가요 롱 베리 그린 커피 빈
인도네시아 아체(가요 고원) 단일 원산지 아라비카 생두. 세미워시드(semi-washed) 처리된 그린 빈으로 신선한 허브 및 향신료 향, 중간 산미 및 중간~높은 바디감을 지님. 스크린 사이즈 18(>7mm)로 선별되며 수분 ≤13%, 낮은 결점 허용 기준을 적용. 초콜릿-산미 균형의 인도네시아 고지대 특성을 찾는 스페셜티 로스터에 이상적.
제품 개요
가요 롱 베리는 아체 가요 고원 소규모 농가에서 공급되는 스페셜티 아라비카 로트입니다. 해발 1,200–1,700 m의 비옥한 화산토에서 재배되며, 세미워시드 가공으로 바디와 향신료 노트를 보존하고 초콜릿 기반 위에 허브·향신료 풍미와 균형 잡힌 산미를 제공합니다. 수출 기준에 맞춰 일관되게 선별 및 포장되어 스페셜티 및 상업용 로스팅에 적합합니다.
기술 사양
가요 롱 베리 그린 커피의 물리적, 관능적 및 재배 관련 사양.
| 항목 | 값 | 단위 | 표준 |
|---|---|---|---|
| Fragrance / Aroma | Fresh | - | Sensory |
| Flavor | Herbal, refreshing, spicy with chocolate background | - | Sensory |
| Acidity | Medium | - | Sensory |
| Body | Medium to high | - | Sensory |
| Screen Size | 18 | 스크린 (>7 mm) | Export Grade |
| Moisture | ≤ 13 | % | Export / Storage |
| Triage (sorting loss) | ≤ 6 | % | Quality Control |
| Defect Value | ≤ 11 | points | Grade Limit |
| Time from Flower to Berry | 9 | months | Agronomy |
| Production (Kg/Ha) | 800–1,500 | Kg/Ha | Yield Estimate |
| Optimal Temperature | 13–28 | °C | Agronomy |
| Optimal Rainfall | 1,500–3,000 | mm/year | Agronomy |
| Altitude | 1,200–1,700 | m asl | Origin |
| Soil Type | Fertile volcanic (young materials), rich in micro-nutrients | - | Origin |
| Country of Origin | Indonesia | - | Origin |
| Production Areas | Aceh – Takengon, Bener Meriah, Angkup, Sukarame, Bies, Jagung, Sabun, Pondokbaru | - | Origin |
| Caffeine Content | 0.8–1.4 | % | Laboratory |
| Form of Seeds | Flat with clear midline | - | Visual |
| Character (cup) | Acidity & chocolate base with herbal/spicy notes | - | Sensory |
| Method of Harvest | Hand-picking & selective mechanical harvesting | - | Harvest |
| Processing Method | Semi-wash (partial mucilage removal, sun drying) | - | Processing |
컨테이너 크기 및 생산 시간
가요 선적을 위한 컨테이너 수용량, 리드타임 및 권장 인도네시아 항구.
가격 및 최소 주문
로스팅 프로파일, 물량, 커스터마이징 요구에 맞춘 유연하고 경쟁력 있는 가격을 제공합니다.
결제 조건
구매 프로세스를 지원하는 명확하고 실무적인 결제 조건입니다.
브랜디드 및 수출 준비 포장
품질을 보호하고 도착 시 브랜드를 보여주기 위한 맞춤 포장 옵션.
품질 보증
모든 로트는 공인 Q 그레이더에 의해 등급 분류, 수분 검사, 커핑을 거치며, 산지 보고서와 커핑 프로파일을 포함한 완전한 서류를 제공합니다.
증명서 및 실험실 테스트
모든 제품에 대해 요청 시 인증서 및 실험실 테스트 보고서를 제공해 드립니다. 상세한 품질 문서를 받으려면 문의해 주십시오.
샘플 또는 견적 요청
샘플 요청, FOB 견적 수령 또는 컨테이너 선적 주선은 문의해 주십시오. 컵 테이스팅 노트, 실험실 수분 보고서 및 선적 전 검사를 요청 시 제공해 드립니다.