | % | 실험실 |
| 종자 형태 | Flat with clear midline | - | 시각적 검사 |
| 수확 방법 | Selective hand-pick & small mechanical harvest | - | 수확 |
| 가공 방법 | Fully washed (smallholder lots; controlled fermentation) | - | 가공 |
컨테이너 크기 및 리드타임
플로레스 원산 커피의 일반적인 컨테이너 적재, 리드타임 및 주요 인도네시아 항구.
가격 및 최소 주문
로스팅 프로파일, 물량, 커스터마이징 요구에 맞춘 유연하고 경쟁력 있는 가격을 제공합니다.
결제 조건
구매 프로세스를 지원하는 명확하고 실무적인 결제 조건입니다.
브랜디드 및 수출 준비 포장
도착 시 품질을 보호하고 브랜드를 지원하는 옵션.
품질 보증
모든 로트는 공인 Q 그레이더에 의해 등급 분류, 수분 검사, 커핑을 거치며, 산지 보고서와 커핑 프로파일을 포함한 완전한 서류를 제공합니다.
증명서 및 실험실 테스트
모든 제품에 대해 요청 시 인증서 및 실험실 테스트 보고서를 제공해 드립니다. 상세한 품질 문서를 받으려면 문의해 주십시오.
샘플 또는 견적 요청
샘플 요청, FOB 견적 확인, 컨테이너 선적 일정 조정 또는 실험실 및 출하 전 검사 보고서 요청을 위해 당사로 문의하십시오.