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烘焙曼特宁咖啡豆
来自印度尼西亚北苏门答腊高地的优质烘焙 100% 阿拉比卡曼特宁咖啡。以中度至中深度小批量鼓式烘焙,呈现浓郁、糖浆般的醇厚口感、低酸度,以及明显的黑巧克力、红糖、甜烟草风味与细微雪松/香料后调。零售包装为 1 kg 单向阀袋,亦提供用于出口的散装真空密封大袋。
阿拉比卡(爪哇伊真)一级生咖啡豆
来自爪哇东部伊真高地的单一产地阿拉比卡生豆。一级全水洗批次,具新鲜坚果香、辛香风味,酸质清晰且较高,醇度中等。经精心分选(筛号 15–19)、含水率控制 ≤13% 并按出口级包装准备出运。
苏门答腊超级单粒豆(Peaberry)生咖啡豆
来自亚齐高地(Takengon 及周边高地)的稀有单一产地苏门答腊超级单粒豆生豆。手工分拣的单粒豆批次(产量约 5–7%),呈现丰富复杂的杯质,带有新鲜坚果香与香草点缀、酸度平衡且醇厚度中高。采用严格的半水洗处理、日晒干燥并按出口等级分级。非常适合寻求具有标志性印度尼西亚单粒豆的精品烘焙商与进口商。
巴厘天然生咖啡豆
来自印尼巴厘省邦厘县金塔马尼区乌利安村的单一产地阿拉比卡生咖啡豆。自然采收并由小农批次全水洗处理,生长于肥沃火山土壤。具有明显的柑橘香气,带有柑橘类与巧克力风味,酸度中等且明亮平衡,口感浓郁丰满。出口准备就绪,精筛规格为15–19,含水率控制≤13%,并对特种与商业烘焙设有严格的分拣/瑕疵限制。
苏门答腊林东生咖啡生豆(林东一级)
单一产区苏门答腊林东(一级)阿拉比卡生咖啡豆。高质量湿法加工并经湿剥壳处理的小农批次,产自北苏门答腊(林东尼胡塔地区)。以泥土香气著称,风味复杂带坚果与果香,并夹带青椒韵,酸度中低,口感圆润中等至顺滑。经严格分级(筛孔 15–19),为出口及精品烘焙控制含水率。
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