자바 프리안저 그레이드 1 생두(아라비카)
자바 프리안저 고지대(서자바)에서 생산된 단일 원산지 아라비카 생두. 세미 워시드(semi-washed) 가공 배치로 꽃향과 신선한 향신료 노트, 다크 초콜릿 및 캐러멜의 단맛을 지니며, 부드-중간 산미와 강하지만 부드러운 바디를 특징으로 합니다. 수율은 스크린 사이즈 15–19로 선별되며 수분은 ≤13%로 관리되고 엄격한 트리아지로 수출 품질을 보장합니다.
제품 개요
자바 프리안저 그레이드 1은 자와 프리안저 고지대(Ciwidey, Pengalengan, West Bandung, Subang 및 Garut)에서 조달한 스페셜티 아라비카 배치입니다. 본 배치는 세미 워시드 방식으로 가공하여 둥근 바디감을 유지하면서 초콜릿 및 캐러멜 노트를 강조하고 꽃향과 향신료 하이라이트를 부각시킵니다. 개성 있는 인도네시아 아라비카를 찾는 스페셜티 로스터 및 유통업체에 이상적입니다.
기술 사양
자바 프리안저 그레이드 1의 물리적, 관능적 및 농학적 사양.
| 항목 | 값 | 단위 | 규격 |
|---|---|---|---|
| Fragrance / Aroma | Fresh, nutty with floral top notes | - | Sensory |
| Flavor | Floral, fresh spicy, dark chocolate, caramel | - | Sensory |
| Acidity | Soft–medium | - | Sensory |
| Body | Strong but soft and mild | - | Sensory |
| Screen Size | 15–19 | screen | Export Grade |
| Moisture | ≤ 13 | % | Export/Storage |
| Triage (sorting loss) | 8–10 | % | Quality Control |
| Defect Value | ≤ 11 | points | Grade Limit |
| Time from Flower to Berry | 9 | months | Agronomy |
| Production (Kg/Ha) | 800–1500 | Kg/Ha | Yield Estimate |
| Optimal Temperature | 13–28 | °C | Agronomy |
| Optimal Rainfall | 100–3000 | mm/year | Agronomy |
| Altitude | 1200–1700 | m asl | Origin |
| Soil Type | Black volcanic fertile soil (young volcanic material) | - | Origin |
| Country of Origin | Indonesia | - | Origin |
| Production Areas | Ciwidey, Pengalengan, West Bandung, Subang, Garut (Java Preanger Highlands) | - | Origin |
| Caffeine Content | 0.8–1.4 | % | Laboratory |
| Form of Seeds | Flat beans with a clear midline | - | Visual |
| Method of Harvest | Selective hand-pick and mechanical during peak periods | - | Harvest |
| Processing Method | Semi-wash (semi-washed) with controlled fermentation and sun-drying | - | Processing |
컨테이너 크기 및 리드타임
자바 선적의 일반적인 컨테이너 수용량, 추정 생산 및 포장 리드타임, 및 선적항 정보.
결제 조건
국제 바이어를 위한 명확하고 간단한 결제 구조.
브랜딩 및 수출 준비 포장
품질 보호 및 소매 브랜딩을 지원하는 옵션.
품질 보증
모든 로트는 원산지 보고서와 프로필 등 전체 문서와 함께 등급 분류, 수분 검사 및 커핑을 실시합니다.
인증서 및 시험성적서
모든 제품에 대한 인증서 및 시험성적서는 요청 시 제공됩니다. 자세한 품질 관련 문서를 원하시면 문의해 주십시오.
샘플 또는 사양서 요청
샘플(5–25 kg) 요청, FOB 견적 요청 또는 컨테이너 선적 일정 조정을 위해 문의하십시오. 당사는 실험실 보고서, 선적 전 검사(SGS) 및 전체 배치 추적성을 제공합니다.