가요 롱 베리 그린 커피 빈
인도네시아 아체(가요 고원) 단일 원산지 아라비카 생두. 세미워시드(semi-washed) 처리된 그린 빈으로 신선한 허브 및 향신료 향, 중간 산미 및 중간~높은 바디감을 지님. 스크린 사이즈 18(>7mm)로 선별되며 수분 ≤13%, 낮은 결점 허용 기준을 적용. 초콜릿-산미 균형의 인도네시아 고지대 특성을 찾는 스페셜티 로스터에 이상적.
향/아로마: 신선함
풍미: 허브, 상쾌함, 향신료
산미: 중간
바디: 중간에서 높음
가공: 세미워시드
스크린 사이즈: 18 (>7 mm)
수분: ≤ 13%
원산지: 가요 고원, 아체 (인도네시아)
제품 개요
가요 롱 베리는 아체 가요 고원 소규모 농가에서 공급되는 스페셜티 아라비카 로트입니다. 해발 1,200–1,700 m의 비옥한 화산토에서 재배되며, 세미워시드 가공으로 바디와 향신료 노트를 보존하고 초콜릿 기반 위에 허브·향신료 풍미와 균형 잡힌 산미를 제공합니다. 수출 기준에 맞춰 일관되게 선별 및 포장되어 스페셜티 및 상업용 로스팅에 적합합니다.
단일 원산지 — 가요 고원 (아체), 인도네시아
바디와 향신료 특성을 보존하는 세미워시드 가공
균일한 스크린 사이즈 18로 고른 로스트 발달 보장
수출 준비된 수분 관리 ≤13%
추적 가능한 로트 및 선적 전 품질검사(QC) 제공 가능
스페셜티 로스터, 블렌드 및 프라이빗 라벨에 적합
기술 사양
가요 롱 베리 그린 커피의 물리적, 관능적 및 재배 관련 사양.
제품 사양
| 항목 | 값 | 단위 | 규격 |
|---|---|---|---|
| Fragrance / Aroma | Fresh | - | Sensory |
| Flavor | Herbal, refreshing, spicy with chocolate background | - | Sensory |
| Acidity | Medium | - | Sensory |
| Body | Medium to high | - | Sensory |
| Screen Size | 18 | 스크린 (>7 mm) | Export Grade |
| Moisture | ≤ 13 | % | Export / Storage |
| Triage (sorting loss) | ≤ 6 | % | Quality Control |
| Defect Value | ≤ 11 | points | Grade Limit |
| Time from Flower to Berry | 9 | months | Agronomy |
| Production (Kg/Ha) | 800–1,500 | Kg/Ha | Yield Estimate |
| Optimal Temperature | 13–28 | °C | Agronomy |
| Optimal Rainfall | 1,500–3,000 | mm/year | Agronomy |
| Altitude | 1,200–1,700 | m asl | Origin |
| Soil Type | Fertile volcanic (young materials), rich in micro-nutrients | - | Origin |
| Country of Origin | Indonesia | - | Origin |
| Production Areas | Aceh – Takengon, Bener Meriah, Angkup, Sukarame, Bies, Jagung, Sabun, Pondokbaru | - | Origin |
| Caffeine Content | 0.8–1.4 | % | Laboratory |
| Form of Seeds | Flat with clear midline | - | Visual |
| Character (cup) | Acidity & chocolate base with herbal/spicy notes | - | Sensory |
| Method of Harvest | Hand-picking & selective mechanical harvesting | - | Harvest |
| Processing Method | Semi-wash (partial mucilage removal, sun drying) | - | Processing |
컨테이너 크기 및 생산 시간
가요 선적을 위한 컨테이너 수용량, 리드타임 및 권장 인도네시아 항구.
20’ FCL 해상 컨테이너
18
tons
10–14 days
예상 생산 및 포장
Belawan (Medan)
Banda Aceh (Sultan Iskandar Muda)
Kuala Tanjung (North Sumatra) - 통합선적(컨솔리데이션) 가능
아체/가요 지역 주요 인도네시아 항구
40’ HC FCL 해상 컨테이너
28
tons
14–21 days
예상 생산 및 포장
Belawan (Medan)
Kuala Tanjung (North Sumatra)
Surabaya (East Java) - 통합선적 옵션
인도네시아 항구
항공 화물(샘플 / 긴급)
Up to 500
kg
3–7 days
샘플 픽업 및 수출 문서
Kualanamu Intl (Medan)
Sultan Iskandar Muda (Banda Aceh)
Soekarno-Hatta Intl (Jakarta) - 통합선적 가능
주요 공항
결제 조건
국제 바이어를 위한 명확하고 간단한 결제 구조.
결제 구조
30%
선금
주문 확정 시 보증금 납부
70%
잔금
선적 전 잔금 납부
결제 방법
미국 달러(USD) 전신환 송금(T/T) 결제
이체 수수료
모든 이체 수수료는 구매자 부담
추가 옵션
요청 시 에스크로, 신용장(LC) 및 보험 제공 가능
브랜디드 및 수출 준비 포장
품질을 보호하고 도착 시 브랜드를 보여주기 위한 맞춤 포장 옵션.
표준 수출 황마 포대 + 내부 PE 라이너
표준 수출
50 kg / 60 kg 옵션
식품 등급 PE 내부 라이너가 있는 황마/주트 외부 포대
맞춤 직조 라벨 및 로트 번호 인쇄
수분 차단 내부 필름 및 팔레타이징
진공 밀봉 마스터 백 / 벌크 진공
장기 보관
진공 또는 질소 주입
관리된 조건에서 최대 12개월까지 보관 안정성 연장
운송 중 습기 리스크 감소
장기 운송 또는 재판매 재고에 권장
소매 준비형 백 및 프라이빗 라벨
소매 및 브랜딩
250 g – 5 kg
디개싱 밸브가 있는 소매용 지퍼백(250 g – 5 kg)
풀 컬러 인쇄 및 맞춤 디자인
EU / US 소매 포장 규정 준수 지원
품질 보증
모든 로트는 원산지 보고서와 프로필 등 전체 문서와 함께 등급 분류, 수분 검사 및 커핑을 실시합니다.
인증 및 표준
식물검역증명서(인도네시아 농업검역)
할랄 인증(MUI)
HACCP(현지 수출업체 프로그램)
ISO 22000 식품안전경영(수출 시설)
SGS 선적전 검사(요청 시 가능)
생산 공정
가요 고원(아체) 전역의 소규모 농가 협동조합에서 조달
점액질 제거를 통제한 세미워시드 가공
상향식(raised) 건조대에서 햇볕 건조 후 필요 시 기계식 건조기로 마무리
성수기에는 손수확 및 선택적 기계수확 병행
엄격한 선별 및 결점 제거(선별 손실 ≤6%, 결점 값 ≤11)
선적 전 QC: 수분 테스트, 스크린 사이징 및 로트 추적성
PE 라이너가 포함된 수출 등급 황마 포대에 포장; 진공 마스터 백 옵션 가능
인증서 및 시험성적서
모든 제품에 대한 인증서 및 시험성적서는 요청 시 제공됩니다. 자세한 품질 관련 문서를 원하시면 문의해 주십시오.
샘플 또는 사양서 요청
샘플 요청, FOB 견적 수령 또는 컨테이너 선적 주선은 문의해 주십시오. 컵 테이스팅 노트, 실험실 수분 보고서 및 선적 전 검사를 요청 시 제공해 드립니다.