수마트라 로부스타 생두
수마트라 로부스타 — 깊은 흙향, 다크 초콜릿의 언더톤과 스파이시한 매운 풍미를 지닌 강하고 풀바디의 인도네시아 로부스타입니다. 본 로트는 15–19 스크린 사이즈로 정밀 선별되며 수분은 최대 13%로 관리되고 결점값이 낮습니다(샘플 DV 11 / 300 g). 에스프레소 및 인스턴트 커피 블렌딩 베이스로 이상적이며, 강한 바디와 안정적인 로스팅 특성을 원하는 로스터를 위한 단일 원산지 제품으로도 적합합니다.
제품 개요
단일 원산지 수마트라 로부스타로, 북수마트라 농장 및 소규모 재배자 협동조합에서 수확됩니다. 선별적 수확과 통제된 건조 및 분류 과정을 거쳐 수출 기준으로 포장됩니다. 흙향과 다크 초콜릿 향이 어우러진 일관된 무거운 바디의 컵 프로파일을 제공하며, 신뢰할 수 있는 블렌딩 베이스 및 상업용 로스팅·인스턴트 커피 생산에 널리 사용됩니다.
기술 사양
수마트라 로부스타 로트에 대한 물리적, 관능적 및 농업적 사양.
| 항목 | 값 | 단위 | 표준 |
|---|---|---|---|
| 향 / 아로마 | 어스티(흙향), 다크 초콜릿 | - | 관능 검사 |
| 풍미 | 스파이시하고 매운 노트, 초콜릿 뉘앙스 | - | 관능 검사 |
| 바디 | 풀바디, 무거운 입감 | - | 관능 검사 |
| 스크린 크기 | 15–19 (전형적 로트) | screen | 수출 등급 |
| 수분함량 | ≤ 13 | % | 수출/보관 |
| 결점값 | ≤ 11 (샘플 기준 300 g) | points | 등급 한도 |
| 카페인 함량 | 2.2–2.8 | % | 실험실 |
| 원두 형태 | 보다 둥글고 밀도가 높은 로부스타 원두, 명확한 중앙선 | - | 육안 검사 |
| 가공 방식 | 내추럴 / 세미워시드(고가 건조대에서 일광 건조; 필요 시 기계식 건조기 사용) | - | 가공 |
| 수확 방식 | 선별적 수작업 수확 (소규모 재배자) | - | 수확 |
| 해발 고도 | 200–800 | m asl | 원산지 |
| 생산량 (Kg/Ha) | 1500–2500 | Kg/Ha | 생산량 추정 |
| 권장 온도 | 20–30 | °C | 농업 조건 |
| 권장 강수량 | 1500–3500 | mm/year | 농업 조건 |
| 토양 유형 | 비옥한 화산 및 충적토 | - | 원산지 |
| 원산지 국가 | Indonesia | - | 원산지 |
| 재배 지역 | 북수마트라 (메단/아체 접경 지역), 주변 플랜테이션 | - | 원산지 |
| 선별 / 분류 | 기계식 및 수작업 선별, 일반적 트리아주 8–12% | % | 품질 관리 |
| 수출용 포장 | 내부 PE 라이너가 있는 황마 자루(50/60 kg) 또는 진공 마스터 백 | - | 포장 |
컨테이너 크기 및 생산 시간
최적화된 컨테이너 적재, 리드타임 및 주요 인도네시아 선적 항구.
가격 및 최소 주문
로스팅 프로파일, 물량, 커스터마이징 요구에 맞춘 유연하고 경쟁력 있는 가격을 제공합니다.
결제 조건
구매 프로세스를 지원하는 명확하고 실무적인 결제 조건입니다.
브랜디드 및 수출 준비 포장
운송 중 품질을 보호하고 도착 시 브랜드를 효과적으로 제시하는 옵션.
품질 보증
모든 로트는 공인 Q 그레이더에 의해 등급 분류, 수분 검사, 커핑을 거치며, 산지 보고서와 커핑 프로파일을 포함한 완전한 서류를 제공합니다.
증명서 및 실험실 테스트
모든 제품에 대해 요청 시 인증서 및 실험실 테스트 보고서를 제공해 드립니다. 상세한 품질 문서를 받으려면 문의해 주십시오.
샘플 또는 견적 요청
샘플 요청, 커핑 일정 조정, FOB 견적 또는 컨테이너 선적 일정을 예약하려면 문의하십시오. 요청 시 QC 보고서, 로트 추적성 및 선적 전 검사를 제공합니다.