Kopi Luwak Biji Kopi Sangrai (Royal Arabica Luwak Original)
Biji Arabika sangrai premium Kopi Luwak yang diperoleh dari buah ceri Arabika yang dipilih secara alami oleh luwak liar di Indonesia. Panggang tingkat medium‑gelap yang menghasilkan cangkir kaya, halus, dan kompleks dengan catatan cokelat, karamel dan sentuhan buah ringan. Dikemas untuk ritel atau ekspor massal dengan keterlacakan lot dan kontrol kualitas.
Ikhtisar Produk
Royal Arabica Kopi Luwak sangrai kami diproduksi dari biji yang secara alami dipilih oleh luwak liar di hutan hujan Indonesia. Setelah pengumpulan, pembersihan, dan pengkelasan yang teliti, biji dipanggang dalam roaster drum batch kecil ke profil medium‑gelap untuk menonjolkan kemanisan cokelat dan karamel sambil mempertahankan nuansa buah yang halus. Disuplai dalam kemasan siap ritel atau format ekspor massal dengan keterlacakan lot penuh dan dokumentasi ekspor.
Spesifikasi Teknis
Spesifikasi fisik, sensorik dan kemasan untuk Kopi Luwak sangrai
| Parameter | Nilai | Satuan | Standar |
|---|---|---|---|
| Jenis Biji | 100% Arabica (Luwak Liar / Kopi Luwak) | - | Definisi Produk |
| Negara Asal | Indonesia (lot campuran Sumatra & Jawa) | - | Asal |
| Tingkat Sangrai | Medium‑gelap | - | Profil Pemanggangan |
| Profil Rasa | Cokelat, karamel, nada buah halus | - | Sensorik |
| Aroma | Aromatik dengan nada cokelat dan karamel | - | Sensorik |
| Keasaman | Ringan hingga sedang | - | Sensorik |
| Ketekalan | Penuh, halus | - | Sensorik |
| Bentuk | Biji utuh (default) / Bubuk (atas permintaan) | - | Bentuk Produk |
| Opsi Kemasan Ritel | 250 g / 500 g / 1 kg – kantong valve | - | Kemasan |
| Opsi Kemasan Massal | 20 kg / 50 kg karung kraft dengan lapisan foil atau kantong master vakum | - | Kemasan |
| Kadar Air (biji sangrai) | ≤ 3.0 | % | Penyimpanan/Kualitas |
| Umur Simpan (segel ritel) | 12 | months | Rekomendasi Penyimpanan |
| Sebelum Tanggal (direkomendasikan) | 6 | months from roast date for peak freshness | Kualitas |
| Tanggal Sangrai | Ditandai pada setiap kemasan ritel; dipanggang dalam 30 hari sebelum pengiriman untuk massal | - | Keterlacakan |
| Skor Cupping (typical) | 86–90 | SCA points | Penilaian Sensorik |
| Ukuran Layar (rentang biji hijau asal) | 14–18 | screen | Kelas Ekspor (biji hijau asal) |
| Nilai Cacat (lot biji hijau asal) | ≤ 8 | points | Batas Kelas (lot biji hijau) |
| Ketinggian (rentang asal) | 800–1,600 | m asl | Asal |
| Daerah Produksi | Perkebunan terpilih dan wilayah petani kecil di Sumatra & Jawa | - | Keterlacakan Asal |
| Pembersihan & Pengolahan | Dikumpulkan manual dari kotoran luwak liar, dicuci, dijemur di bawah sinar matahari dan dipanggang dalam batch kecil | - | Pengolahan |
Ukuran Kontainer & Waktu Pembuatan
Pengepakan, waktu pembuatan dan pelabuhan muat tipikal Indonesia untuk produk sangrai
Harga & Pesanan Minimum
Harga kompetitif dengan opsi fleksibel untuk memenuhi profil sangrai, volume, dan kebutuhan kustomisasi Anda.
Ketentuan Pembayaran
Syarat pembayaran yang jelas dan praktis untuk mendukung proses pembelian Anda.
Kemasan Bermerek & Siap Ekspor
Opsi kemasan kustom dan perlindungan untuk pelanggan ritel dan massal
Jaminan Mutu
Setiap lot menjalani penilaian, uji kelembapan, dan cupping oleh Q-grader bersertifikat dengan dokumentasi lengkap termasuk laporan asal dan profil cupping.
Sertifikat & Uji Laboratorium
Sertifikat dan laporan uji laboratorium tersedia atas permintaan untuk semua produk kami. Hubungi kami untuk menerima dokumentasi kualitas yang terperinci.
Minta Sampel atau Penawaran Harga
Hubungi kami untuk meminta sampel (250 g–1 kg), memperoleh penawaran FOB, atau mengatur pengiriman massal. Kami menyediakan keterlacakan tanggal sangrai, laporan laboratorium dan dokumentasi ekspor atas permintaan.