Una guía práctica y directa para asegurar el NOC de FSSAI para granos de café verde indonesios en puertos indios. Desde la licencia FoSCoS y etiquetas preembarque hasta la presentación en FICS, muestreo, pruebas de laboratorio y resolución de observaciones.
Si importa café verde a India, ya sabe esto. El NOC de FSSAI puede gestionarse sin fricciones o puede retener su contenedor durante semanas. Hemos acompañado a compradores en ambos escenarios y elaboramos esta guía 2026 para que sus granos indonesios obtengan el despacho de forma rápida y consistente.
Nota de alcance. Esto trata sobre el despacho NOC de FSSAI para granos de café verde bajo el HS 0901. No cubrimos DGFT, cuarentena vegetal, BIS ni valoración aduanera.
Los 3 pilares para un NOC de FSSAI sin fricciones
Según nuestra experiencia, el NOC de FSSAI para la importación de café depende de tres cosas bien hechas, en este orden.
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Higiene preembarque. Obtenga la licencia FoSCoS del importador, etiquetas limpias en cada saco a granel y un Certificado de Análisis del fabricante con los parámetros de café que los auditores de FSSAI realmente revisan. Asocie sus partidas HS 0901 a la categoría correcta de FSSAI en los documentos. Si este primer pilar está sólido, evita el 80 por ciento de las detenciones.
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Presentación limpia en FICS a través de la ventanilla única ICEGATE. Su Bill of Entry debe mapearse a la categoría de producto correcta de FSSAI y a los detalles de lote. La coherencia entre factura, packing list, marcaje de sacos y datos FICS es innegociable.
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Inspección y laboratorio basados en riesgo. Presuma que habrá muestreo al menos en sus primeras partidas. Si su documentación anticipa la lista de verificación del laboratorio, su NOC se expedirá sin idas y venidas.
Conclusión práctica. Antes de reservar espacio, concuerde las etiquetas y un CoA preembarque que incluya Ochratoxina A y humedad. Este único paso es el seguro más barato contra demoras.
Fase 1. Preparación preembarque que evita observaciones
¿Necesito una licencia de FSSAI para importar granos de café verde a India?
Sí. El comprador indio o su agente de aduanas debe poseer una licencia central FoSCoS válida para importación, creada en FoSCoS. La categoría suele ser importador de alimentos para HS 0901 café. No se requiere una aprobación de producto separada para café verde. Pero la licencia debe estar vigente y el nombre y la dirección deben coincidir con el Bill of Entry.
¿Qué documentos se requieren para el NOC de FSSAI para café verde indonesio?
Según nuestro manual, este es el conjunto mínimo que suele despachar sin problemas:
- Copia de la licencia de importación FoSCoS del importador indio
- IEC y GST del importador. Normalmente forman parte del expediente aduanero
- Factura comercial y packing list con HS 0901.61 o 0901.11 según corresponda
- Bill of Lading y referencia del Bill of Entry para el mapeo en ICEGATE
- Certificado de Análisis del fabricante. Para café verde, incluya humedad, materia extraña, granos defectuosos y Ochratoxina A. Añada cribado de residuos de pesticidas cuando esté disponible
- País de origen en factura y sacos
- Diseño de etiqueta o foto del marcaje real del saco mostrando los datos exigidos
- Declaración de compromiso para etiquetado rectificable si piensa corregir pequeñas faltas de etiquetado en puerto
Dos elementos no obvios pero valiosos:
- Una lista por lotes que vincule cada rango de sacos a un ID de lote único. El AO muestrea por lote. Si su loteo es vago, corre el riesgo de muestreos extra y coste adicional.
- Un resultado preembarque de OTA de un laboratorio acreditado. Apuntamos a menos de 3 µg/kg en granos verdes para permanecer claramente por debajo de los límites típicos que FSSAI aplica al café.
Etiquetado de sacos a granel para India. ¿Qué debe figurar en cada saco?
Para sacos de café como materia prima, FSSAI espera al menos lo siguiente en inglés, legible y no borrable:
- Nombre del alimento. Coffee beans, green, unroasted
- Peso neto por saco en métrico
- Número de lote o batch que coincida con la factura y FICS
- País de origen. Indonesia
- Nombre y dirección del importador en India y su número de licencia FoSCoS. Esto puede aplicarse como una etiqueta adhesiva en puerto bajo una declaración de etiquetado rectificable
- Fecha de envasado o fabricación y vida útil o fecha de consumo preferente. Para café verde, los importadores comúnmente declaran 12 a 24 meses según el plan de almacenamiento
- Condiciones de almacenamiento. Por ejemplo, cool and dry. Keep away from strong odors
Recomendamos imprimir todos los datos base en origen y usar las etiquetas adhesivas en puerto solo para el nombre del importador y el número de FSSAI. La falta de fechas u origen suele considerarse no rectificable.
¿Cuándo importa la regla de vida útil de FSSAI para el café verde?
El café verde es una materia prima agrícola. FSSAI principalmente verifica que se declare una vida útil clara y que la partida esté dentro de la validez al momento de la importación. Aconsejamos a los compradores declarar una vida útil conservadora y garantizar suficiente vida residual al arribo. En la práctica, mantenga al menos varios meses disponibles cuando el buque atraque.
Fase 2. Presentar en FICS y ser muestreado sin drama
Cómo tramitar el despacho de importación de FSSAI en FICS para café
- Presente el Bill of Entry en ICEGATE con la línea HS 0901 correcta y vincúlelo a FSSAI a través de la ventanilla única. Luego presente la solicitud en el Food Import Clearance System (FICS) de FSSAI contra ese BoE
- Seleccione la categoría de producto. Coffee beans, green, unroasted. Mapee cada lote y cantidad con precisión
- Cargue los documentos listados arriba. Mantenga nombres de archivo claros. Por ejemplo, OTA-CoA-LotA.pdf
- Envíe su declaración. Evite textos genéricos. Indique que el producto es 100 percent green coffee beans, not for direct human consumption, for roasting and grinding by registered FBOs
Tiempo de respuesta para NOC de FSSAI en Nhava Sheva
En Nhava Sheva, expedientes limpios de café con historial de bajo riesgo suelen ver la inspección del AO dentro de 24 a 48 horas. Si se ordena muestreo, espere de 3 a 7 días hábiles para el resultado del laboratorio dependiendo de la carga de parámetros y la cola del laboratorio. Los importadores primerizos y las consignaciones con múltiples lotes pueden tardar de 7 a 10 días en total. Planifique sus días libres en consecuencia.
Proceso de muestreo de importación de café en puertos indios
- El Authorised Officer visita el CFS. Verifica las etiquetas de los sacos y coteja los lotes. Extrae muestras de cada lote declarado. Normalmente 250 a 500 g por muestra
- Las muestras se sellan. Una se envía al laboratorio notificado por FSSAI. Puede conservarse una muestra de contraste
- El laboratorio analiza y sube resultados a FICS. El AO emite el NOC si el informe es satisfactorio
¿Necesita ayuda para adaptar su expediente FICS a su mezcla de productos o puerto? Puede Contáctenos por WhatsApp y revisaremos su checklist borrador antes de que embarque.
Fase 3. Qué revisan los laboratorios y cómo pasar a la primera
¿Qué pruebas suele realizar FSSAI en granos de café verde importados?
Varía según el laboratorio y el perfil de riesgo, pero la matriz común es la siguiente:
- Fisicoquímicas. Contenido de humedad, materia extraña, granos partidos y defectuosos
- Contaminantes. Ochratoxina A. Metales pesados por criterio de riesgo. Para OTA, India prescribe límites para productos de café. En la práctica, los laboratorios suelen aplicar ese criterio a los granos verdes en importación
- Residuos de pesticidas. Según los LMR de FSSAI. Es común un panel de cribado
- Microbiología rara vez se aplica a granos verdes ya que no son listos para consumo
Coste de los análisis de laboratorio de FSSAI para muestras de café
Espere INR 5,000 to 15,000 por lote para un panel básico con OTA. Un cribado de pesticidas más amplio incrementa el coste. Las consignaciones multi-lote suman rápido, por eso un loteo inteligente y controles preembarque de OTA se amortizan.
¿Qué sucede si mi muestra de café no pasa una prueba de laboratorio de FSSAI?
El AO emitirá una no conformidad. Usted tiene opciones:
- Solicitar una re-prueba en un laboratorio de referencia usando la muestra de contraste si considera que hubo error de laboratorio o está en frontera
- Reexportar los lotes afectados. A veces es más rápido que impugnar
- Destrucción como última instancia, con costes y trámites
Nuestra regla. Si la OTA está cerca del límite, solicite una re-prueba de referencia de inmediato. Si el valor está claramente por encima, no pierda días. Reexporte el lote y proteja el resto del embarque si el loteo dividido lo permite.
Anticipar y resolver objeciones comunes
Evite la detención por FSSAI de envíos de café con estas correcciones que usamos rutinariamente.
- Alinee los IDs de lote en factura, packing list y el esténcil del saco. Si el Lote B en la factura aparece como L-2 en el saco, el AO dudará y puede muestrear más
- Ponga el número de licencia FSSAI del importador en cada saco o en una etiqueta exterior. Use la declaración de etiquetado rectificable solo para esa corrección específica. No para fechas faltantes u origen
- Use HS 0901 de forma consistente. No mezcle líneas HS dentro del mismo lote físico a menos que sus etiquetas reflejen esa división
- Cargue una foto legible del saco por cada lote en FICS. Ataja la mitad de las preguntas sobre etiquetas
¿Puedo usar una declaración de etiquetado rectificable para despachar un envío de café?
Sí, para defectos menores que puedan corregirse en el área aduanera. Ejemplos típicos son añadir el nombre del importador y el número de licencia FoSCoS o añadir el peso neto en métricos. Los problemas no rectificables incluyen el código de fecha ausente, país de origen erróneo o ausente, y vida útil caducada. No dependa de la rectificación para elementos fundamentales de la etiqueta.
Ajuste de producto y preparación para lotes con destino India
Varias de nuestras procedencias indonesias ya se movilizan hacia India con historiales limpios ante FSSAI. Si necesita granos que rutinariamente cumplan expectativas de OTA y humedad estable, considere Arabica Bali Kintamani Grade 1 Green Coffee Beans, Sumatra Mandheling Green Coffee Beans y Blue Batak Green Coffee Beans. Para contratos con destino India podemos adjuntar CoAs por lote que incluyan OTA y humedad para reforzar su presentación en FICS. También puede Ver nuestros productos para preseleccionar por perfil de taza y proceso.
Respuestas rápidas a preguntas que nos hacen mensualmente los compradores
- ¿Necesito una licencia de FSSAI para importar granos de café verde a India? Sí. El importador indio necesita una licencia central FoSCoS válida para importación
- ¿Cuánto tarda el despacho de FSSAI? Expedientes limpios en Nhava Sheva suelen despacharse en 2 a 5 días hábiles. Primerizas o envíos multi-lote pueden tardar 7 a 10
- ¿Qué pruebas realizarán los laboratorios? Humedad, materia extraña, OTA y un panel de pesticidas son comunes. Metales pesados por criterio de riesgo
- ¿Cuáles son las reglas de etiquetado para sacos? Nombre del alimento, peso neto, lote o batch, país de origen, nombre del importador y licencia FoSCoS, codificación de fechas, vida útil y condiciones de almacenamiento. Todo en inglés y legible
- ¿Qué pasa si una muestra falla? Solicite re-prueba de referencia si está en límite. De lo contrario, reexporte el lote que falló para proteger tiempo y coste
Lista de verificación final que puede usar antes de embarcar
- Copia de la licencia FoSCoS coincide con los datos del importador en todos los documentos
- Factura y packing list declaran HS 0901 e IDs de lote que coinciden con los esténciles de los sacos
- Etiquetas de sacos muestran origen, código de fecha, lote, peso neto y ubicación prevista para la etiqueta del importador
- CoA preembarque incluye OTA y humedad. Cribado de pesticidas cuando esté disponible
- Expediente FICS tiene mapeo claro de lotes, fotos de sacos y una declaración precisa
Hemos aprendido estos pasos de la manera difícil para que usted no tenga que hacerlo. Si quiere que revisemos sus etiquetas o sus entradas FICS para un envío en curso, Llámenos y podremos revisar su escenario exacto en menos de 15 minutos.