烘焙意式浓缩咖啡拼配

为意式浓缩爱好者精制的阿拉比卡—罗布斯塔烘焙拼配。将优质印尼阿拉比卡(亚齐 Gayo、曼德林、爪哇)与精选罗布斯塔(苏门答腊、楠榜 Lampung)结合,呈现饱满且以黑巧克力为主的风味,具有浓厚的奶油状 crema 及低至中等酸度。以 1 kg 零售袋销售,同时可提供散装/贴牌包装。

默认拼配比例:70% 阿拉比卡 / 30% 罗布斯塔(可定制)
烘焙程度:中深至深(意式浓缩烘焙曲线)
风味笔记:黑巧克力、烘烤坚果、温和香料
饱满、奶油质感,奶油层(crema)明显(受罗布斯塔成分贡献)
低至中等酸度——适用于奶基饮品
提供整豆或预磨(意式浓缩研磨)
包装规格:250 g、500 g、1 kg 零售;出口用散装真空主袋

产品概览

这是一款面向精品咖啡馆、烘焙商与贴牌客户开发的多用途印尼意式浓缩拼配。原料来自印尼优质产区,采用小批次烘焙以保证一致性,提供浓烈而平衡的意式浓缩表现,带有持久奶油层与顺滑的余韵。

阿拉比卡(亚齐 Gayo、曼德林、爪哇)与罗布斯塔(苏门答腊、楠榜 Lampung)混配
小批次中深烘焙曲线,针对意式浓缩优化
提供整豆或研磨(意式浓缩、滴滤),支持多包装选项
出口就绪包装选项:真空主袋、带排气阀的零售袋
批次可追溯、标注烘焙日期,并可提供质检报告
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技术规格

烘焙意式浓缩拼配的物理、感官与包装规格。

产品规格
参数单位标准
产区亚齐(Gayo)、曼德林(北苏门答腊)、爪哇;罗布斯塔来源于苏门答腊与楠榜(Lampung)-可追溯性
咖啡豆类型阿拉比卡与罗布斯塔混配-产品定义
默认拼配比例70:30(阿拉比卡:罗布斯塔)-配方
烘焙程度中深至深(意式浓缩曲线)-烘焙曲线
形态整豆(默认)或研磨-包装
包装规格250 g / 500 g / 1 kg 零售;5–20 kg 零售箱;散装主袋 10–20 kg-包装选项
香气浓郁巧克力、烘烤坚果、温和香料-感官
风味轮廓黑巧克力、焦糖化糖、烘烤坚果、细微香料-感官
酸度低至中等-感官
醇度饱满、奶油感-感官
奶油层(意式浓缩)厚实、持久-感官
水分(烘焙后)1.5–2.5%贮存
保质期(未开封)8–12months包装 / 贮存
存储条件凉爽、干燥(15–22 °C),避免直射阳光-贮存
净重(示例零售)1000g标注
咖啡因含量(约)1.1–1.5%实验室
研磨选项整豆;意式研磨;滤滴研磨(按需提供)-加工
烘焙日期标注每袋印刷烘焙日期;含建议最佳食用期说明-可追溯性
包装类型带排气阀的零售包装袋、真空主袋、用于托盘的纸箱-包装
原产国印度尼西亚-产地

柜型与交货周期

烘焙咖啡的出口与样品发运选项。交货期基于当季供应情况。

20’ FCL(散装烘焙,托盘装)
16
tons
10–15 days
烘焙、包装并准备出口
Tanjung Priok(雅加达)
Belawan(棉兰)
Surabaya(Tanjung Perak) - 可合并装运
主要印尼港口
40’ HC FCL(托盘化真空主袋)
26
tons
14–21 days
烘焙、保质期包装与出口准备
Tanjung Priok(雅加达)
Belawan(棉兰)
Surabaya(Tanjung Perak)
主要印尼港口
空运(样品 / 紧急)
Up to 500
kg
2–5 days
样品烘焙、质检与出口单证
Soekarno-Hatta Intl(雅加达)
Kualanamu Intl(棉兰)
主要机场

付款条款

为国际买家提供清晰明了的付款结构。

付款结构
30%
预付款
订单确认后支付定金
70%
尾款
装运前支付尾款
付款方式
通过电汇(T/T)以 USD 支付
转账费用
所有转账手续费由买方承担
其他选项
可按需提供第三方托管、信用证(L/C)安排与保险

零售与出口包装选项

用于保护新鲜度、延长货架期并呈现品牌的包装选项。

带排气阀的零售袋
零售就绪
250 g / 500 g / 1 kg
多层阻隔袋,带单向排气阀
支持定制印刷与哑光/亮光处理
可选拉链封口
真空 / 氮气置换主袋
延长货架期
10–20 kg 主袋
氮气置换或真空封装,稳定期 9–12 个月
适合进口商与贴牌分装
托盘装并拉伸膜固定
零售就绪盒 & 礼品包装
高端
定制组合
定制礼盒与样品包
二维码追溯与烘焙日期印刷
可选可持续纸板及可回收材料

质量保证

所有批次均完成分级、含水率检测与杯测,并附完整单证,包括产地报告与风味曲线。

认证与标准
HACCP 认证(当地出口商项目)
ISO 22000 食品安全管理体系
MUI 清真认证
印尼有机(SNI)— 视情况适用于单一阿拉比卡批次
植物检疫证书(在需提供绿豆原产地可追溯时)
SGS 出货前检验(可按需提供)
生产工艺
小批次鼓式烘焙,采用受控曲线以保证一致性
专用意式烘焙曲线(中深)并配有质检杯测
具备整豆与研磨产线;研磨校准适用于意式与滤滴
批次可追溯:包含批号、烘焙日期与质检报告
包装采用阻氧袋或真空主袋并可氮气置换
出货前质检:水分检测、感官验证与标签合规检查

证书与实验室检测报告

如需,我司可提供所有产品的证书与实验室检测报告。请联系我们以获取详细的质量文件。

申请样品或规格书

联系我们以索取样品、获取 FOB 报价、安排烘焙曲线试验或安排贴牌包装。可按需提供烘焙日期样品、COA 与质检报告。