Зелёные кофейные зерна Robusta Sidikalang (Класс 2)
Моно-происхождение Robusta из Sidikalang, округ Dairi, Северная Суматра, Индонезия (селекция типа Typica). Тщательно собранные вручную лоты мелких производителей, традиционно обработанные и высушенные на солнце для сохранения характерного земляного аромата, пряного и свежего вкуса и плотного тела. Отсортированы до экспортного стандарта (сита 15–19) и стабилизированы по влажности для FOB-экспорта.
Обзор продукта
Robusta Sidikalang Класс 2 — моно-происхождение Robusta, ценимое за локальную селекцию типа Typica и выраженный пряный, земляной профиль чашки. Выращивается кооперативами мелких фермеров в высокогорьях вокруг Sidikalang; зерна выборочно собираются, обрабатываются по традиционной полу-мытой методике и сушатся на солнце для сохранения чистоты вкуса и тела. Отсортированы до экспортного стандарта (сита 15–19) и стабилизированы до влажности ≤13% для отправки за рубеж.
Технические характеристики
Физические, сенсорные и агрономические детали для Robusta Sidikalang Класс 2.
| Параметр | Значение | Единица | Стандарт |
|---|---|---|---|
| Аромат / Букет | Earthy, herbal | - | Органолептический |
| Вкус | Spicy, hot notes, fresh finish | - | Органолептический |
| Тело | Full-bodied | - | Органолептический |
| Размер сита | 15–19 | screen | Экспортный сорт |
| Влажность | ≤ 13 | % | Экспорт/Хранение |
| Дефектность | 25 (per 300 g) | points | Отбор проб для экспорта |
| Сорт | Typica-type Robusta selection | - | Генетика/Происхождение |
| Высота над уровнем моря | 800–1,400 | m asl | Происхождение |
| Метод обработки | Semi-washed / traditional, sun-dried on raised beds | - | Обработка |
| Метод сбора | Selective hand-picking | - | Уборка |
| Производство (Kg/Ha) | 700–1,200 | Kg/Ha | Оценка урожайности |
| Содержание кофеина | 1.8–2.6 | % | Лабораторный |
| Страна происхождения | Indonesia | - | Происхождение |
| Районы производства | Sidikalang (Dairi Regency), North Sumatra | - | Происхождение |
| Рекомендации по хранению | Keep dry, <13% moisture; cool, ventilated storage | - | Обращение |
Размер контейнера и сроки поставки
Стандартные ёмкости контейнеров, ориентировочное производство/упаковка и основные индонезийские порты отгрузки.
Условия оплаты
Понятная и прозрачная структура оплаты для международных клиентов.
Индивидуальная и готовая к экспорту упаковка
Упаковочные решения для сохранения качества и поддержки брендинга импортёра.
Гарантия качества
Все лоты проходят градацию, анализ влажности и каппинг с полной документацией, включая отчеты о происхождении и профили.
Сертификаты и лабораторные испытания
Сертификаты и отчёты лабораторных испытаний доступны по запросу для всей нашей продукции. Свяжитесь с нами, чтобы получить подробную документацию по качеству.
Запросить образцы или спецификацию
Свяжитесь с нами, чтобы запросить образец, получить FOB-квотацию или запланировать отправку контейнера. Мы предоставляем предэкспортный QC, COA и трассируемость лотов; инспекция SGS и дополнительные сертификаты доступны по запросу.