苏门答腊超级单粒豆（Peaberry）生咖啡豆
来自亚齐高地（Takengon 及周边高地）的稀有单一产地苏门答腊超级单粒豆生豆。手工分拣的单粒豆批次（产量约 5–7%），呈现丰富复杂的杯质，带有新鲜坚果香与香草点缀、酸度平衡且醇厚度中高。采用严格的半水洗处理、日晒干燥并按出口等级分级。非常适合寻求具有标志性印度尼西亚单粒豆的精品烘焙商与进口商。
稀有单粒豆批次（约占产量 5–7%）
新鲜坚果香，伴有香草底调
复杂杯感：巧克力、香草与细腻柑橘酸感
醇度中至高（口感饱满、浓稠）
筛号 13–19；含水率 ≤ 13%
严格分拣与低缺陷容忍（分拣损耗约 ~6%，缺陷值 8–11）
加工方式：半水洗；海拔 1200–1700 m，火山土壤种植
可追溯至亚齐（Takengon、Bener Meriah 及邻近村落）
产品概览
苏门答腊超级单粒豆是产自亚齐高地的精选单粒豆微批次。采用手工采摘并进行半水洗处理以突出豆体密度与甜感，该单粒豆呈现集中的香气与高地苏门答腊咖啡典型的厚重糖浆感。咖啡豆按出口等级筛选并包装以维持生豆在国际运输中的稳定性。
单一产地 — 亚齐（Takengon 与 Bener Meriah）
单粒豆精选（占樱桃 5–7%）— 更高密度与浓缩风味
加工：半水洗并控制干燥过程
筛号 13–19，确保一致的烘焙发展
含水率受控 ≤ 13%，便于稳定储存
装运前质检、批次可追溯与可选 SGS 检验
技术规格
苏门答腊超级单粒豆的物理、农艺与感官规格
产品规格
| 参数 | 值 | 单位 | 标准 |
|---|---|---|---|
| Fragrance / Aroma | Fresh, nutty with vanilla notes | - | Sensory |
| Flavor | Complex: chocolate, vanilla, mild citrus | - | Sensory |
| Acidity | Good, balanced (mild citric brightness) | - | Sensory |
| Body | Medium to high (full-bodied, syrupy) | - | Sensory |
| Screen Size | 13–19 | screen | Export Grade |
| Moisture | ≤ 13 | % | Export/Storage |
| Triage (sorting loss) | ~6 | % | Quality Control |
| Defect Value | 8–11 | points | Grade Limit |
| Time from Flower to Berry | 9 | months | Agronomy |
| Production (Peaberry Yield) | 5–7 (peaberry %); 800–1500 | % / Kg/Ha | Yield Estimate |
| Optimal Temperature | 13–28 | °C | Agronomy |
| Optimal Rainfall | 1500–3000 | mm/year | Agronomy |
| Altitude | 1200–1700 | m asl | Origin |
| Soil Type | Fertile young volcanic soil (rich in micronutrients) | - | Origin |
| Country of Origin | Indonesia | - | Origin |
| Production Areas | Aceh — Takengon, Bener Meriah, Angkup, Sukarame and nearby villages | - | Origin |
| Caffeine Content | 0.8–1.4 | % | Laboratory |
| Form of Seeds | Oval/flat peaberry with clear midline | - | Visual |
| Method of Harvest | Selective hand-picking and mechanical assistance at peak | - | Harvest |
| Processing Method | Semi-washed (depulped, short fermentation, sun-dried on raised beds) | - | Processing |
集装箱规格与交期
亚齐产咖啡的典型装柜量、交期及印尼装运港口
20’ FCL 海运整箱
17.5
tons
10–14 days
预计生产、干燥及包装时间
Belawan (Medan)
Banda Aceh (Sultan Iskandar Muda)
Kuala Tanjung (North Sumatra)
主要印尼港口（亚齐 / 北苏门答腊）
40’ HC FCL 海运整箱
27.5
tons
14–21 days
预计生产、干燥及包装时间
Belawan (Medan)
Kuala Tanjung
Surabaya (consolidation)
印尼港口（可提供拼箱/集装整合选项）
空运（样品 / 紧急）
Up to 500
kg
3–7 days
提货、质检与出口单证
Kualanamu Intl (Medan)
Soekarno-Hatta Intl (Jakarta)
主要空运机场
付款条款
为国际买家提供清晰明了的付款结构。
付款结构
30%
预付款
订单确认后支付定金
70%
尾款
装运前支付尾款
付款方式
通过电汇（T/T）以 USD 支付
转账费用
所有转账手续费由买方承担
其他选项
可按需提供第三方托管、信用证（L/C）安排与保险
品牌化与出口就绪包装
定制包装选项以保护品质、延长货架期并支持私牌项目。
标准黄麻袋 + PE 内衬
出口标准
50 kg 与 60 kg 可选
黄麻/麻袋外层，食品级 PE 内衬
可定制机织标签与批号印刷
可按需放置干燥剂或硅胶包
真空或氮气置换母袋
延长保质
大宗真空/氮气置换
可延长储存稳定性至 12 个月
降低运输过程受潮风险
推荐给精品进口商与长时间运输需求
零售拉链袋与私牌包装
零售就绪
250 g – 5 kg 可选
带阀门及拉链的零售袋，支持全彩印刷
定制设计，符合 EU/US 标签合规要求
提供收缩膜与二次包装选项
质量保证
所有批次均完成分级、含水率检测与杯测，并附完整单证，包括产地报告与风味曲线。
认证与标准
HACCP（地方出口项目）
ISO 22000 食品安全管理体系
清真认证（MUI）
动植物检疫证明（印度尼西亚农业检疫）
SGS 装运前检验（可按要求提供）
印尼有机（SNI）— 可在部分认证批次提供
生产工艺
采购自亚齐小农合作社与私人庄园（Takengon、Bener Meriah）
单粒豆通过手工选豆与机械分级结合以分离单粒豆
采用半水洗处理，控制发酵并在升高晾床上日晒干燥
严格分拣以实现低缺陷计数（分拣约 ~6%，缺陷值 8–11）
装运前质检：含水率检测、筛号检测与目视分级
按出口等级黄麻袋内置 PE 衬袋包装；长期运输可选真空母袋
每批次均具可追溯性；可按要求提供杯测笔记与样品烘焙
证书与实验室检测报告
如需，我司可提供所有产品的证书与实验室检测报告。请联系我们以获取详细的质量文件。