EU के लिए इंडोनेशियाई कॉफ़ी निर्यात: REX और EUDR 2025 खरीदार मार्गदर्शिका

EUDR जियोलोकेशन के लिए इंडोनेशियाई कॉफ़ी के लिए एक व्यावहारिक, खरीदार‑तैयार चेकलिस्ट। कौन‑सा डेटा माँगा जाए, सटीक कोऑर्डिनेट फ़ॉर्मैट, 2020 के बाद वनों की कटाई न होने का प्रमाण कैसे दें, और एक नमूना CSV/JSON फ़ील्ड सूची जिसे आप आज उपयोग कर सकते हैं।

यदि आप 2025 में यूरोपीय संघ (EU) के लिए इंडोनेशियाई कॉफ़ी खरीद रहे हैं, तो आप दो वास्तविकताओं को संतुलित कर रहे हैं। REX आपके कस्टम्स दस्तावेज़ों को व्यवस्थित रखता है। EUDR जियोलोकेशन आपकी कॉफ़ी को बाजार में रखता है। हम यहाँ टैरिफ प्राथमिकताओं पर चर्चा नहीं करेंगे, लेकिन हम आपको वही सटीक जियोलोकेशन और प्रूफ स्टैक दिखाएँगे जिसकी मांग EU खरीदार कर रहे हैं और वह वर्कफ़्लो जिसे हम आंतरिक रूप से उपयोग करते हैं। यह वह EUDR जियोलोकेशन इंडोनेशियाई कॉफ़ी प्लेबुक है जिसकी हम चाहत थे कि हर किसी के पास पिछले वर्ष हो।

वह खरीदार-तैयार चेकलिस्ट जिसे हम वास्तव में EUDR के लिए उपयोग करते हैं

हमारे अनुभव में, EUDR की सफलता तीन स्तम्भों पर निर्भर करती है। यदि किसी एक में कमजोरी होगी, तो पूरा फाइल प्रश्न के दायरे में आ सकता है।

1. प्लॉट तक जियोलोकेशन। WGS84 दशमलव डिग्री का इस्तेमाल करें। 4 ha तक के प्लॉट्स के लिए पॉइंट स्वीकार्य हैं। 4 ha से बड़े प्लॉट्स के लिए पॉलिगॉन आवश्यक है। इलाका हेक्टेयर में और फसल वर्ष शामिल करें।
2. स्वच्छ चेन-ऑफ-कस्टडी। एक lot number को उन फार्म ID सेट्स से ट्रेस किया जाना चाहिए जिनके वज़न जोड़कर मिलते हों। किसी भी एग्रीगेशन को पारदर्शी रखें।
3. वनों की कटाई का प्रमाण। दिखाएँ कि प्लॉट 31 Dec 2020 से पहले मौजूद था और उस तिथि के बाद कोई वन रूपांतरण नहीं हुआ। अपने चेक के स्क्रीनशॉट, लेयर्स, और लिखित नोट रखें।

दिलचस्प बात यह है कि एक बार खरीदार इन तीन तत्वों को देख लेते हैं, तो अनुमोदन तेजी से आगे बढ़ते हैं। बाकी व्यवस्थात्मक कार्य होते हैं।

REX बनाम EUDR पर संक्षेप टिप्पणी

REX मूल उत्पत्ति घोषणाओं (origin declarations) के माध्यम से टैरिफ ट्रीटमेंट से संबंधित है। EUDR वनों-कटाई-मुक्त और कानूनी उत्पत्ति (deforestation-free and legal origin) से संबंधित है। कई मामलों में आपको दोनों की जरूरत होती है, पर ये अलग-अलग वर्कफ़्लो हैं। हम यह सुनिश्चित करते हैं कि REX विवरण वाणिज्यिक दस्तावेज़ों पर दिखाई दें, और फिर EUDR ड्यू डिलिजेंस स्टेटमेंट व जियोलोकेशन डेटासेट्स को अलग कम्प्लायंस पैक में रखें।

सप्ताह 1–2: अपने स्रोत का मैप बनाएं और फ़ॉर्मैट मान्य करें

स्थिति यह है कि अधिकतर विलंब इसलिए होते हैं क्योंकि कोऑर्डिनेट्स गलत फ़ॉर्मैट में आते हैं या बिना क्षेत्र के होते हैं। हम अग्रिम में मानकीकरण करते हैं।

• Coordinate system. WGS84 (EPSG:4326). Decimal degrees. Six decimals एक अच्छा अभ्यास है। उदाहरण: -8.303211, 115.279441.
• Point vs polygon. यदि एक कॉफ़ी प्लॉट 4 hectares या उससे कम है, तो एक सिंगल पॉइंट स्वीकार्य है। 4 ha से अधिक के लिए पॉलिगॉन चाहिए (न्यूनतम तीन वर्टिसेज़ प्लस क्लोजर)। शंका होने पर पॉलिगॉन एकत्र करें।
• Accuracy. सामान्य स्मार्टफ़ोन GNSS की सटीकता 3–10 m होती है। यह ठीक है। यदि आपका ऐप सटीकता रीडआउट देता है तो उसे रिकॉर्ड करें।
• File formats we accept. CSV टेबलिंग डेटा के लिए, तथा पॉलिगॉन्स के लिए GeoJSON/KML। हम एक सरल CSV मास्टर रखते हैं और जियोमेट्री फ़ाइलों के लिंक करते हैं।

हमने इंडोनेशियाई स्मॉलहोल्डर मैपिंग में जिन मुफ्त ऑफ़लाइन टूल्स का उपयोग किया है:

• SW Maps या QField (Android पर)। ऑफ़लाइन बेसमैप्स, फ़ॉर्म और पॉलिगॉन कैप्चर।
• ODK Collect/KoboCollect एनेमरेटर-फ्रेंडली फ़ॉर्म के लिए। पैची सिग्नल में अच्छा काम करता है।
• Organic Maps या MAPS.ME बैकअप वेपॉइंट्स के लिए।

टेकअवे: पहले ही दिन अपना टूलसेट तय कर लें। WGS84, दशमलव डिग्री, और सभी सप्लायर्स में एक संगत फ़ील्ड सूची अनिवार्य करें।

सप्ताह 3–6: अपना MVP ट्रैसेबिलिटी बनाएं और सबमिशन टेस्ट करें

हम एक न्यूनतम परन्तु ऑडिटेबल चेन-ऑफ-कस्टडी बनाते हैं। किसी महँगे ब्लॉकचेन की आवश्यकता नहीं।

• Farm master table. एक पंक्ति प्रति प्लॉट। फ़ील्ड्स: farm_id, farmer_name, village, district, province, geotype (point/polygon), coords_or_file, area_ha, altitude_m, variety, processing, last_update.
• Lot-farm link table. हर फार्म के योगदान के लिए एक पंक्ति: lot_number, farm_id, harvest_year, weight_kg, collection_date, aggregator_id.
• Shipment table. प्रत्येक भौतिक शिपमेंट के लिए एक पंक्ति: shipment_id, lot_number(s), bags, net_weight, ICO mark, invoice_no, packing_list_no, container_no.

हम फिर EU Information System के सैंडबॉक्स में एक EUDR ड्यू डिलिजेंस स्टेटमेंट ड्राफ़्ट का परीक्षण करते हैं। 2024 के अंत तक, EU ने कंट्री रिस्क बेंचमार्क प्रकाशित नहीं किया है, अतः इंडोनेशिया के लिए मानक ड्यू डिलिजेंस मानें। सबमिशन का एक PDF और यूनिक रेफ़रेंस ID रखें।

क्या आप अपना डेटासेट प्रेशर‑टेस्ट कराना चाहते हैं या हमारा रेडी-टू-यूज़ CSV टेम्पलेट और SOP चाहते हैं? Contact us on whatsapp.

सप्ताह 7–12: स्केल करें और अनुकूलित करें

एक बार MVP एक सप्लाई चेन पर काम करने लगे, तो इसे उत्पत्ति‑दर‑उत्पत्ति रोल आउट करें। हम पाते हैं कि जहां किसान समूह पहले से संगठित हों वहाँ से शुरू करना आसान होता है। उदाहरण के लिए, साफ़ EUDR फाइल चाहने वाले खरीदार अक्सर मैप्ड सिंगल‑ओरिजन लाइनों से शुरू करते हैं जैसे Arabica Bali Kintamani Grade 1 Green Coffee Beans। मल्टी‑रीजन ब्लेंड्स भी संभव हैं। हम अपनी lot specs में स्पष्ट फार्म सूचियाँ और लिंक प्रकाशित करते हैं, उदाहरण के लिए Blue Batak Green Coffee Beans, और फिर उन्‍हें एग्रीगेशन वज़नों से जोड़ते हैं।

क्या मुझे इंडोनेशियाई स्मॉलहोल्डर कॉफ़ी प्लॉट्स के लिए EUDR के तहत पॉलिगॉन कोऑर्डिनेट्स की आवश्यकता है?

संक्षेप उत्तर: केवल तब जब प्लॉट 4 ha से बड़ा हो। 4 ha या उससे कम के मामले में पॉइंट स्वीकार्य है। व्यवहार में, जब सीमाएँ ज्ञात हों तो क्लस्टर्ड स्मॉलहोल्डरों के लिए हम पॉलिगॉन्स कैप्चर करते हैं। यह भविष्य‑सिद्ध करता है यदि होल्डिंग्स एकत्रित हो जाएँ।

EUDR जियोलोकेशन के लिए मुझे कौन सा फ़ॉर्मैट उपयोग करना चाहिए?

WGS84 में दशमलव डिग्री का प्रयोग करें। उदाहरण फ़ील्ड्स: latitude, longitude छह दशमलव तक। पॉलिगॉन्स के लिए GeoJSON या KML प्रदान करें जिसमें कोऑर्डिनेट्स WGS84 में हों और अपने एट्रिब्यूट तालिका में area_ha शामिल करें। UTM, DMS, या नेशनल ग्रिड्स से बचें।

मैं सैकड़ों छोटे कॉफ़ी फार्मों को बिना प्रत्येक का दौरा किये कैसे मैप कर सकता/सकती हूँ?

तीन दृष्टिकोण जिनका हमने वास्तव में उपयोग किया है:

• Enumerator hub-and-spoke. प्रत्येक गाँव के लिए एक लोकल एनेमरेटर को ट्रेन करें जो SW Maps या ODK से 30–50 फार्म कैप्चर करे। यदि ट्रांसपोर्ट व्यवस्थित है तो 500 फार्म के लिए आमतौर पर दो सप्ताह लगते हैं।
• Remote digitizing with farmer validation. हाल की इमेजरी से पॉलिगॉन्स ड्रॉ करें, फिर व्हाट्सएप विडियो या गाँव मीटिंग्स के माध्यम से किसानों से वैलिडेट करें। सहमति और सुधार कैप्चर करें।
• Cooperative records plus spot checks. मौजूदा सदस्यता सूचियों से शुरू करें, प्रतिनिधि नमूना व्यक्तिगत रूप से मैप करें, फिर शेष को रिमोट वैलिडेशन के साथ रोल आउट करें।

कौन सा प्रमाण दिखाता है कि मेरी इंडोनेशियाई कॉफ़ी 2020 के बाद वनों पर उगाई नहीं गई?

हम भू‑अंतरिक्षीय और दस्तावेज़ी साक्ष्य संयोजित करते हैं:

• Geospatial. अपने प्लॉट जियोमेट्रीज़ को Global Forest Watch के ट्री कवर लॉस लेयर्स और Sentinel-2 टाइम सीरीज़ पर ओवरले करें। 2020 से पहले की उपस्थिति और 31 Dec 2020 के बाद कोई नया कटाव नहीं होने के स्क्रीनशॉट सुरक्षित रखें। इंडोनेशिया के लिए, जब उपलब्ध हों, तो KLHK की वनों‑कटाई मानचित्रों से भी परामर्श करें。

• Documentary. जमीन के इतिहास पर किसान के बयान, स्थानीय पत्र, सहकारी सदस्यता रिकॉर्ड। ये भू‑अंतरिक्षीय प्रमाण के विकल्प नहीं हैं लेकिन उपयोगी संदर्भ देते हैं।

• Written risk assessment. प्रत्येक सप्लाई चेन के लिए एक पैराग्राफ जिसमें विधि, डेटा स्रोत, तारीखें और परिणाम स्पष्ट हों।

मैं फार्म GPS पॉइंट्स को EUDR के लिए विशिष्ट शिपमेंट, lot, और invoice से कैसे लिंक करूँ?

एक सरल मैपिंग चेन बनाएँ:

• Farm master. प्रत्येक प्लॉट का एक farm_id हो।
• Lot-farm link. प्रत्येक lot उन सभी contributing farm_id को सटीक वज़न के साथ संदर्भित करे।
• Shipment. प्रत्येक शिपमेंट lot_number(s), invoice number, और container का संदर्भ दे।
• बैग्स पर. उपयोग करें lot_number प्लस आंतरिक bag IDs। हम अक्सर वेयरहाउस में QR कोड प्रिंट करते हैं।

जब ऑडिटर पूछे “इस कंटेनर में कौन से फार्म हैं?” आप shipment_id पर फ़िल्टर कर के जॉइन्स का अनुसरण कर सकते हैं।

अगर मेरा सप्लायर सटीक फार्म लोकेशंस साझा नहीं करेगा—क्या मैं फिर भी कॉफ़ी को EU बाजार में रख सकता/सकती हूँ?

नहीं। EUDR के तहत आपको उन प्लॉट्स का जियोलोकेशन सबमिट करना होगा जहाँ कॉफ़ी उत्पादित हुई थी। ऐसे वर्कअराउंड जो GPS डेटा छिपाते हैं या जिला स्तर पर एग्रीगेट करते हैं, पास नहीं होंगे। जो काम कर सकता है वह है डेटा एस्क्रो या NDA, या रॉ कॉऑर्डिनेट्स की दृश्यता केवल EU Information System सबमिशन तक सीमित रखना। हमारे अनुभव में NDA सफल रहे हैं जिनमें स्पष्ट रूप से निर्दिष्ट होता है कि रॉ कोऑर्डिनेट्स तक कौन पहुँच सकता है और किस उद्देश्य के लिए।

कौन से मुफ्त ऑफ़लाइन ऐप्स EUDR‑अनुकूल कोऑर्डिनेट्स कैप्चर करने के लिए सर्वश्रेष्ठ काम करते हैं?

• SW Maps. सरल पॉलिगॉन्स, फोटो और कस्टम फ़ॉर्म। ऑफ़लाइन के लिए अच्छा।
• QField. पावरफुल, विशेषकर यदि आप पहले से QGIS प्रोजेक्ट्स मैनेज करते हैं।
• ODK Collect/KoboCollect. फ़ॉर्म-प्रथम, एनेमरेटर टीमों के लिए बेहतरीन।
• Organic Maps/MAPS.ME. बैटरी कम होने पर लाइटवेट वेपॉइंट बैकअप।

हमारा सुझाव: फील्डवर्क से पहले गाँव बेसमैप्स और एक सरल फ़ॉर्म जिसमें आवश्यक फ़ील्ड हों, प्रीलोड कर दें।

आप कॉपी कर सकने वाली EUDR फ़ील्ड सूची (नमूना)

एक मास्टर CSV का उपयोग करें और जियोमेट्री फ़ाइलों से लिंक करें।

Farm master CSV fields

• farm_id
• farmer_name
• group_or_coop
• village, district, province, country
• geotype (point or polygon)
• latitude, longitude (if point)
• geometry_file (GeoJSON/KML filename if polygon)
• area_ha
• altitude_m
• variety/process (e.g., Gayo, fully washed)
• harvest_year
• consent_record (Y/N + file ref)
• last_update

Lot-farm link CSV fields

• lot_number
• farm_id
• harvest_year
• weight_kg
• collection_date
• aggregator_id

Shipment CSV fields

• shipment_id
• lot_number(s)
• bags
• net_weight_kg
• invoice_no
• packing_list_no
• container_no
• export_date

JSON geometry example (प्रत्येक प्लॉट के लिए स्टोर किया जाता है)

• type: Feature
• properties: {farm_id, area_ha, last_update}
• geometry: Point [lon, lat] or Polygon [[[lon, lat], ... , [lon, lat]]]

Due diligence statement में शामिल करने हेतु नोट्स

• Operator/trader identity and role
• Product: coffee, CN 0901, origin Indonesia
• Geolocation reference to your farm master (CSV और जियोमेट्री संलग्न करें)
• Risk assessment method and sources (GFW, Sentinel-2, KLHK) with dates
• Risk mitigation steps taken (field audit, enumerator checks, NDAs)
• Statement of negligible risk and compliance with the deforestation cut-off date (31 Dec 2020)

5 गलतियाँ जो हम देखते हैं और जो EUDR सबमिशन डुबो देती हैं

• Polygons पर area_ha गायब। ऑडिटर अक्सर यही मांगते हैं। QGIS में एक बार गणना कर लें।
• गलत कोऑर्डिनेट सिस्टम। UTM या DMS धोखा दे सकता है। WGS84 दशमलव डिग्री ज़ोर दें।
• Lot वज़न मेल नहीं खाते। यदि 18,900 kg शिप हुआ, तो आपके फार्म वज़न छोटी सहनशीलता के भीतर मेल खाने चाहिए।
• वनों‑कटाई जाँच के लिए तारीख़बद्ध स्क्रीनशॉट नहीं। इमेजेस को टाइमस्टैम्प और प्लॉट ID के साथ सेव करें।
• गोपनीयता में चूक। सहमति के बिना कोऑर्डिनेट्स साझा न करें। NDA का उपयोग करें, और PII को जियोमेट्री से अलग रखें जहाँ संभव हो।

2025 के लिए ट्रेंड वॉच

• कंट्री बेंचमार्किंग विलंबित है। फिलहाल इंडोनेशिया को मानक ड्यू डिलिजेंस मानकर चलें।
• EU Information System स्थिर हो रहा है। निकट भविष्य में जियोमेट्री स्कीमास और फ़ाइल अटैचमेंट पर कड़े सत्यापन की अपेक्षा रखें।
• खरीदार पहले उन उत्पत्तियों की ओर जा रहे हैं जहाँ किसान समूह ज्ञात और संगठित हैं। यदि आप 2025 का प्रोग्राम बना रहे हैं, तो संगठित उत्पत्तियों से शुरू करें और फिर जटिल ब्लेंड जोड़ें।

अंतिम निष्कर्ष

• फ़ॉर्मैट पहले से तय कर लें। WGS84, दशमलव डिग्री, CSV मास्टर प्लस GeoJSON/KML।
• एक न्यूनतम चेन‑ऑफ‑कस्टडी बनाएं जो मिलान कर सके। Farm → Lot → Shipment → Invoice।
• 2020 के बाद वनों की कटाई न होने का भू‑अंतरिक्षीय प्रमाण और एक संक्षिप्त लिखित जोखिम आकलन प्रस्तुत करें।

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