Карта сайта

Добро пожаловать в Indonesia-Coffee — поставщика премиального индонезийского кофе

Узнайте о наших партнерствах по происхождению, программах качества и инициативами устойчивости

Свяжитесь с нами, чтобы запросить образцы, каппинг‑ноты или коммерческие условия

Посмотреть все наши предложения: зелёные зерна, обжаренные зерна и молотый кофе

Арабика с единичным происхождением Sumatra Lintong (Grade 1). Высококачественные зерна, обработанные мокрым способом и традиционным влажным обрушиванием (giling basah) из Северной Суматры (регион Lingga/Lintong Nihuta). Отличается землистым ароматом, сложным орехово-фруктовым вкусом с нотами зелёного перца, средней — низкой кислотностью и гладким средним телом. Хорошо отсортировано (screen 15–19), влажность контролируется для экспорта и специализированного обжаривания.

Моно-происхождение индонезийской арабики из высокогорий Батак/Гайо. Полностью промытые, тщательно рассортированные зеленые зерна с свежим ореховым ароматом, цитрусовыми и шоколадными оттенками вкуса, средней кислотностью и плотным, насыщенным телом. Идеальны для спешелти-обжарщиков и импортеров, ищущих стабильный профиль моно-происхождения.

Мультирегиональная индонезийская смесь зеленой арабики с лотами, ферментированными в вайн-стиле, из Бали, Явы, Гайо (Аче) и Мандхелинга (Северная Суматра). Ароматная и комплексная чашка с цветочными и свежеспецифическими нотами, темным шоколадом и карамельной сладостью, средне-высокой кислотностью и выраженным, но мягким телом. Тщательно обработана с контролируемой ферментацией (в вайн-стиле), влажной и сухой обработкой (hulled), и строго отсортирована до экспортного качества. SKU: ISC-43. Указанная цена: USD 29.77 (розничный/образец).

Одно-происхождение: арабика в зелёном виде из Кинтамани (деревня Улиан), Бали — партия специального сорта Грейд 1. Полностью мытая обработка (партии мелких фермерских хозяйств), аккуратно отсортирована и сушена на солнце на приподнятых сушильных решётах. Яркий цитрусовый аромат (апельсин, лимон), нотки вкуса тростникового сиропа и тоста, яркая кислотность и среднее тело. Идеально подходит для спешэлти-ростеров, микростудий обжарки и импортеров, ищущих чистый профиль Бали с прослеживаемостью партий.

Однопроисхождение арабики в зелёном виде из деревни Ulian, район Kintamani (Bangli), Бали. Натуральный сбор и полностью промытые лоты мелких хозяйств, выращенные на плодородных вулканических почвах. Выраженный цитрусовый аромат с нотами цитруса и шоколада, средняя кислотность и насыщенное, плотное тело. Готовы к экспорту, тщательно сортированы (15–19), с контролем влажности ≤13% и строгими лимитами по триажу/дефектам для специальной и коммерческой обжарки.

Читайте наши последние материалы о происхождении индонезийского кофе, обработке и устойчивости

Руководство по приоритету вкуса от команды Indonesia‑Coffee: как выбрать между Swiss Water и CO2 для суматранских профилей. Реальные заметки об обжарке, результаты по методам заваривания, сохранение кремы и тела, и подсказки по маркировке, которые можно использовать уже сегодня.

Пошаговый, скорректированный по выходу калькулятор, позволяющий превратить индонезийские FOB‑цены в реальную стоимость за шот. Мы сравниваем Sumatra/Bali арабику и Lampung/Sidikalang робусту, учитывая landed сборы, сортировку дефектов, влажность, потерю при обжарке и дозировку для эспрессо, чтобы вы могли уверенно устанавливать цены или собирать бленды.

Как кооператив мелких фермеров и наша экспортная команда собрали полный, готовый к аудиту пакет EUDR за семь дней, используя бесплатные инструменты. Что мы зафиксировали, как картировали фермы, какие проверки риска провели и какие именно документы по цепочке поставок запросили покупатели.

Практичный шаблон клаузулы ценообразования, который можно вставить в ваш индонезийский контракт по кофе уже сегодня. Показано, как честно привязать к ICE C или London Robusta, установить дифференциалы по происхождению, использовать JISDOR для FX, добавить пол/потолок и привязать премии/скидки к измеримому качеству. Включает расчёты‑примеры и типичные ошибки, которых следует избегать.

Практическое пошаговое руководство по классификации не прожаренных, не декафинированных зеленых кофейных зерен (HS 0901.11) и проверке актуальных пошлин и НДС в США (HTSUS), ЕС (TARIC) и Китае (HS 090111). Включает примеры полной стоимости доставки, чек‑лист документов и распространенные ошибки с экспортного стола.

Условия и положения покупки нашей кофейной продукции